葡萄常见病害的诊断与防治技术

张斌

近几年，由于受到气候变暖以及其他的自然因素的影响，葡萄种植过程中受病害的几率和程度逐渐加重，这对葡萄的产量以及口感都造成了很大的负面影响，严重降低了当地种植户的经济效益。因此，在种植葡萄时要结合当地的气候以及自然条件，仔细观察、记录以及分析病害的发生规律以及造成的危害，对病虫害进一步地进行诊断，并以预防为主，对症下药，从而达到提升葡萄的产量的目的。下面重点分析四种常见葡萄病害的诊断以及防治。

一、葡萄霜霉病

1、危害症状

葡萄霜霉病是葡萄成长过程中的关键病害之一，发病严重时会降低植株的产量、品质以及抗寒性。霜霉病的发病症状主要体现在葡萄的叶片上，在叶片受到病害的初级阶段，其正面会呈现出淡绿色的小型斑点，随着病害程度的加深也会逐渐扩大，一般情况下联合为不规则形状的大型病斑。在天气潮湿环境中，会在叶片的背面产生白色霉层。病斑后期颜色会渐渐变为褐色，病害程度深时会导致葡萄叶片干枯直至脱落。在葡萄嫩梢、叶柄处也会有所显现，发病初级阶段会产生水渍状的斑点，病斑呈纵向延伸，颜色逐渐加深，阴雨天气下也容易产生白色霉层，相对于叶片来说白色霉层较少。后期严重时就会使新梢扭曲，干缩下陷，甚至会停止生长，直至焦枯。幼果受到病虫侵害时，病害部位颜色会褪去，逐渐变硬并下陷，出现白色霉霜状物，很容易发生脱落。葡萄在成长阶段感染病害，病斑也会变为褐色，导致形成软腐早落的果粒，成熟果实不再受到侵害。

2、防治方法

（1）加强对果园的管理以及清理，积极进行修剪、除草、排水，合理地增施磷钾肥，促进树体生长。此外，秋季要将园内的病叶、病梢剪除，进行烧毁处理。

（2）在园内设置避雨环境，可有效地防止病害的侵染和传播。

（3）化学防治：保护性杀菌剂有松脂酸铜、吡唑醚菌酯等，治疗性杀菌剂有吲唑磺菌胺、氟吡菌胺。在病菌尚未发病前，可选用波尔多液，喷洒频率为1周1次，每次喷洒次数3～5次，重点喷洒葡萄叶片的背面。在病害阶段，选用有针对性杀菌作用的40%乙磷铝可湿性粉劑200～300倍液，适量喷洒，可加入灭菌丹，降低葡萄病菌的延伸性以及抗药性。之后在开花中后期直至果粒成长期，选用25%阿西米达悬浮剂1500倍液，周期为半月1次，每次喷洒次数为3～5次。

二、葡萄轮斑病

1、危害症状

葡萄轮斑病主要侵害葡萄叶片，位于植株下部的叶片最容易受到侵染。在病害发生的初级阶段，叶片上呈现出红褐色的斑点，之后就会逐渐扩大为深色的圆形或近圆形斑点，叶片表面则会出现轮纹。阴雨天气容易产生浅褐色霉状物，严重时会导致叶片脱落。

2、防治方法

（1）加强对葡萄果园的管理以及清洁，及时处理病害叶片，病害程度严重则需要更换葡萄品种。

（2）化学防治：发病初期，选用65%代森锌500～600倍液，喷洒频率为10～15天喷1次，每次喷洒2～3次。因为植株中下部的病害程度较为严重，所以前2次喷洒药物时要以中下部位的叶片为主，重点喷洒，防治期可稍晚一些。

三、葡萄白腐病

1、危害症状

葡萄白腐病主要侵害葡萄的果穗、枝蔓以及叶片，在葡萄成熟前期与阴雨天气时的发病率很高，对葡萄的产量和口感会造成严重的损害。果穗受到侵害时，其穗轴上产生边缘模糊的浅褐色斑点，随后会慢慢地延伸到果粒。果粒发病后，表面会产生水渍状污白色病斑，由发病部迅速向外扩展，短短几天就会使果粒呈现软状，后期其表面还会出现浅色小型粒点。病果则会慢慢出现皱缩、干枯的情况。穗轴、果梗也会失水萎缩。枝条受到侵染，多呈现在枝条的受损部位，病害的初级阶段，就产生了淡褐色病斑，会逐渐变为暗褐色大斑点，接下来病斑上则会出现灰白色粒点，其中心会发生缢缩现象，病部表皮萎缩直至死亡。叶片受到侵染，一般从叶尖开始，病害初级阶段，会出现边缘模糊的淡褐色病斑，随后扩大为多边形的大型病斑，并会慢慢地延伸至叶片中央，产生同心轮纹。天气潮湿时，病部表面还会长出浅白色的小粒。

2、防治方法

（1）可以选用夏黑、京亚、双冠等抗病品种。

（2）加强对葡萄果园的清理与管理，将病穗、病果等残物进行彻底地深埋处理。

（3）积极对花果进行检查与梳理，合理规划每1植株上的葡萄数量，将结果部位提升到40cm左右。病害严重的部分需要搭设棚架，避雨栽培，可采取果穗套袋、覆盖地膜等方法。此外，还需要及时增施有机肥以及进行中耕除草。

（4）化学防治：萌芽阶段选用福美双0.5kg、硫黄粉0.5kg、石灰石12kg混合而成药粉，均匀合理地散布在葡萄果园地面，用量约为1530kg/hm2。4月中下旬的生长阶段，可以选用50%的福美双可湿性粉剂600～800倍液、70%的甲基硫菌灵1000倍液等。更要注意的是，发病之后或者阴雨天气需要适当地增加喷洒药剂的频率，缩短喷药的周期。

四、炭疽病

1、危害症状

炭疽病主要侵害着色或近成熟的果粒，对幼果、叶片、穗轴、卷须等也有一定程度的侵害。病害初级阶段，果粒上会出现小型的淡褐色病斑，随后病斑的颜色会慢慢变为深褐色，呈凹陷的状态，还会有大量的小黑点产生。阴雨情况下，容易溢出粉红色的黏液。病害程度深时，病斑可以延伸到整个果粒，导致其软腐，易脱落。穗轴受到病害时，会产生暗褐色病斑，严重时会导致整个果粒干枯或脱落。

2、防治方法

（1）秋季丰收之后要及时地将受到病害的果粒、卷须、叶片等进行清理，也要及时地修剪葡萄植株，彻底剪除掉受到病害侵害的部分，并将其带出果园进行处理，以达到有效减少病源的目的。

（2）合理施肥，结合植株的生长情况以及病害侵染程度，将有机肥与无机肥结合起来，混合搭配进行施肥。

（3）化学防治：春季萌芽时喷剂选用波美3度石硫合剂;从果实成长期6月份选用50%的退菌特可湿性粉剂800倍液或者10%世高水分散粒剂1500～2500倍液，喷洒频率为半月1次，每次喷洒需连续喷3～5次，葡萄丰收前15天左右停止喷药。

（作者单位：241100安徽省芜湖市芜湖县林业工作管理站）