不同杂草控制方式对杭白菊产量与成本的影响

巫小宏，黄静静，刘欣冉

(1.浙江大学，浙江 杭州 310058； 2.安利(中国)植物研究开发中心，江苏 无锡 214028)

杂草防控一直以来都是农业生产的重大难题。特别是对于田间的一年生作物，因为需要与杂草竞争，杂草控制更是难题。我国常年受杂草危害的土地面积超过0.73亿hm2，因杂草危害直接造成的经济损失高达900多亿元[1]。农田杂草极具危害性，不仅与作物争光争水争肥争空间，导致作物品质受损及产量下降，而且妨碍收获作业增加生产成本，给农业生产造成了巨大危害[2]。目前杂草控制可以分为化学除草与非化学除草两类[3]。化学除草顾名思义使用化学药剂灭杀杂草，因为使用方便，省时省力，是目前除草的主要方式。不过因为其对植物的灭杀性较强，若使用不当会造成农作物死亡，同时也会造成环境污染，作物品质降低等风险。非化学除草主要分为3个大类：通过使用工具的除草方式，如人工和机械除草；通过覆盖的方式，如地膜、植物秸秆；通过种植制度的方式，例如深耕、轮作以及使用生物防治的方式等。另外，种植之前保证没有杂草种子进入种植区域也是非常重要的，例如，植物检疫，使用腐熟的堆肥，种植区域周边杂草的种子控制等[4]。

杭白菊原产我国，系由野菊演变并经人工选育而成。桐乡市栽培杭白菊迄今已有370余年，因土壤、气候等自然环境适宜，杭白菊生产久盛不衰，常年种植面积达2 700 hm2，是桐乡传统的特色优势产业[5]。调研发现传统种植中，杂草防控成本占采收前总成本的44.4%。目前地膜覆盖除草在芦笋[6]、玉米[7]、花生[8]等作物上被广泛应用，但其影响土壤通透性和作物产量[9]，同时也因地膜残留而影响后期种植。作者将机械除草的方式和覆盖除草的方式相结合，再结合杭白菊本身的植物学特性，找到了一种新的免耕种植方式。通过对免耕种植、地膜覆盖、传统种植杂草控制效果比较，以及产区传统种植的人工及产量的统计，希望能为产区新的杂草控制方式提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2017—2018年在无锡市新吴区安利农场进行，试验作物为杭白菊。

1.2 处理设计

试验设置3个杂草控制方式处理：人工除草的传统种植方式(传统)；地膜覆盖方式(地膜)；免耕种植方式(免耕)。为大区试验，每个处理0.2 hm2。免耕种植在2017年9月完成前茬黑麦草种植，别的区域地块正常休耕。2018年3月免耕区域使用碎草机进行碎草处理待用，4月所有区域正常种植杭白菊，后续田间操作一致。

1.3 调查项目

记录不同杂草控制方式处理的各项操作人力、产量，并与杭白菊产区合作社相应数据进行对比。杭白菊产量的调查方法为，每个处理随机选取长势一致的3个点，每点20 m2实收计产，换算成667 m2的产量。

2 结果与分析

2.1 用工量

从表1可以看出，在杂草防控上，用工量是传统>免耕>地膜；总用工量则是传统>地膜>免耕，其中传统处理是地膜覆盖处理的1.4倍，而地膜处理又是免耕处理的1.3倍，相对产区，只有免耕处理优于产区。

表1 不同处理杭白菊的用工量

2.2 产量

如表2所示，杭白菊667 m2的产量传统>地膜>免耕；传统处理最高，为195 kg，免耕处理最低，为172 kg；同年产区的产量约为168 kg，试验小区所有产量都大于产区。

2.3 费用与成本

免耕处理667 m2需要约25元黑麦草种子以及23元的播种费用，而地膜处理需要大约280元地膜费。目前各大产区的人工费用从40～100元·h-1，取中间值60元·h-1，最后计算单位菊花的人工成本。如表2所示，单位菊花成本花费，地膜>传统>免耕，其中地膜处理和传统处理几乎一致，只有免耕处理小于产区的成本。

表2 不同处理杭白菊667 m2的产量与成本

3 小结与讨论

在杭白菊种植过程中，虽然在控制杂草上地膜处理用工量最少，但总用工量则是免耕处理最少，免耕处理最大优势是菊花的成本低，只有相对于产区81.7%的成本。而且免耕处理的方式相当于在冬季进行了一次轮作，可有效提高土壤有机质，改善土壤结构。免耕是杂草防控最优的方式。地膜处理，即使选购质量比较好的地膜，在回收的过程中还是有部分烂掉的地膜残留在地里，这将有损土壤结构也不利于作物生长。传统处理则用工量太大。

杂草控制投入大，近年来不但对传统作物上的杂草控制有不少研究，对一些经济作物上的杂草控制技术也进行了有益的探索。例如白万明等[10]进行了不同的除草剂在烟草上除草效果试验。颜鸿祥等[11]通过地膜覆盖杂草控制试验发现，全黑膜相对于中间黑条膜、中间白条膜、全白膜效果更好。孙颖等[12]研究发现，机械深耕整地是解决黄芪田杂草的关键。希望本试验能为杂草防控领域提供新的思路。