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年销量上涨20%,明年再上个台阶!运城鹤翔玩转“互联网+”提供整体解决方案,让养殖更轻松

2020-03-27当代水产邹杰明微信公众号tsfish

当代水产 2020年1期
关键词:水产养殖户青蛙

■ 《当代水产》邹杰明 文/图 [ 微信公众号:tsfish ]

随着多年来的不懈努力,动保产值一路高歌朝着百亿目标挺进。但蛋糕越大,分蛋糕的人也越多,争议也越来越多。据不完全统计,在中国百亿的水产动保市场中,经国家批准的水产动保产品不超过30%,行业内关于药品和“非药品”的争论已经持续好几年……

没有直属监管部门,没有国家标准,技术含量低,同质化严重、市场竞争激烈且混乱,杀价等都是制约“非药品”发展的主要原因。动保企业应该如何抉择?应该如何平衡药品和“非药品”之间的占比?运城市鹤翔生化制药有限公司(以下简称“鹤翔”),山西优水蓝生物科技有限公司(以下简称“优水蓝”)总经理王秦晋,给出了一份属于鹤翔的答案。

今年鹤翔整体销售量比去年上涨了20%,明年争取再上一个台阶

王秦晋2005年进入水产行业,2011年创办鹤翔,至今8年时间,其中经历多少风雨,面对笔者的提问,他一笑而过,这些年一步一个脚印踏实做事,眼看着鹤翔逐渐发展壮大,他欣慰说道,今年的鹤翔整体销售量比去年上涨了20%,明年争取再上一个台阶!

王秦晋带领的鹤翔旗下有多个品牌,主推的品牌有鹤翔和优水蓝。目前,市场布局集中在华中和华南地区,近年来这两个区域销量都有明显的增加。他说道,鹤翔一直以来都非常注重功能性产品的研发,通俗的说就是:产品用下去后要看得见效果。例如:池塘里鱼虾出现死亡,病因诊断清楚,产品用下去以后,鱼虾的死亡率降下来了,开口吃食也有明显的改善。

其他的,类似微生物的产品也有,但涉及的品种并不多,因为微生物短时间内很难看得出明显的效果。需要长期的使用,才能达到水体里藻相平衡、微生物平衡的效果。这也是鹤翔目前的短板之处。以后微生态制剂未来的发展前景还是很大的,也是市场发展的趋势,所以,鹤翔也将会加强这方面产品的研发和实验,并作出能投向市场,给养殖户带来效益的产品。

运城市鹤翔生化制药有限公司总经理王秦晋

产品安全是第一位,帮养殖户花最少的钱解决更多的问题,是动保企业销售的关键

近年湖北、湖南的小龙虾养殖面积增大,很多动保企业把重心放在小龙虾板块,对于新产品,企业会先在部分区域做尝试,确认使用安全后,再讨论效果。对于动保企业,产品的安全性始终要摆在第一位。其次,就要考虑在实际应用中的效果,在此基础上,再做下一步的产品优化及调整,这是在非药品层面的。

而对于国标产品,符合国家标准的产品,产品质量肯定过关,产品效果也大同小异。这类型产品的竞争力就体现在企业为养殖户提供的服务上,动保企业不仅仅是单纯的售卖产品,还要有一整套的治疗方案。现在病害越来越复杂,只是单一的产品,已经没有办法完全解决养殖户的问题。

怎么样帮助养殖户花最少的钱,解决更多的问题,才是动保企业销售模式的关键。一定要根据具体的水质情况,养殖品种及其生长周期,以及发生病害的情况,再来对症下药,才能做好合理搭配,科学用药,这才是关键所在。

传统销售模式和“互联网+”网络营销,两个品牌两种销售模式相互配合

目前主推的两个品牌中,鹤翔基本维持以前常用的营销模式,但也一直在考虑销售队伍转型建设的问题,包括销售方案的设置等,鹤翔一直希望能挣脱开传统的山西销售模式的弊病——企业的销量上不去,市场营销做得不细致。因此,对于新兴品种,鹤翔打造产品+技术服务的营销模式。

近年来,水产养殖品种越来越多样化,像小龙虾的爆红,青蛙养殖的兴起,在这两个品种上,鹤翔投入研发的新产品相对较多。以青蛙为例,这几年湖北、湖南、广西、江西等地,青蛙养殖面积逐渐增加,区域也相对集中。为此,王秦晋带队走访了一圈养殖区域,发现全国各地青蛙养殖技术都不成熟,甚至是缺失。

他提到一个细节,在今年4~5月份,湖北有一位养殖多年青蛙的养殖户当场向他提问:蝌蚪在变态后,应该是4条腿,但今年他遇到了蝌蚪变态后只出了三条腿,另外一条前腿不出来,不能正常发育而导致死亡,问是什么原因造成的?当时他也无法解答养殖户的问题。回去后,他查阅资料并和国内的专家老师交流以后,才知道是气候原因导致的应激反应。那段时间湖北昼夜温差大,白天温度高,到了晚上气温骤降,因此青蛙产生了极大的应激反应;是这种应激导致了青蛙正常的“变态”。

在用药方面,令养殖户头疼的“歪头病”,一旦发生伴随而来的就是大面积死亡。鹤翔给养殖户提供的方案是以预防为主。第一步就是环沟消毒,养青蛙的池塘环沟2~3d不换水,就跟下水道一样,因为青蛙饲料里动物性蛋白比较高,吃不完的都残留在水体里,夏天气温高,环沟容易发臭,所以就需要及时水质调控;第二是推荐养殖户使用消炎类的产品,如:多西环素、磺胺类的产品,还有一个关键的是,鹤翔会建议养殖户使用维生素B,尤其是维生素B2,这是一个能修复神经系统的维生素,可以帮助青蛙修复神经系统。按照这个方案使用,基本上可以达到预防的效果,降低青蛙的死亡率。

至于另一个品牌——优水蓝,在定位上主要以非药品为主,销售渠道也主要通过网络平台,直接针对终端市场。在王秦晋眼里,网销模式并没有什么不好,国家都提出了“互联网+”,各行各业都可以利用互联网,节省了很多中间环节,降低了销售成本。

但是网络销售要注意以下前提,生产的产品质量需要有保证。优水蓝的大部分产品,虽然比较常规,但是对待生产和销售环节都非常严格。网络销售面对的是全国各地的终端,很多人可能没用过优水蓝的产品,对待这种新客户,优水蓝可以寄样品让养殖户先试用,用完有效果才进行再次的合作。他认为,网络销售并没有错,只要产品质量过硬,价格更优惠,只要能坚持下来,未来的发展前景不会差。

水产动保行业想要长久发展,一定要把握好这5个“度”

第一,必须要遵守国家的法度,对于国家明令禁止销售的产品是坚决不能触碰,比如说原粉,因为现在法律规定,直接对终端售卖原粉是犯法的。

第二,一定要掌握好兽药GMP和非药品产品的尺度,药就是药,非药品就是非药品,是完全不同的两个概念。在产品的说明上就要严格的区分开,对于非药品,可以写通过改良水质、消灭水体里的细菌、病毒、有害藻类或者虫卵等功能作用,但不能出现治疗某某疾病的名称,这些是违规的。

第三,面对市场信息的反馈速度,每个公司都有销售区域和自己的业务员,假设某地区养殖品种出现大变化,从养鱼变为养小龙虾,如果企业还在坚持在该地区做鱼药,你的信息就明显滞后了;再比如某地突发某一种病害,且比较严重,你就要增加该地区应用在该病害上的动保产品的库存量,面对市场反馈回来的信息,要灵活变通迅速做出反应。

第四,要提升产品和品牌的知名度,加大品牌宣传力度。比如:从去年开始鹤翔逐渐重视展会平台,因为有了网络、媒体、展会等平台展示,增加了很多品牌宣传的机会。业务员去到终端市场,一提起鹤翔和优水蓝的品牌,起码能被人认出来,网上也能查到,增加了养殖户对于品牌产品的认知度,这对于企业来讲是一种实力的展现;

第五,新兽药的研发进度。现在动保企业生产的产品,远远跟不上全国各地病害的发展速度。新的病害问题出现,3~5种动保产品搭配使用,都不一定能治好,甚至还会耽误了病情,养殖户的损失更大,经销商也很被动。其实,这不一定是动保产品出了什么问题,可能是养殖品种因为抗药性、病害变异等等都会造成影响的结果。

在此,王秦晋也呼吁生产企业或者研究所、大专院校、科研单位等,跟企业联合起来研发新兽药,企业就可以光明正大地做生产,为更多的养殖户服务。

企业发展壮大的核心在于,一是质量,二是创新,三是服务

服务体现在,经过这几年的发展,鹤翔有90%以上的销售人员,都具备了基础的水产养殖知识,有学水产专业出身的新生力量,也有通过自身塘头学习、交流和经验总结的实战好手。王秦晋补充道,以后,鹤翔内部会定期举行技术培训会,聘请行业内的专家老师,给员工讲解理论和实践课题,只要每年都比上一年有所进步,销售方面才能更得心应手。

他始终认为,不奢求企业能做到多大的销量,只需保证在一定的基数基础上。动保企业根本还是要帮助养殖户解决更多实际应用的问题,不能因为利益放弃了根本和初心。作为水产动保企业的一员,应该是承担起社会责任,包括现在国家提倡的绿色、环保发展,对于水产动保企业,首先要从自身产品出发,是坚决不能使用对环境造成污染的原料,还有现在禁抗、替抗的原因,对内服药使用越来越少,未来趋势逐渐变成中药和中药提取物,酶制剂,微生态制剂等,这些也是未来水产动保行业的发展方向。他表示:“我们也希望从我们这一辈开始,都可以吃上放心的水产食品。”

对于企业未来的发展肯定是希望越来越好,以后可以和科研单位、大专院校以及媒体多多合作,提高自身品牌的竞争力,多和科研单位合作,可以提高新产品的研发水平。但是这一切的前提都是要把企业做好,把企业的品牌文化做好,提高产品质量,提高技术服务水平。

员工品行大于能力,销售人员业绩一般,企业应该首先从自身找原因

现在水产动保行业,最大的不足就是非药品方面,并不是说非药品不好,只是要把它正规化。交给专门的部门管理,非药品也能健康稳定的发展。对于企业本身,其实也希望有人来监管,如果能设立专门的监管部门,设置一定的门槛,或者是参考的范本。让动保企业有规可循,合理合法的去生产销售。

而且现在的市场竞争非常大,做企业不能太过冲动,一步一个脚印地去做事情,不求销量多大,但求保持稳定的增长,不要轻易触碰国家法律法规的底线,为更多的养殖户解决实际问题。这样对于自己也是有心理安慰,也肩负起了一个企业的社会责任。鹤翔公司有句宣传语:绿色养殖,食品健康,有我们一份责任。

对于产品生产要求非常严格的王秦晋,对于公司员工的要求则是品行大于能力。销售人员业绩一般,企业应该首先从自身找原因。可以多开发几个新产品,或者跟随销售人员下去跑市场,发现问题并提高他们的业务水平,还有就是在产品细节和用户体验上多花心思,改进包装,调整用药综合成本,公司层面也要尽量帮助员工实现自己的价值,从各种辅助手段来促使员工增加销量,无论是对于他个人,还是企业本身都是有利的。

每个人都是独立的个体,十个手指各有长短,有的人能说会道,有的人就是不太擅长交际。销售量虽然有差别,但是首先要用真诚的态度去和经销商、养殖户沟通交流。很多时候销售也是需要时间沉淀,老板对于下面的员工要保持包容的态度,销售人员也要理解老板的苦衷。只有大家团结一心,心往一处想,劲往一处使,这个企业才能更稳定的发展。

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