臭氧水在火龙果病虫害防治中的应用效果试验

张耀良 赵 杰 张顾旭 王雨沁 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

李玉梅 （上海合庆火龙果产业股份有限公司，上海市浦东新区 201201）

庄庆芳 （上海市浦东新区新场镇集体资产管理中心 201314）

因“大气保护层”的宣传，使“臭氧”一词广为人知，在人们通常的概念中，臭氧是“大气保护层”，可以起到隔离紫外线的作用；而现在，臭氧作为一种消毒介质被越来越广泛地应用于生产实践。臭氧水是臭氧气体和水的混合物，是臭氧消毒应用的延伸和发展，相比臭氧气体，臭氧水具有更快、更强的灭菌效果，且可快速分解、无残留，可取代过氧乙酸、二氧化氯、双氧水、乙醇等传统消毒剂，在食品行业具有广泛地应用前景。因臭氧水可有效解决农药残留问题，较好地保障农作物无公害、无污染、纯绿色，故臭氧水在农作物病虫害防治方面的应用一直是其研究热点。但不同农作物在生长发育的不同阶段所能承受的臭氧水浓度不同，不同病虫害防治所需的臭氧水浓度亦不同。因此，为探究臭氧水在火龙果病虫害防治中的应用效果及最佳施用浓度，笔者于2018年进行了不同浓度臭氧水在火龙果病虫害防治中的应用效果试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验设在上海合庆火龙果产业股份有限公司火龙果栽培大棚内进行，火龙果树龄3年，种植株行距为0.35 m×2.7 m。臭氧水发生设备由拜森生物环保科技（上海）有限公司生产，型号为BS-Y105G。

1.2 试验防治对象和供试药剂

试验防治对象为溃疡病、疮痂病、炭疽病、蚜虫、介壳虫、菜青虫。

试验中化学防治使用的药剂为22%氟啶虫胺腈悬浮剂（美国陶氏益农公司）、10%苯醚甲环唑水分散粒剂（江苏丰登作物保护股份有限公司）、10%虫螨腈悬浮剂（江苏丰山集团股份有限公司）、80%代森锰锌可湿性粉剂（美国默赛技术公司）、32 000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂（武汉科诺生物科技股份有限公司）。

1.3 试验设计

试验于2018年5月17日开始用药，10月20日最后1次用药，具体试验设计及施药方法见表1和表2。

表1 臭氧水试验设计及施药方法

1.4 调查项目

1.4.1 病虫害发生情况

试验前及试验后30 d、54 d、104 d调查火龙果病虫害发生情况。（1）虫害调查，每处理随机选取100株火龙果树，调查枝条、花、果实上的虫口数量，计算虫口增长率；虫口增长率（%）=[（处理后虫口数-处理前虫口数）÷处理前虫口数]×100。（2）病害调查，每处理随机调查100株火龙果树，调查各种病害的发生株树，并根据病级划分标准（见表3），计算各种病害的病情指数、病指增长率；病情指数=[∑（各级病株数×各级代表值）÷（调查总叶数×最高级代表值）]×100，病指增长率（%）=[（处理后病情指数-处理前病情指数）÷处理前病情指数]×100。

表2 化学防治的药剂施用情况

表3 溃疡病、疮痂、炭宜病级划分标准

1.4.2 安全性及产量性状

试验期间，观察不同浓度臭氧水处理对火龙果生长的影响；收获时，记录各处理果实商品率和产量。

2 结果与分析

2.1 对蚜虫发生的抑制效果

由表4可知，每隔15 d喷施1次臭氧水，臭氧水浓度为6 mg/L和15 mg/L时，对蚜虫发生的抑制效果均较好，均高于化学防治，且以臭氧水浓度为15 mg/L时抑制效果最高；每隔30 d 喷施1次臭氧水，臭氧水浓度为10 mg/L和12 mg/L时，对蚜虫发生的抑制效果均不明显。

表4 不同浓度臭氧水处理对蚜虫发生的抑制效果

2.2 对介壳虫发生的抑制效果

由表5可知，每15 d喷施1次浓度为6 mg/L的臭氧水，对介壳虫发生的抑制效果较好，均高于化学防治；每15 d喷施1次浓度为15 mg/L的臭氧水，对介壳虫发生的抑制效果不明显；每30 d喷施1次浓度为10 mg/L和12 mg/L的臭氧水，对介壳虫发生的抑制效果均不明显。

2.3 对菜青虫发生的抑制效果

由表6可知，每15 d喷施1次浓度为6 mg/L的臭氧水，对菜青虫发生的抑制效果不明显；每15 d喷施1次浓度为15 mg/L的臭氧水，对菜青虫发生的抑制效果较好，高于化学防治；每30 d喷施1次浓度为10 mg/L和12 mg/L的臭氧水，对菜青虫发生的抑制效果均不明显。

2.4 对溃疡病发生的抑制效果

由表7可知，每15 d喷施1次浓度为6 mg/L的臭氧水，对溃疡病发生的抑制效果不明显；每15 d喷施1次浓度为15 mg/L的臭氧水，对溃疡病发生的抑制效果较好，高于化学防治；每30 d喷施1次浓度为10 mg/L和12 mg/L的臭氧水，对溃疡病发生的抑制效果均不明显。

表5 不同浓度臭氧水处理对介壳虫发生的抑制效果

表6 不同浓度臭氧水处理对菜青虫发生的抑制效果

表7 不同浓度臭氧水处理对溃疡病发生的抑制效果

2.5 对疮痂病发生的抑制效果

由表8可知，每15 d喷施1次浓度为6 mg/L的臭氧水，对疮痂病发生的抑制效果不明显；每15 d喷施1次浓度为15 mg/L的臭氧水，对疮痂病发生的抑制效果较好，高于化学防治；每30 d喷施1次浓度为10 mg/L和12 mg/L的臭氧水，对疮痂病发生的抑制效果均不明显。

表8 不同浓度臭氧水处理对疮痂病发生的抑制效果

2.6 对灰疽病发生的抑制效果

由表9可知，每隔15 d喷施1次浓度为6 mg/L和15 mg/L的臭氧水，对炭疽病发生的抑制效果均较好，均高于化学防治，且以臭氧水浓度为15 mg/L时抑制效果最高；每隔30 d喷施1次浓度为10 mg/L和12 mg/L的臭氧水，对炭疽病发生的抑制效果均不明显。

表9 不同浓度臭氧水处理对炭疽病发生的抑制效果

2.7 对火龙果产量和果实商品率的影响

由表10可知，在臭氧水浓度为6 mg/L和10 mg/L时，火龙果的产量和果实商品率均高于化学防治；在臭氧水浓度为12 mg/L和15 mg/L时，由于喷施浓度过高，火龙果树体上产生了明显的灼伤，导致火龙果的产量和果实商品率低于化学防治。

表10 不同浓度臭氧水处理对火龙果产量和果实商品率的影响

3 结论与讨论

试验结果表明，每15 d喷施浓度为6 mg/L的臭氧水1次，对蚜虫、介壳虫和炭疽病发生的抑制效果优于化学防治；每15 d喷施浓度为15 mg/L的臭氧水1次，对蚜虫、菜青虫、溃疡病、疮痂病和炭疽病发生的抑制效果优于化学防治；每30 d喷施浓度为10 mg/L和12 mg/L的臭氧水1次，对蚜虫、介壳虫、菜青虫、溃疡病、疮痂病和炭疽病发生的抑制效果均不明显。说明臭氧水喷施浓度较低、喷施间隔日期短、喷施次数多的处理，对火龙果病虫害发生的抑制效果高于喷施浓度高、喷施间隔日期长、喷施次数少的处理。当臭氧水喷施浓度达12 mg/L以上时，对火龙果树体和果实均会造成一定的负面影响。因此，在使用臭氧水防治火龙果病虫害时，应综合考虑对病虫害发生的抑制效果和安全性，建议在火龙果栽培过程中，每15 d喷施1次臭氧水，喷施浓度以6～10 mg/L为宜。