尤力克柠檬花果生长特点及管理技术

周世明 周雄

一、尤力克柠檬花果生长特点

尤力克柠檬，一年四季都能开花，但只有春梢和夏梢开的花才能结果。春花量占全年开花总量60%以上，而自然坐果率为1%～2%；夏花量占全年开花总量5%左右，而自然坐果率为27%～28.5%。秋冬季节所开的花，一般不会坐果，原因是树体营养主要供给春夏花果生长，没有多余营养供应秋冬花果生长，即便坐了小果，也会很早掉落。在生产上，长势旺盛的柠檬树体，常年开花很少，长势中等或较弱树体常年开花较多，所以，在生产过程中，对长势旺盛的树体，常采取断根、扭梢、环割等技术，来抑制樹体生长，促进枝条花芽分化，促使其多开花、多结果。柠檬春季开的花，3月下旬开始谢花，从谢花至果实成熟需要195天左右；夏季开的花，5月下旬开始谢花，从谢花至果实成熟需要160天左右。

二、尤力克柠檬花果管理技术

1. 花果管理原则

花果管理原则：先保花，后疏花；先保果，后疏果；先喷药，后套袋；先施肥，后采果。在冬季，做好修枝、扩穴压绿、翻土增氧、喷药治虫、施肥浇水等管理工作，不断增加柠檬树体营养，增强树体长势，为多开花、多结果打好基础；3～5月，疏掉过密、过多、过弱花蕾等，疏掉过小、过密、畸形幼果等；6～7月，先对柠檬果实连续喷2次病虫害防治药液，然后对果实进行套袋处理，提高果面光洁度，提高商品价值，最后是加强肥水管理，提高柠檬产量，获得较好的经济效益。

2. 保花保果

春夏季节，春梢和夏梢形成的花芽很多，但所开花朵空花率较高，自然坐果率很低，所以，一般在3～5月，对盛开的柠檬花朵，常采取以下方法：一是采取人工授粉法，即在花朵开放时，先采集柠檬花粉，然后用花粉1份+淀粉4份，混匀稀释后，点抹在花朵柱头上，即可减少花朵脱落数量；二是采取液体授粉法，即用水10千克+白砂糖1千克+花粉20克+硼酸10克，配制成糖花混合液，然后用喷雾器将混合液喷在盛开花朵的柱头上，即可减少花朵脱落数量；三是采取喷施生长调节剂2，4-D，浓度为10～15毫克/千克，将药液喷施在柠檬果面、果柄上，即可减少果实脱落数量。

3. 疏花疏果

①疏花疏果作用。由于柠檬开花较多，在加强花果管理的前提下，坐果率较高，但幼小果实较多，树体营养跟不上，果实品质很差，商品价值和经济效益均很低。为了提高柠檬果实品质和产量，必须做好疏花疏果工作，控制坐果数量，减轻树体营养消耗，提高柠檬商品价值和种植效益。

②果实保留标准。要根据当年树势强与弱、果实多与少、果实大与小、树叶多与少等因素确定。根据重庆市万州区多年的柠檬种植经验，在疏果时，按每40片树叶保留1个果实为好，这样果实品质较好、产量较高。

③人工疏花疏果。人工疏花疏果，时间不能太晚，否则会影响当年柠檬产量和次年开花。疏春花，在3月下旬春花开始谢花时进行；疏夏花，在5月下旬夏花开始谢花时进行；疏果，在6月中下旬进行，先疏掉弱枝上的病虫果、畸形果等，再根据当时树体负载量，分别疏掉过密果、过小果等。

④化学疏果。方法很简单，在柠檬第二次生理落果前和落果后，可分别喷施浓度适宜的乙烯利、石硫合剂或萘乙酸溶液等，对小果有疏除作用。

4. 果实套袋

①套袋时间。如果是春花果，可在7月上旬选晴好天气进行套袋；如果是夏花果，可在7月中旬选晴好天气进行套袋。

②套袋前喷药。在柠檬果实直径达到3厘米以上时，先用48%毒死蜱乳油900倍液，对整个树冠叶片和果实喷雾1次，消灭大实蝇在果实上产的卵；隔2天后，用25%吡虫啉可湿性粉剂5 000倍液+40%乐果乳油1 000倍液，对整个树冠叶片和果实再喷雾1次，消灭锈壁虱、介壳虫、螨类等害虫，等喷雾的药液干后，即可开始套袋。

③套袋方法。先把纸袋口分开，将拳头伸进袋内，使果袋自然鼓起，然后把柠檬果实装进袋内，中间开口处嵌入果柄中，开口处两边纸片向内折，并固定在果柄上，最后收紧边口，将有扎丝的一边沿边口四周封闭扎紧，预防病虫及雨水进入。需要注意的是：柠檬套袋必须在第二次药液喷雾后3天内完成，如果没有套完，则需再喷2次药液后方可继续套袋；否则，病虫会进入袋内危害柠檬果实，导致品质低劣，失去套袋意义。

④套袋后管理。由于柠檬套袋后，果实在袋内膨大时，需要大量营养供应，如果不加强肥水管理，果实的光合作用和干物质的形成就会受到一定影响，使柠檬品质和产量降低，因此，果实套袋后，必须多施有机肥，干旱期间及时灌水，以满足果实生长的肥水需求。

5. 果实采收

①采收时间。如果柠檬果实是贮藏一段时间后销售，或远距离销售，在达到八成熟时即可采收；如果是在当地加工柠檬干、柠檬酒、柠檬精等，则需待果实完全成熟变黄后才能采收。

②采收方法。无论采下的柠檬果实作何用途，采收时都要用剪刀从果柄处剪断，使果实不受伤害。采下的果实要放在采摘筐内，轻拿轻放，尽量避免碰伤、擦伤、压伤等，确保果实新鲜、品质优良，这样销售价格较高、经济效益好。

（作者联系地址：周世明 重庆市万州区白羊镇农业服务中心 邮编：404022；周 雄 重庆江北国际机场安检站 邮编：401120）