艾草种植技术及前景分析

赵 园

湖南省湘纯农业公司

艾草是一种具有极高药用价值的中草药，分布广，可生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁、河边及山坡，也见于森林、草原。植株有浓烈香气。茎单生或少数生长，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，花果期9—10 月。艾叶晒干可制艾条，又可作“印泥”的原料。

1 择地

艾草的生长与地有关系，一般来说艾草的适应能力较强，但是不能经常积水，所以选择地形的时候要尽量选择平整的或者是利于排水引流的地形，所以不考虑凹凸不平的地形，但是种植地周围一定要有充足的水源。

艾草种植最好是四周低中间高的这么一个形状，这样利于水分管理，在雨水比较充足的时候可以很好地进行排水。在比较干旱的时候也要浇水，当艾草比较矮的时候一般用喷灌的方式，等到艾草长到1 m的时候就需要改变灌溉方式采用漫灌，不然会将艾草给弄断。

选地整地时应满足灌溉条件，土壤应无有毒有害药物残留、生活垃圾污染，并按规定定期进行检测，根据种植地土层结构特点播种前要施足底肥，一般每667 m2施腐熟农家肥4 000 kg，深耕并与土壤充分拌匀，适度掌握犁耙次数，将畦建成宽1.5 m左右宽，畦面中间高两边低似“鱼背”形，以免积水造成病害。

为了让艾草更好更快地繁衍，所以土壤尽可能选择饱和性比较好的土壤。

2 种植密度

栽种艾草的时候一定要按照科学的密度进行移栽，因为艾草长到一定的时期它会自动进行繁殖，长出新的幼苗，而且是持续不断的，所以在种植的时候一般距离30 ～40 cm，这样它有足够的繁殖空间以及能够很好地进行光合作用，让艾草更快速地生长，还能预防疾病。

3 繁殖方法

艾草主要是通过播种法和根茎分株法进行繁育。播种通常在春季的3月进行，而根茎分株多在11月进行。

3.1 播种繁殖

艾草要进行播种繁殖，首先就要获得种子。采收种子以2 ～3 年生的植株为佳，等到10—11 月期间艾草种子完全成熟时，即果实变瘦且呈浅黄绿色时，将结籽的枝条剪下来。然后将其摊开晾干，再进行脱籽处理，并筛选出健壮的种子。

将种子采收下来后，一般需要放到阴凉且干燥的地方贮藏起来。到了来年春季再及时进行播种，否则过了夏季种子就会丧失萌芽能力，这样的种子即便播种，也很难出芽。

南方地区一般在春季的2—3月进行播种，而北方地区可稍晚一些，可以在春季的3—4 月进行播种，播种后覆盖土壤不宜过后，约0.5 cm的厚度比较适宜。

待艾草的种子出苗后，要及时间苗和松土，提高土壤的疏松度。当小苗长到10 ～15 cm时，可以进行定植。

3.2 根茎分株繁殖

如果要进行大面积栽培生产，可使用根茎分株繁殖。早春，将多年生的艾草根茎完整挖出，然后将嫩茎切成10 ～12 cm长的茎段。

根茎切割好之后，将其晾上半天时间。待伤口凝结变干之后，再进行覆土栽植。如果栽培时土壤偏干，栽植后要及时浇水；如果是潮土栽培，那么栽培后短期内不用浇水。待小苗出来之后，就可以松土除草，同时做好水肥管理。

4 田间管理

如前茬是粮食作物，种植艾草第一年不要上任何肥料。荒地栽植成活后，苗高30 cm 时施用尿素9 000 kg/km2作提苗肥，阴雨天撒施，晴天叶面喷施。之后中耕除草一次，深度15 cm。干旱季节，苗高80 cm 以下叶面喷灌，苗高80 cm以上时全园漫灌。

第一茬收割要适时，割早了达不到满园效果，因为艾草刚刚成长时地下根不发达，割茬头最好与地面平，不要让艾秆露出地面，因为露出地面的秆易发芽，秆上发起的苗没营养，二茬长势不旺让艾苗从根上发，苗齐苗旺。艾采收后翻晒园地清除残枝败叶，疏除过密的茎基和宿根。

夏天的杂草生长特别快，稍不注意杂草会把艾草掩盖，二茬生长期45～55 d。二茬收割和头茬一样，不能让茬头高出地面1 cm以上。越冬前施入农家肥、厩肥、饼肥等作基肥。

5 施肥和浇水

种植艾草前一定要把土地整理好，然后放入足够多的肥料。可以使用腐烂后的树叶或者常见的一些农家肥。将这些东西混合以后翻入土中然后整理好地块准备种植。将土地起沟做成一垄一垄等待种植，艾草种植成活以后，10 d 左右一定要及时进行一次大规模的施肥浇水，这样可以很快地提高它的生长速度。施肥可以由原来的撒肥料变为融入水中进行喷洒的方法。

收割后，艾草慢慢进入休眠期，这时需要施腐熟农家肥或有机肥料作为底肥，然后等待来年继续生长。种植艾草要注意水分的补充。

艾草长到1 m 的时候，一般采用漫灌的方式。使用这种浇灌的方式可以减少艾草出现倒伏的情况。艾草在种植的时候，一定要按照一定的数量进行移栽。因为它长到一定的时候会自动进行繁殖，所以一定要注意它栽植的数量。

只有种植的密度适当艾草才会有足够的生长空间，以及可以很好地进行光合作用，这样可以促进秧苗快速生长，而且还可以减少一些病害的发生。艾草的收割可以分好几次进行，收割完后一定要及时施肥浇水，这样可以促进它的生长。到了11月份的时候，艾草的生长会变得缓慢，进入休眠期，这时一定要及时补充肥水，让土壤里面含有适量的肥料和水分可以保证艾草来年的顺利生长。

6 采收加工

艾草割倒后在地里自然凉晒3 d 左右，第4 d早上（早上回潮叶子不掉落。除雨天抢收外尽量不要在中午、下午收）收入仓库，这时艾草已七成干，不会霉变。商品以足干、呈皱缩、多叶片、枝条小、青绿色、气香、味苦、无泥沙、无杂质、无霉坏者为佳。

7 种植前景

目前艾草以保健养生的特色产业呈现出迅猛的发展势头。艾绒、艾条、艾茶、艾精油等深加工产品深受人们的喜爱。艾草的需求量以每年4%～5%的速度递增，保健用艾草的需求每年10 万t 左右。艾草为多年生草本，每年能够收获3 ～4 茬，投资少管理方便，每667 m2每年可以带来3 000多元的收益。