从英语专业角度谈英国文化

羊王梦嘉　罗鑫

摘要：每个国家或民族都有其独特的文化魅力，特殊的地理环境和辉煌的历史造就了英国特有的岛国文化，形成了英国人礼貌绅士的性格特征。该文从英国的教育制度、体育和健身运动、饮食文化和风俗习惯四个方面介绍了英国的文化。通过这四个方面的介绍，可以了解英国文化的独特之处。

关键词：英国文化;教育制度;多方面文化

引言

笼统地说，文化不仅是一种社会现象，也是一种历史现象，是社会历史的积淀物。文化具有民族性的特征，一个民族的文化与该民族所处的客观环境以及由此产生的人类实践活动不可分割。综观世界历史，可以发现一个国家的地理和经济有着十分密切的联系，而这种关系对于该民族的性格形成有着不可低估的作用。

一、英国的教育制度

（一）概况

英国的教育制度发达，政府对教育经费的投入较高。在英国，所有的人在五岁至十六岁期间，均要接受义务教育，这是学生上学的最短期限。目前，越来越多的还在三、四岁时上幼儿园，而年满十六岁的青少年继续求学的人数也在逐年增加。因此，教育机构的数目随之快速增加，以便满足人们求学的需求。英国学校分为公立学校和私立学校。公立学校提供免费教育，而私立学校一般由家长负担学费。虽然私立学校教育设施和师资水平都比较好，但是由于私立学校学费昂贵，一般只有富裕家庭才会送子女到私立学校上学。

（二） 16岁之前的教育

由于英国政府规定将孩子单独留在家里是违法的，许多双职工家庭就将三、四岁的孩子送到幼儿园或者在幼儿学校的幼儿班，接受一定的教育。孩子年满五周岁后，就必须进入幼儿学校学习。年满七周岁时，就进入初级学校学习。小学升入中学，需要参加一种升学考试，确定可以进入何种公立中学。成绩优异的，可以考入文法学校，学习人文科学和其他文化基础课程，成绩一般的学生，会就读普通的现代中学。而综合中学，则接受任何学生，不仅教授文化基础课，而且也根据学生的特点，侧重职业技术培训。因此，综合中学更受欢迎。所有学生在中学至少要念到十六岁方可参加考试，获取普通中等教育证书。

（三）16岁之后的教育

法律规定年满十六周岁的学生可以离开学校开始工作。学生根据自己的学习成绩、个人爱好等因素，选择直接走上工作岗位或者是继续读书深造。与我国的学期不同，英国大学一般分为3个学期。第一学期从10月初至12月中旬;第二学期始于1月中旬，到4月上旬结束;第三学期从4月底开始，到6月底或7月初。一学年之所以分为3个学期，很大程度上是由于圣诞节和复活节分别在12月和4月下旬，这两个节日要放半个多月。暑假很长，一般有3个多月。在每学期上课时，每周的课时一般也不多，多数在十几学时左右。学生在英国读书，考试只占其中的一部分。一般的课程，都会结合所学的内容，要求写一至两篇论文，论文的成绩在总评成绩中，所占的比重较大。如果要想取得学位证书，英国学校一般也会对主要课程和毕业论文的成绩提出一定要求。如果成绩不符合申请学位的要求，但已通过了所有的课程，取得了规定的学分，可以取得毕业文凭或证书。从以上的介绍，可以看出，英国的教育制度是相当严格的。虽然在学校所上的课时不多，并不意味着学生可以轻松地混学位和文凭。学生要想取得学位和文凭，必须付出相当的努力。

二、英国的体育运动与健身运动

英国人喜爱各种体育运动，现代运动中有不少运动起源于英国。据统计，有64%的英国人定期参加各种形式的体育运动。英国有遍布全国的各类体育设施，供人们日常健身。在英国，许多卫星和有线电视频道播放体育节目，需要按照体育比赛的场次，另外收费，并且收费昂贵。因此，许多英国人会选择到酒吧看足球赛，一边喝啤酒，一边和其他人一起为精彩的足球比赛欢呼喝彩，成为英国的一道独特的风景线。但是对于重要的体育比赛，例如，世界杯足球赛奥林匹克运动会等，政府要求必须通过免费频道播出，以便让更多人欣赏体育比赛。

三、英国的饮食文化

英国的饮食，在世界上的名声并不太好，很少有人会认为英国的菜肴味道鲜美，有特色。英国的菜肴比较单调，并且喜欢放比较多的调味品， 如：沙司。英国人的主食除了面包，便是土豆做成的食品，包括炸土豆条，整煮土豆。英国的海鱼相对比较丰富，英国人很喜欢吃烤鱼。英国虽然不出产茶叶，英国人喜欢喝茶，却是举世闻名的。英国人喜欢喝红茶，到了下午，还有很多人喜欢喝“下午茶”，“下午茶”一般要配上各种饼干和点心。喝下午茶也有一定的讲究。英国人一般在工作了几小时后，都会休息二三十分钟，他们称之为“Tea Break”（喝茶休息）。

另外，英国人还喜欢饮酒，尤其是啤酒。但是对英国人来说，如果单独在家饮酒，是很无聊的事，他们喜欢光顾酒吧。英国的酒吧，比比皆是，酒吧已经成为人们重要的社交场所。酒吧除了出售酒和各种不含酒精的饮料外，许多酒吧也出售价廉物美的食品，吸引更多的顾客。另外，以前酒吧只允许在午饭和傍晚时间营业，而自1988年起，英国允许酒吧全天营业。此举措进一步推动了酒吧的生意兴隆。在有精彩的体育比赛，尤其是足球比赛的时间，酒吧里更是座无虚席。

四、英国的风俗习惯

英国是一个讲究传统的国家，英国人很具有绅士风度。在平时的日常交往中，人们常说“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语。英国人很遵守社会秩序，办事情排队等候是英国人雷打不动的习俗。英国人的穿着也比较正规。在人际交往中，英国人不欢迎不速之客。要拜访英国人，都需要事先预约或受到邀请。如果赠送礼物，一般不宜选择贵重的物品，涉及个人生活的服饰、香水等，带有公司标志或做广告的物品。英国人比较欢迎工艺品、巧克力、鲜花、水果、酒和音乐会门票。

结语：

总之， 文化是一种氛围， 由处于该文化氛围中的人和物約定俗成。文化形成后， 又对处于该文化氛围中的人和事起着潜移默化的影响作用。绅士风度是英国文化的精髓， 是英国人的价值取向和努力方向。英国人受这种文化的熏陶， 于是乎生活、工作、为人处事等方面都把此作为一个标准。

参考文献：

[1]戴维，洛奇，小说的艺术，北京：作家出版社，1998.

[2]高奋，西方现代主义文学源与流，宁波：宁波出版社，2000.