如何烤出香甜栗子

原料：生栗子 0.5公斤

調料：植物油 2茶匙（10毫升），蜂蜜1汤匙（15毫升），白糖 1汤匙（15克），清水1汤匙（15毫升）

将栗子洗净，沥干水分后，在栗子上切一刀将表皮切开 。

将植物油倒入装有栗子的容器中拌匀，如果喜欢吃带点咸味的，可以适当加一点盐 。

烤盘中铺上一层锡箔纸，将栗子倒入烤盘中，放入预热好的烤箱内，在200℃的环境中烤约20分钟 。

20分钟后取出烤盘，在栗子上均匀地刷上用蜂蜜、白糖和水调制的糖水，然后覆盖一张锡箔纸放入烤箱中，在200℃的温度下再烤约10分钟，取下锡箔纸继续烤10～15分钟至栗子熟透即可 。

（天津   文怡）