马铃薯优良品种栽培管理技术

梁希森 梁召坤 屈海东

摘要    简要介绍了马铃薯优良品种栽培管理技术，包括种薯选择、播种、田间管理等方面内容，以期为提高马铃薯田间管理水平提供科学参考。

关键词    马铃薯;栽培管理;种薯选择;播种;田间管理

中图分类号    S532        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）04-0059-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

马铃薯是我国主要农作物，也是人们日常生活中的重要食材，在我国大范围种植。随着农业技术的进步，马铃薯品种得到改进，相关技术也逐步推广，显著提升了马铃薯的质量与产量。然而，在技术推广过程中仍然存在一些问题，在一定程度上影响了农户的收益。本文从选择优质种薯入手，讨论了马铃薯的播种方法，并分析其田间管理措施，以期为马铃薯高产提供参考。

1    选择优质种薯

品种选择是保证种植效益的关键。目前，马铃薯种植主要采用脱毒种薯，部分马铃薯在种植过程中会出现品种退化，导致产量降低，病害加重。我国南方地区需要从北方調运脱毒种薯进行种植，其外观整齐、抗病能力高、商品率好，一般可以增产30%～50%;销售价格也比较高，可以增加收入近7 500元/hm2。目前，市场上主要的马铃薯优良品种有费乌瑞它、大西洋等[1]。

2    播种

2.1    播种时间

对农户来说，实现良好效益的关键在于科学掌握播种时间。我国华北和东北地区冬季比较寒冷，早春期间寒潮频繁，如果农户种植过早，马铃薯容易受到低温冻害;如果播种太晚，则会延迟马铃薯上市时间。因此，对播种时间的把握会影响到马铃薯种植效益。以江淮地区马铃薯种植为例，建议进行早播。

2.2    种薯处理

2.2.1    催芽。催芽前需将种薯切块，切块时，25 g小种薯只需削去尾部，35 g以上的种薯纵切成块。该环节保证切刀要用酒精消毒，以免病薯将细菌传染给其他块茎。切块切口要朝上自然风干，在通风处1～2 d切口即可愈合，然后放在室内凉爽的通风处催芽。

2.2.2    拌种。每100 kg种薯使用滑石粉2 kg、甲基托布津粉剂150 g、2%春雷霉素可湿性粉剂100 g拌种，以避免出现病菌。如果使用甲基硫菌灵、滑石粉、春雷霉素，需要提前拌匀，之后均匀撒在切好的种薯表面[2]。

3    田间管理

在科学的栽培管理技术下，马铃薯的增产潜力很大。一般采用稻草覆盖马铃薯，这种田间管理简单，可以有效抑制杂草生长，大幅降低病虫害的发生几率。在马铃薯种植过程中主要需要预防病虫害、干旱和低温霜冻。

3.1    防治病虫害

3.1.1    防治病害。危害马铃薯生长的病害主要是晚疫病。这种病菌在温度20～24 ℃、相对湿度达到75%时容易滋生，尤其是雨后更容易出现。晚疫病主要通过气流传播，扩展速度很快。目前主要的防治方法是中心病株出现病斑后立即用内吸性杀菌剂兑水500～800倍后喷雾，防效明显。

3.1.2    防治虫害。危害马铃薯的虫害主要是二十八星瓢虫和地老虎。在我国低海拔地区，二十八星瓢虫的破坏力比较大，其中幼虫会咬食叶片，导致植株逐渐枯死，主要的预防方法是人工捕捉幼虫，及时去除卵块;同时，也可以在成虫将要大量出现时进行药物防治，喷洒敌敌畏800～1 000倍液可以起到显著的防治效果。地老虎学名土蚕，主要对马铃薯幼苗造成危害，随着茎部被啃食，会使马铃薯整株死亡。目前防治地老虎的主要方法为秋翻、秋耙，破坏其越冬场所，很多存在于地下的幼虫和卵会死亡;在中耕期间灭虫也十分有效，农户可以铲除地边杂草，或者设置诱杀器和黑光灯，通过这些物理方法不仅可以诱杀成虫，还可以减轻对环境的破坏;化学防治方面，可以使用0.5 kg 50%敌敌畏加水2.5 kg制成毒沙，在傍晚时分撒施在苗眼周边，对地老虎的杀伤力巨大;或使用25%敌百虫粉1.5 kg与细土15 kg搅拌制成毒土，撒施在苗眼内部[3]。

3.2    预防低温冻害

预防低温冻害，主要是掌握播种时间，受气候条件制约，江淮流域适宜马铃薯生长的周期较短。研究发现，50%以上的块茎产量在旺花期之后形成，该地区每年11月上旬至12月上旬处于块茎膨大期，如果遇到低温（8.8～12.0 ℃）将会严重影响马铃薯生长，如果遇到霜冻将导致严重减产[4]。因此，农户要切实做好增温防冻措施，延长马铃薯生长期，以提升产量和质量。具体方法：在最低温度5 ℃、最高温度16 ℃时，采用拱棚覆膜，棚内温度超过22 ℃时立即揭膜降温;对于平铺膜来说，表面基本覆盖在地表，如不及时处理会导致叶片被烧坏。

4    参考文献

[1] 祁兰，马麟.青海大通丽薯6号等马铃薯新品种引进试验示范[J].农业与技术，2018，38（17）：20-22.

[2] 朱亚生，黄慧明，何良辉，等.稻草覆盖马铃薯免耕栽培示范推广及栽培技术[J].农家致富顾问，2017（10）：4.

[3] 蔡汝翠，孙章和.马铃薯大垄双行覆膜盖土栽培技术示范与推广[J].农技服务，2017（4）：31.

[4] 马子竣，刘玲玲，汝甲荣，等.北方一作区马铃薯机械化栽培模式要点[J].黑龙江农业科学，2019（11）：173-175.