辣椒主要病虫害综合防治技术

胡金虎

辣椒作为主要的蔬菜及食品调味品之一，可用于开胃、调节口味，具有较高的营养价值及一定的药用价值。随着辛辣饮食风俗的广泛传播，以及辣椒在医疗、保健、美容等方面功能的挖掘，辣椒的市场需求量不断增长。在辣椒种植过程中，多种病虫害的发生严重威胁了辣椒的正常生产。为保证辣椒生产质量的提升，必须要掌握辣椒主要病虫害，因地制宜地应用综合防治技术，以实现对辣椒主要病虫害的有效防治。本文以安徽辣椒病虫害为例，重点讨论辣椒主要病虫害种类及表现，以供参考。

一、辣椒主要病虫害种类及表现

1、主要病虫害种类

据第二届全国辣椒产业大会数据表示，安徽全省辣椒种植面积有5.5万公顷，其中有60%是大棚种植，多种朝天椒、尖椒、线椒、泡椒等。安徽辣椒生产过程中，病虫害对其生产数量及质量威胁最为严重，主要病害为青枯病、病毒病、疫病等，主要虫害包括蚜虫、地老虎、茶黄螨等。

2、主要病虫害表现

青枯病发生于辣椒根部，盛夏发病重，发病时根部变褐腐烂，茎中下部增生不定根，叶片逐渐凋萎，受此病危害的辣椒植株死亡时仍保持绿色。病毒病发生于花与叶片部位，晚秋发病重，发病时叶片产生斑点、环斑或者条斑，果实畸形或产生花斑，生长点枯死。疫病发生于辣椒的各个部位，辣椒生长各个时期都会发生该病，发病时染病部位出现病斑，病斑在潮湿天气表面会长出白色霉层，疫病严重时可引起大量减产甚至绝产。蚜虫、茶黄螨吸食叶片汁液，会导致叶片变形，地老虎取食子叶、嫩叶、嫩茎，造成叶片孔洞、植株枯死，直接影响辣椒植株正常生长。

二、辣椒主要病虫害综合防治技术

1、主要病害综合防治

（1）青枯病。防治该病主要采用提高辣椒抗性、铲除病源结合化学药剂保护的综合防治方法。在提高辣椒抗性方面，根据安徽省实际地理条件选育、栽培抗病品种，高畦栽培，控制田地种植密度。在铲除病源方面，保证田地大棚及时排水、前茬收获后及时清除田地枯枝杂草、重发地与非寄主作物合理轮作，同时，提高配肥施肥的合理性，避免偏施、过施，从而减少病源。在化学药剂保护方面，目前还没有理想的保护药剂，但可以选用百菌清、琥胶肥酸铜等药剂进行预防、挑治，间隔一周左右喷1次，连续喷3次，以减小青枯病危害范围。

（2）病毒病。防治该病主要采用提高辣椒抗性、农田清理结合化学药剂保护的综合防治方法。在提高辣椒抗性方面，根据安徽省实际地理条件选育、栽培抗病品种，如皖椒1号、新丰5号等，并在播种前针对疑似带菌种子采用10%磷酸三钠溶液浸种消毒。在农田清理方面，摘除发病辣椒果实及叶片，铲除病株，防止感染。在化学药剂保护方面，在蚜虫发生时期喷洒73%克螨特乳油2000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液，避免蚜虫对该病的进一步传播。

（3）疫病。防治该病主要采用前期预防结合中后期施药的综合防治方法。在前期预防中，根据安徽省实际地理条件选用抗病品种、培育无病壮苗，对于春植椒，提前薄膜覆盖育苗;前茬收获后及时清除田间病株、死株及枯枝杂草，深翻土地，防止病菌孢子夹在土壤中越冬;及时排出田间积水，并施足基肥，以预防疫病的发生及扩散。在中后期施药中，遇雨抢晴施药，喷施25%阿米西达悬浮剂1000倍液，或者喷施69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液，间隔一周左右喷施1次，连续3次，施药时照顾到辣椒周围土地。前者低毒，且对环境友好，能够调节辣椒的内在生长环境，并提升其抗性。

2、主要虫害综合防治

（1）蚜虫。蚜虫防治主要采用农田清理、物理防控结合化学药剂保护的综合防治方法。在农田清理方面，前茬作物收获后及时清除田地枯枝杂草、病枝病株以及蚜虫寄主植物，以减少蚜虫虫源。在物理防控方面，利用蚜虫对银灰色有负趋性的特点，用银灰色薄膜进行覆盖栽培，达到避蚜防病的目的;或者利用蚜虫对黄色有正趋性的特点，田间或大棚设置部分涂上机油、大小为100×20厘米且高出植株60厘米的黄色诱虫板，每亩放30块左右，以诱杀有翅蚜。在化学药剂保护方面，蚜虫初发阶段，喷施10%虫螨灵3000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液，交替使用，间隔一旬左右1次，连续3次。

（2）茶黄螨。茶黄螨防治主要采用提升辣椒抗性、规避盛发时期、农田清理结合化学药剂保护的综合防治方法。在提升辣椒抗性方面，根据安徽省实际地理情况选育、栽培抗螨品种。在规避盛发时期方面，提早播种、移栽，争取在茶黄螨危害前让辣椒结果，以躲过螨危害。一般情况下，选择4月下旬进行移栽。在农田清理方面，前茬收获后清除田间的枯枝杂草，铲除病死株，以减少越冬虫口基数。在化学药剂保护方面，喷施24.5%绿维螨1000倍液或34%克螨威1000倍液，间隔一周左右喷施1次，连续3次。由于茶黄螨危害症状与病毒病相似，且其危害时间短，一定要选择适当的方法进行早期防治。

（3）地老虎。地老虎防治主要采用鋤地灭卵、诱杀、毒液灌根结合化学药剂保护的综合防治方法。在锄地灭卵方面，选择地老虎产卵及孵化盛期，划锄中耕，破坏藏于田间土块、枯草中的虫卵活性。在诱杀方面，可就地取材，针对性地应用桐叶诱杀、堆草诱杀、毒草诱杀、黑灯诱杀、毒饵诱杀等多种诱杀方法。在毒液灌根方面，下午4时用40%甲基异柳磷50～75克加水50～75公斤灌苗根部。在化学药剂保护方面，使用48%地蛆灵乳油1500倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液。

综上，应用综合防治技术防治辣椒主要病虫害，需要结合当地实际情况以及病虫害的发生特性，针对性地选择将农业、生物、物理、化学等四大防治手段结合在一起，构建长效的辣椒病虫害防治机制。

（作者单位：241000安徽省芜湖市鸠江区官陡街道）