怀远县马铃薯施肥效益研究

梅长军

马铃薯作为我国主推的粮食作物，其產量高低关乎我国粮食安全。化肥作为日常农业生产中追求高产必备的养分，过量施肥现象到处可见，对土壤和环境造成污染，也可导致作物品质下降。目前，有机肥料和无机肥料配合施用是我国现代化农业中提倡的科学施肥技术。为提高施肥效益，减少环境污染，根据马铃薯的需肥特点，开展测土配方施肥和有机肥搭配施用研究，将有利于马铃薯的增产提质，以及改善土壤理化性质，减少环境污染。基于此，在怀远县开展了马铃薯种植最佳施肥模式试验，以期促进怀远县马铃薯产业的健康持续发展。

一、材料与方法

1、试验地概况

本试验安排在榴城镇双龙土豆种植专业合作社进行，试验地土壤为潮土，试验前采样测定土壤基础肥力为：有机质1.75%，全氮（N）1.43%，有效磷（P2O5）27mg/kg，有效钾（K2O）136mg/kg。土壤pH值为6.7。采用大棚种植，于2018年1月播种，5月收获。

2、试验设计

本次试验设7个处理，每个处理3次重复，完全随机区组设计，小区面积30平方米，亩定植4500株，马铃薯品种为荷兰十五。处理设置分别为：①CK，不施肥，即只依靠土壤基础地力;②普通复合肥（15-15-15）100kg/亩，一次性基施（农户常用施肥）;③配方肥，N、P2O5、K2O含量为（15-5-20）100kg/亩，一次性基施;④生物有机肥300kg/亩，一次性基施;⑤商品有机肥300kg/亩，一次性基施;⑥配方肥，N、P2O5、K2O含量为（15-5-20）60kg/亩+生物有机肥300kg/亩，一次性基施;⑦配方肥，N、P2O5、K2O含量为（15-5-20）60kg/亩+商品有机肥300kg/亩，一次性基施。

3、测定指标与数据处理方法

马铃薯生物学性状和产量测定：待马铃薯成熟，每个处理随机选取10株有代表性长势均匀的马铃薯植株，装袋带回实验室，分别测量各个植株生物学性状（株高、茎粗、大薯率、单株薯重）。

所有数据采用Exce12007进行数据分析和图表处理，用spss软件进行方差和相关性分析，并用LSD最小显著差数法进行多重比较。

二、结果与分析

1、不同施肥类型对马铃薯生物学性状的影响

由表1知，总体来看，增施肥料的各处理较空白对照在马铃薯生物学性状上存在显著差异。

（1）不同施肥处理对马铃薯株高的影响

与空白对照相比，各施肥处理植株株高均有显著差异，以施用配方肥+生物有机肥处理的植株最高，株高为61cm。与农户常用施肥对比，施用配方肥+生物有机肥、配方肥+商品有机肥处理株高增幅最大，分别增高23%和22%;施用生物有机肥、商品有机肥、配方肥处理的株高依次为59.63cm、58.67cm和57.71cm，增幅为分别20%、18%和16%。

（2）不同施肥处理对马铃薯茎粗的影响

各施肥处理较不施肥处理对植株茎粗均有较显著影响，茎粗在0.92-1.19cm之间，其中以配方肥+有机肥的两种处理效果最为显著，茎粗分别为1.19cm和1.11cm;而单独施用配方肥的两个处理次之，配方肥的处理再次之，最后是施用普通复合肥处理，茎粗为0.92cm，而不施肥处理茎粗为0.68cm。

（3）不同施肥处理对大薯率的影响

作为衡量马铃薯品质最直观因素，马铃薯块茎的大小将直接判定其品质。与不施肥处理相比，施用配方肥+生物有机肥处理的大薯率最高，为48%;其次为施用配方肥+商品有机肥处理，大薯率为42%;再次为单独施用生物有机肥处理;而单独施用商品有机肥处理和施用配方肥处理的大薯率与单施生物有机肥处理的差异不明显，最后为施用普通复合肥处理的大薯率最低，为25%。

（4）不同施肥处理对单株结薯数的影响

马铃薯块茎的多少也是衡量作物产量的直接因素。由表1中可以得出，施用配方肥+生物有机肥处理较之不施肥处理结薯数最多，增幅最大。其它各施肥处理较不施肥处理结薯数均有显著差异。与施用普通复合肥对比，以施用配方肥+生物有机肥处理的单株结薯数最高，为5.2个;施用配方肥+商品有机肥处理次之，结薯数为5.0个;其次为单施生物有机肥处理，其与单施商品有机肥处理结薯数均为4.8个;最后为施用配方肥处理，其结薯数为4.4个。

2、不同施肥类型对马铃薯产量的影响

由表2可知，不同施肥处理对马铃薯产量的影响极为显著。与不施肥处理相比较，各处理增产306.82-1212.61kg/亩，增幅24.78%-97.95%，其中，配方肥+商品有机肥和配方肥+生物有机肥对马铃薯增产效果最为显著，产量分别为2450.56kg/亩和2438.55kg/亩，较对照增幅分别为97.95%和96.98%。与施用普通复合肥处理相比，施用配方肥+商品有机肥处理增产效果最为显著，增产905.79kg/亩，增幅58.64%;施用配方肥+生物有机肥处理增产次之，增产893.78kg/亩，增幅57.86%;单独施用生物有机肥和商品有机肥处理再次之，分别增产406.87kg/亩和425.55kg/亩，增幅为26.34%和27.55%;最后为施用配方肥处理，增产348.84kg/亩，增幅22.58%。

3、施肥效益分析

由表3可知，不同施肥类型的施肥成本各不相同，施用普通复合肥为220元/亩、施用配方肥为197.81元/亩、施用生物有机肥为900元/亩、施用商品有机肥为352.5元/亩、施用配方肥+生物有机肥为1018.69元/亩、施用配方肥+商品有机肥为471.19元/亩。马铃薯的施肥效益分别为不施肥处理1666.97元/亩、施用普通复合肥处理1886.38元/亩、施用配方肥处理2317.58元/亩、施用生物有机肥处理1952.63元/亩、施用商品有机肥处理2413.68元/亩、施用配方肥+生物有机肥处理2440.54元/亩、施用配方肥+商品有机肥处理2758.16元/亩，其中以配方肥+商品有机肥处理的施肥效益最高，相比于施用普通复合肥处理施肥效益增加891.78元/亩，增幅47.78%;而施用配方肥+生物有机肥处理虽然块薯产值最高，但是施肥成本过高，导致马铃薯施肥收益不高。

三、小结与讨论

合理的施用有机肥料与化肥对马铃薯生长发育有较为显著的影响，能够提高马铃薯的产量，提高品质。在本次试验中，以施用配方肥+生物有机肥处理对马铃薯生物学性状及产量的影响最为显著，块薯产量为2037.02 kg/亩，相对于施用普通复合肥处理增产733.04 kg/亩，增幅为56.22%;其次为配方肥+商品有机肥处理，产量为2018.34 kg/亩，相对于施用普通复合肥处理增产714.36 kg/亩，增幅为54.78%。

施肥收益是衡量我们是否赚钱的标准。在本次试验中，各处理的施肥成本各不相同，施肥成本在197.81元/亩-1018.69元/亩之间，其中以配方肥+生物有机肥处理的施肥成本最高，为1018.69元/亩;而配方肥+商品有机肥处理施肥成本为471.19元/亩;施用商品有机肥的农户施肥成本最少为197.81元/亩。综合各处理施肥效益，得出配方肥+商品有机肥处理收益最高，为2758.16元/亩，相对于施用普通复合肥处理每亩增加收益891.78元，增幅47.78%;而配方肥+生物有机肥处理，因施肥成本过高，导致施肥收益与施用普通复合肥处理相差不大;施用配方肥处理收益为2317.58元/亩，其施肥成本较低，相对于施用普通复合肥处理增益效果显著。

综上所述，在马铃薯生产中，有机肥料配合化肥施肥类型对其增产增收效果最为显著，而最为适宜的肥料用量配比需要根据马铃薯的品种和土壤肥力状况来合理施用。

（作者单位：233400安徽省怀远县农业技术推广中心）