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古城咖啡馆

2020-03-25品佳

海外星云 2020年1期
关键词:竹编日式楼梯

品佳

入口处的开放性座位空间,立面覆以木格栅、植栽与流水造景,具体而微地勾勒日式风怀

为了聚焦视觉,设计师结合石英石吧台上的咖啡机、磨豆机、赛风壶等元素,选用棕、金、灰三色妆点场域,在肖似素颜的清水模地质上,为吧台立面抹上锈蚀感金漆,并以竹制的豆铲装饰壁面,采铜质灯具照明,既不过分璀璨,使访客错失了啜饮的原意,又令金黄色的富丽带有时间的份量,彰显人文深度。

老师傅亲手黏制的和风油纸伞,在玄关的天际绽放,伞下世界染上怀旧情调,由镀上金的旋转楼梯顺势流动,在灯火点缀的低垂夜幕,与横跨一二楼墙面的宝蓝色抽象墙画衬托下,令人“金”艳;拾级而上,咖啡香袅袅飘升,岁月跟着流转,成为空间情境的一环!

除了为握咖啡设计室内空间,弄木也重新设定了员工制服、餐具、菜单等,使整体环境紧密结合,将业主对咖啡的执着,以视觉方式传递给访客

從小径进入架高的木质屋中屋,不论是在蔺草榻榻米上席地而坐,与友人悠闲聊天,或斜倚大片玻璃窗户,在竹编灯笼的倒映中描摩街廓,还是在竹帘遮掩处,享受安静的午后时光,都能从设计师悉心重现的日系温润中,感受过往时代的深情。

模拟石庭建造的步道,暗示访客前往洗手间的方向

木工蔺草矮屏风隔出一楼的卧榻区,温暖的黄光从国宝级师傅手编竹灯笼的缝隙中探出,在深蓝格纹的壁纸上圈出迷人光晕

设计师以浪漫秋日般的色调,结合竹编艺术,形塑独一无二的人文体验

接引四座水泥展示台的旋转楼梯为格局定调,而楼梯旁的圆洞柜体,则提供访客体验闻香之用,以“嗅觉”为动线,串连咖啡记忆

日语中的“一期一会”,意谓着人一生仅有一次与相同人事物相逢的机会,因此衍生出要竭尽诚意对待相遇机缘的意思。考量到业主的需求与环境据点的特色,综合了五感,为浪漫的古城,以华丽与沉稳交织的色彩、质地与气息,建构出复古日式的咖啡屋,体会“一期一会”的美好。

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