汶川特色水果产业发展现状及对策分析

王天芳

汶川在特色水果种植方面具有自身的显著优势和特点，汶川甜樱桃、青（红）脆李等特色鲜果在省内外享有盛誉，为汶川的农业发展贡献了极大的经济效益和发展空间。随着经济建设的不断提升，汶川特色水果形成了种植、包装、加工、销售等一系列的服务项目，并且将其中的环节进行优化与提升，建立了一批农业产业化基地。

一、汶川特色水果发展现状

近年来，汶川县以“南林北果+特色畜牧”为农业发展定位，在汶川县北部地区加大了以“汶川三宝”（汶川甜樱桃、汶川脆李子、汶川香杏子）为主的特色水果基地建设力度，南部地区以猕猴桃为逐的特色水果基地。截至目前，全县累计建成特色水果基地6.8万亩，其中甜樱桃种植面积达2.7万亩，脆李子1.5万亩、香杏子0.1万亩、猕猴桃3万亩，年产量7万吨，产值达7亿元，2019年仅甜樱桃就收入4.48亿元，汶川县特色农业产业已成为巩固脱贫攻坚成果，保障产业兴旺、促进农民持续增收的支柱产业。

二、汶川特色水果发展存在的问题

1、结构不够优化

在汶川进行特色水果发展过程中结构不合理现象较为突出，一是布局亟待调整，如汶川甜樱桃，由于近年的极端天气条件增多，海拔1800米以上的区域极易出现大面积裂果和果蝇危害;二是品种结构不合理，随着“互联网+”的兴起，汶川县原来种植的软肉型品种-红灯极不适宜电商销售;三是品牌结构不够合理，主要以“净土阿坝”农产品区域公用品牌为支撑，缺乏县域区域公用品牌和企业品牌支撑。

2、栽培管理技术低

在汶川大量种植户和新型农业经营主体，还在沿袭传统的种植形式，区域整体的种植水平相对较低。即便是汶川县制定了《绿色食品汶川甜樱桃体系标准》，但是推广程度较低，不能够得以广泛运用。加之，一部分小型的农户仍旧秉承着传统的种植形式和技术，有的甚至阻碍新技术的推广运用，从而影响了整体种植水平提升。

3、初加工水平较低

产地初加工设施建设相对滞后，预冷处理设施严重缺位，分级、分选等设备严重不足，绝大部分仍是人工完成，除顺丰、京东等大型物流企业在特色水果上市期间使用了冷链运输外，绝大部分仍采用传统运输，严重影響水果的质量和品相，导致市场售价的下降。

4、销售渠道不够畅通

绝大部分农户甚至部分新型农业经营主体，普遍存在重生产轻管理，坐等顾客上门，缺乏开拓市场主动性。然而现阶段大部分农户使用线下销售的方式较多，以商贩收购为主，导致价格缺乏主导权，网络营销、体验式营销等新型营销模式还未完全建立。

三、汶川特色水果可持续发展对策

1、优化特色水果产业结构

优化产业布局，让优势品种向优势产业带上集聚;以市场为导向，优化树种结构、熟期结构和产品结构;大力发展特色水果，适当压缩大宗品种，调优早、中、晚熟品种结构，逐步实现果品周期均衡供应;发展果品采后处理、贮藏和加工。

2、夯实基础设施

围绕“三网”即：田网、路网、水网开展特色水果基地基础设施提升建设，在有条件的基地，大力推广节水灌溉技术。因地制宜地在果园开展田坎整理、田形调整、土地整治等工作，使其逐步形成的规范标准、设施配套、高产稳产、生态良好、抗灾能力强的现代果园。

3、开展低产果园改造

针对目前果园普遍存在树体高大，层次不清，主从不明，结果枝组少，结果外移，未老先衰，结构紊乱的现象，加强修剪管理，改善通风透光条件，提高产量。探索提高土壤有机质含量和化肥减量增效技术的有效方法，增加土壤肥力，改善耕地质量，提高农产品品质，提高综合生产能力，促进特色水果增产增效。

4、开展示范引领

建设一个特色水果提质增效示范点，培育一批特色水果生产示范合作社、示范家庭农场。遴选和培育一批思想观念新、生产经营管理好、带动能力强的农业科技示范户，扩大辐射面，把先进管理技术推广到千家万户，并对带动较强的示范户给予一定奖励。

5、开展质量安全提升行动

以“生态调控、生物防治、理化诱控、科学用药”等病虫害绿色防控技术为重点，大力推广病虫无害化综合防治技术。积极引进病虫害绿色防控新技术进行试验、示范和推广。加强果品质量安全监测，强化农药、化肥、果袋等农业投入品源头执法监管

6、开展品牌提升行动

实施品牌战略，集中力量把“汶川甜樱桃”“汶川脆李子”“汶川香杏子”打造成为汶川知名“三宝”，使其成为汶川特色农产品的名片。充分利用宣传媒体广泛开展实施农业品牌的宣传发动工作。积极组织新型经营主体参加涉农展会，推介汶川“三宝”等农特产品。以绿色食品、有机食品为重点，做好“三品一标”申报认证工作。

（作者单位：623000四川省汶川县科学技术和农业畜牧局）