浅论树上干杏栽培技术的示范与推广

2020-04-01魏军

经济师 2020年3期

●魏军

一、树上干杏的特性

树上干杏(Armeniaca valgaris var.ansu)（因其熟后不落，在树上风干而得名,因此，此杏被俗称为“树上干”或者“吊死干”）。为蔷薇科(Rocaceae）杏属(Armeniaca)多年生落叶乔木，是生长在新疆阿力玛里古城一带的野杏。其果实自然成熟而不脱落，成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。该杏是典型的果仁两用杏。该杏根系属深根性，耐土壤瘠薄、耐寒冷、耐干旱，萌生力强，病虫害少，管护简单，在绝对最低温度-30℃仍可生长，年降水量在200～600mm 的贫瘠沙土和石缝地方生长结果。并且结果早，挂果期长，一般栽植后3～5年即可结果，第6年进入盛果期，可持续结果40～50年。

温度要求：树上干杏喜温、耐寒，在休眠期能耐零下30℃的低温，该杏树同时又是耐高温的树种。在我国新疆地区夏季平均气温37℃，绝对最高气温43.9℃，杏树仍能正常生长结果。水分要求：树上干杏是一个抗干旱、耐土壤瘠薄而很怕水涝的深根性树种，一般年降水量为200～600mm 的地区均能正常生长结果。光照要求：树上干杏是喜光树种，光照充足，树冠开张，新梢生长充实，枝组寿命长，花芽发育好，结实率高，丰产、优质。土壤要求：树上干杏对土壤的要求不严，除易积水的低洼地，地下水位过高的河滩地以外，各种类型的土壤都可栽培，但以土层深厚的肥沃土或排水良好的沙壤土为最好。树上干杏喜欢中性略偏碱性的土壤，最适宜的土壤酸碱度为pH 值7.5～8，同时树上干杏耐盐碱能力也很强，在含盐量0.1%～0.2%的土壤中亦可正常生长。地形要求：树上干杏喜欢背风向阳的坡地，避开低地、冷空气易于聚集的地点。营养价值：增强人体免疫系统。杏肉富含抗氧化物，是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E 等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E 含量最高的，20～25 颗杏仁中的维生素E 就占人体日摄入量的36%。具有优质植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪酸、β- 胡罗卜素、还含有丰富的维生素C 和多酚等健康成分。极高的药用价值。据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种微量元素，包括钙、磷、铁、镁、锌、钾等。

二、试验区概况及项目背景

互助县位于青海省东北部, 县境北依祁连山支脉达板山, 与海北州门源县相接；东北部与甘肃省天祝藏族自治县、永登县毗邻；东南与乐都县接壤；南以湟水河为界，与平安县相望；西靠大通县，西南与西宁市相连。地理坐标介于北纬36°30'～37°9'、东经101°46'～102°45'之间。县城威远镇距西宁市31 公里，县境南北宽约64km，东西长86km，总面积3423.9km2。

项目试验区位于互助县哈拉直沟乡费家村和蔡家村，地处互助县东南部，属川水乡地区，距离互助县县城威远镇36km，全乡总面积75km，造林区海拔2400m 左右，年均气温3.5℃，年降水量300mm，雨热同季，年日照时数2604.1 小时，年总辐射量6123kJ/cm2，无霜期130d。土壤为粟钙土，PH 值7.3。造林区共涉及哈拉直沟乡2 个村5 个小班，地类为宜林地，权属为集体，海拔2279-2568 米，坡度35°，费家村2 个小班西坡，坡位下部，蔡家村3 个小班，东坡，坡位全坡；土壤为栗钙土，厚度为80cm，草本为针矛、披碱草，平均盖度35%，年降水量300～350mm。

三、项目试验研究

（一）试验区基本情况

试验区位于哈拉直沟乡2 个村，8 林班1 小班和2 小班，9 林班1 小班、2 小班以及3 小班，共800 亩，有灌溉条件。立地条件相同部分为宜林地，坡度35°，土壤为栗钙土，土壤厚度为80cm，草本为针矛、披碱草。

（二）不同立地条件下树上干杏成活率对比研究

1.试验材料及设计与方法。（1）试验材料。树种：选用2年生地径1.5cm 以上树上干杏苗。种苗规格：树上干杏采用两年生地径1.5cm 以上、根系发达、无机械损伤、生长健壮、无病虫害的优质Ⅰ、Ⅱ嫁接壮苗。苗木来源：来源于青海互助宏博林业有限责任公司苗圃，苗圃位于互助县哈拉直沟乡盐昌村。（2）栽培方法。一是整地方式与规格。由于造林区坡度较大，降雨量低，为了便于浇水造林地块均采用水平沟整地。整地规格：上口宽0.8m、沟底宽0.5m、深（沿到沟底）0.5m，沟间距为6m。为了便于植树坑集水，提高植树坑土壤含水量，每隔2m 做一隔梗，形成竹节状。二是整地密度及时间。整地密度为55 穴/亩，整地时间为2017年4 月15 日至5 月10日。三是造林时间。根据造林区气候特点及树上干杏的生物学特性要求，造林时间为2017年4 月25 至5 月20 日。四是造林方式与方法。采用人工植苗方式造林。要求一穴（坑）一苗。苗木栽植时垂直于地面，深浅适度，不悬根、不窝根。严格按照：“三埋两踩一提苗”的技术规定进行造林。五是造林密度。树上干杏纯林，初植密度为55 株/亩（株行距2m×6m）。（3）调查方法。样地确定方法，用罗盘仪测角，用皮尺或测绳量距离。对栽培地进行抽样调查，用方形样地，面积100m2，3 次重复。在样地中对栽培苗木的数量、成活情况进行调查。整理数据，并对成活率做出分析。

2.结果与分析。（1）不同立地条件对树上干杏成活率的影响。由相关资料可以看出，对5 个不同立地条件下树上干杏进行成活率的测定时，采用三次重复取平均的方法测定。结果表明，上下沟（费家村，8 林班2 小班）成活率最高，达到88.2%，下坡位生长效果良好；蔡家2（蔡家村，9 林班2 小班）成活率最低，达到84.2%，生长效果差；原因：坡向及坡位可能是影响生长的主要立地因子。（2）不同坡位对树上干杏成活率的影响。从相关资料可以看出，下坡位（费家村8 林班1、2 小班）成活率最高，达到86.9%，下坡位生长效果良好。（3）不同坡向对树上干杏成活率的影响。西坡（费家村8 林班1、2 小班）成活率最高，达到86.9%。

3.小结。对5 个不同立地条件下树上干杏成活率分析，结果表明，上下沟（费家村，8 林班2 小班）成活率最高，达到88.2%，下坡位生长效果良好；蔡家2（蔡家村，9 林班2 小班）成活率最低，达到84.2%，生长效果差；下坡位、西坡成活率最高。

（三）GGR6 生长调节剂不同处理对四个杏品种生长量的影响。

1.试验材料及设计与方法。（1）试验区及材料。费家村上下沟8 林班2 小班最下部一块平地设置试验区2 亩，海拔2320m，无坡度、无坡向，栽植4 个品种分别为树上干杏47 株、大结杏24 株、包谷杏子21 株以及野山杏25 株。种苗规格：树上干杏采用两年生地径1.5cm 以上、根系发达、无机械损伤、生长健壮、无病虫害的优质Ⅰ、Ⅱ嫁接壮苗。苗木来源：互助县哈拉直沟乡盐昌村。（2）试验设计。将GGR6 号配置成两种不同浓度溶液，采用蘸根、浸根对苗木进行处理，以提高栽植苗木的成活率和生长量，速蘸时将GGR6 号配制成400mg/kg 溶液苗木根部蘸根后用塑料布包裹根部，运至造林地点造林；浸根时将GGR 植物生长调节剂配制成50mg/kg 溶液，浸泡2 小时再栽植。每个品种三次重复。（3）造林方法。一是整地。水平沟整地。规格：上口宽0.8m、沟底宽0.5m、深（沿到沟底）0.5m，沟间距为6m。为了便于植树坑集水，提高植树坑土壤含水量，每隔2m 做一隔梗，形成竹节状。55 穴/亩，整地时间为2017年4 月15 日至4 月24 日。二是造林。时间：20年4 月25 日至5 月20 日。方式与方法：人工植苗，要求一穴（坑）一苗。苗木栽植时垂直于地面，深浅适度，不悬根、不窝根。严格按照：“三埋两踩一提苗”的技术规定进行造林。造林密度：初植密度为55 株/亩，即株行距2m×6m。三是栽培管理技术。浇水：苗木栽植完成后及时灌上第一遍定根水，使土壤充分吸收水分，有利土壤与根系紧密结合，根据土壤墒情2017年共浇水3 次，2018年浇水2 次。病害防治：以预防为主，幼苗容易感染立枯病、瘁倒病等，2017年8 月6日至9 日，选用70%的甲基托布津可湿性粉剂800～1000 倍液进行喷洒预防一次。做到了及时防治，减少损失。虫害防治：2017年6 月25 日至28 日，选用10%吡虫啉可湿性粉剂5000 倍液进行虫害防治一次。施肥：结合栽植灌水施肥2 次，第一次于4 月下旬，施尿素和二胺各2.5kg/亩，第二次于6 月中旬，施尿素和二胺各2.5 kg/亩。补植补栽：2018年4 月10 日至21 日，对死亡的苗木进行补植补栽一次，并对补植苗木及时进行浇水。抚育：栽植第三年，新梢长到60cm 左右时，选方合适的新梢3～4 个作为主枝，在40cm处短剪，促起萌芽发枝。7 月份结合修剪摘心，控制其生长势，把其它枝拉平，作为辅养枝。冬季修剪在夏季的基础上，选留侧枝及主枝延长头，并对其短剪，使其开张延伸，侧枝开角缓放，过密枝、竞争枝疏除。（4）调查记录。造林试验相关调查记录见表1。

表1 不同树种对照试验调查记录（单位：%、cm）

2.结果与分析。（1）GGR6 处理对不同树种成活率的影响分析。由从相关资料可以看出，GGR6 处理后造林，大接杏A2 的成活率最高，95.8%，树上干杏成活率93.6%，野山杏成活率92.0%，包谷杏子90.5%成活率最低。（2）GGR6 处理对不同树种生长的影响分析。从相关资料可以看出，GGR6 处理后造林，大接杏A2 的生长量最大，13.35cm，野山杏生长量12.1cm，包谷杏子生长量11.2cm，树上干杏生长量最低9.45cm。

3.小结。GGR6 处理后造林，大接杏成活率95.8%，其次是树上干杏成活率93.6%；大接杏生长量13.35cm，其次是野山杏生长量12.1cm，而树上干杏生长量9.45cm，最低。说明树上干杏在荒山营造生态经济林必须加强水肥管理。

四、结论

对5 个不同立地条件下树上干杏成活率分析，结果表明，上下沟（费家村，8 林班2 小班）成活率最高，达到88.2%，下坡位生长效果良好；蔡家2（蔡家村，9 林班2 小班）成活率最低，达到84.2%，生长效果差；下坡位、西坡成活率最高。

GGR6 处理后造林，大接杏成活率95.8%，其次是树上干杏成活率93.6%；大接杏生长量13.35cm，其次是野山杏生长量12.1cm，而树上干杏生长量9.45cm，最低。说明树上干杏在荒山营造生态经济林必须加强水肥管理。

通过《树上干杏栽培技术示范与推广》项目的实施，经过观测及调查，树上干杏在互助县哈拉直沟乡试验示范造林平均成活率为86.5%，达到了预定的成活率85%的目标。但是，其成活率和生长量与互助县已经适应的大接杏和野山杏相比，相对差一些，有待于进一步研究在本地区的生长适应性。

五、创新点

对5 个不同立地条件下树上干杏成活率分析，研究表明，下坡位、西坡成活率最高，生长效果良好。不同杏品种对比研究，表明大接杏成活率高、生长量大，其次是树上干杏成活率比较高、树上干杏生长量低，野山杏成活率、生长量中等。

六、效益分析

通过建立树上干杏栽培技术示范造林地800 亩，为互助县进一步推广树上干杏荒山造林提供样板，对培育新的经济增长点、发展多种经营、增加产区群众收入具有重要意义，尤其对解决互助县经济林的种植业结构调整和产业化发展，加快脱贫致富步伐具有重要意义。树上干杏具有十分显著的经济效益。其成年丰产树（该树第六年进入丰产）单株鲜果产量70kg 左右；以市场平均价格每公斤8 元，按56 株/667m2计，每亩产值达31360 元左右，总成本

(种苗、肥料、管理费用、种植成本)约10000 元，净利润约21360 元左右，投入产出比为1：3。由于树上干杏的丰产期可持续30年以上，且田间管理成本相对低，种植技术要求不高，十分有利于农业技术推广和脱贫致富。该树种具有干杏易采收、保管与储存，生产加工方式简单，栽植成活率高，管理粗放等优点。既实现了西部大开发的生态环境保护目标，又促进了农民群众的增收，也实现了荒山、荒地的绿化，且控制了区域水土的大面积流失。