“旺旺”蔡衍明：国家旺了人才能旺

樊婷

“你旺我旺大家旺”这句广告语，80后、90后都不陌生，尤其是旺旺仙贝、旺旺雪饼、旺仔QQ糖……至今还是超市零食区孩子们的心头好。“旺旺”陪伴了很多人的童年，然而它可不仅仅是个零食品牌那么简单，“旺旺”涉猎广泛，不仅有酒店、房地产、电视台，甚至还有一家医院。湖南长沙的旺旺医院已经成立18年了，在抗击新冠肺炎疫情中，不仅向武汉无偿捐赠医疗用品，更是主动请缨、成为长沙的定点医院之一。

这样一家又萌又硬核的企业，背后有着怎样的故事呢？

一颗酸柠檬想办法变成了柠檬汁，很可口！

相对于普罗大众而言，蔡衍明算是含着金汤匙出生的。1957 年，他出生于中国台湾台北市的一个富裕家庭，父母的过度宠爱使他养成了很多公子爷的恶习，不学无术。但他有两个优点，一是孝顺、有情有义，父母事，必躬亲。友落难，必帮之；二是灵敏，善体察人情，蔡衍明大部分的知识来自街头和电影院，课堂上坐不住，但在父亲开设的中央戏院里，他能静坐看一整天电影。

19 岁那年，蔡衍明自己做主退了学，接管了父亲在宜兰的食品工厂。刚到厂里的他稀里糊涂，连账也看不懂，没过多久，还捣腾起企业转型来。彼时，宜兰食品厂主要靠做外销，蔡衍明却决定转做内销，并开始自主生产食品。

然而事情却大大出乎了他的预料，做内销就要赊账，东西卖出去却收不回来钱，一年下来，厂里赔掉一亿多台币，蔡衍明懊恼得一度想轻生。曾经年少轻狂、不可一世的公子哥就此收敛心性，像变了一个人。后来，不服输的蔡衍明敏锐地观察到彼时的台湾稻米资源过剩，便盘算着从事米果（米果是以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品）生意。蔡衍明跑到日本找“米果之父”桢计作，起初桢计作看不上蔡衍明，觉得他太年轻，不靠谱，直到两年之后，才被他坚持不懈的诚心和毅力打动，有了后来里程碑式的技术合作。

1983 年，蔡衍明正式将商标定名为“旺旺”，取兴旺之意，推出系列米果产品。有了技术优势，再加上“铺渠道、打广告、扩品类”这三板斧，大手笔的营销和扎实的渠道让印着旺仔形象的米果热卖全台湾，占据了 90% 以上的市场份额。

全中国一人咬一口，不得了！

1987年，海峡两岸开放探亲的大门一打开，蔡衍明就觉得机会来了，“我祖籍是福建石狮的，我也对祖国有一些感觉，我记得台湾的新闻说过，可口可乐说到大陆投资，只要全中国人一人喝一瓶不得了！那时候我就想旺旺一人咬一口我也不得了，我就坚定想要来祖国这边的念头。”

当很多台商还在观望之际，他已经赴大陆考察了40多个地方。那年关于他有两个新闻，一是旺旺成为第一个在大陆注册商标的台企；二是蔡衍明舍沿海地区而选择了湖南长沙望城，成为同行的笑柄。

初到大陆，蔡衍明对大陆的政策不熟，选择湖南是因为当时接待他的地区领导中，湖南的干部最热情。选择望城的原因是，那里是雷锋的故乡。

1992年的长沙到望城，只有一条坑坑洼洼的碎石路，16公里的路程坐车要花费将近3個小时。但作为湖南第一家台资企业，旺旺得到了当地最大的支持，不仅短短半年就建好了厂房，还修了一条宽80米的雷锋大道直通长沙市区。然而，投产后，旺旺的第一炮并没有打响，眼看产品堆在库房里即将过期，蔡衍明干脆将产品送给全国各地的学生试吃，结果孩子们爱不释手。口碑是最好的传播，此后，经销商们追上门来订货。

在蔡衍明看来，随着大陆消费升级，民众也正从“吃得好”到“吃得有趣”转变。于是他乘胜追击，开始在电视台狂砸广告：“人旺财旺运道旺，你旺我旺大家旺！”“三年六班李子明同学，你妈妈拿了两罐旺仔牛奶要给你”……那个时候很少有人打广告，广告一打，旺旺一下火了，这回蔡衍明学聪明了，他始终坚持自己的原则：款到发货。“我到一个地方，先打广告，谁先给我钱，我就先卖给谁。”

1994年，旺旺投产第一年创下了2.5亿元人民币的营业额。从此，旺旺在南京、上海、杭州、北京等27个城市先后建立了上百家工厂。鼎盛时期，旺旺集团一年用掉12万吨稻米，年产270亿片旺旺仙贝，一片片连接起来，可绕地球50圈。蔡衍明也于2012年成为了台湾新首富。

爱国的味道，真香！

凡是在湖南长沙经过万家丽高架桥的人，都会被路边一个巨大的“旺”字吸引，如果你是第一次来这里的游客，那么你将观摩到旺旺集团最具功能性的周边产品。这不是酒店，也不是游乐场，而是一家医院。

2002年4月，旺旺集团在长沙投建了一座旺旺医院，旺旺医院拥有全科门诊，是中国第一家合资三级综合医院。

谈起创办医院的初衷，蔡衍明说这是父母的夙愿，在2000年大陆开放外资进入医疗事业之初，他亲手将父母的心愿实现了，比起“治病救人”这个朴素的愿望，他又加了一句暖心的口号“打造人们不害怕的医院”，一进医院的大门，感受到的是放松和温馨，而不是紧张和嘈杂。

2020年春节期间，新冠肺炎疫情扩散，不仅全国的医护人员在一线拼命奋斗，很多企业也对此伸出了援助之手，旺旺医院不仅向武汉无偿捐赠了不少医疗用品，更是主动请缨，成为长沙的定点医院之一，对患者开放24小时救助。

站在防疫第一线，积极承担企业的社会责任，这份责任感，由来已久，2008年汶川地震时，旺旺医院就曾免费接待四川地震伤员来湘救治，日常也有很多义诊活动。

蔡衍明曾说，做食品行业，有嘴巴就有市场。而在旺仔的嘴里，一直都含着一颗爱心，这颗心就是坚定的信心。他坚信大陆的发展潜力，因此踩准了大陆改革开放40年的节奏；他坚持做自己的品牌，也因此让旺旺成为了一代人的记忆。曾经，旺仔用雪饼、仙贝、QQ糖、牛奶陪伴了我们一年又一年。2020年，他换上了一身白大褂守护着我们，这使人不由得想起了网友的一句话：“我说旺旺怎么这么好吃，原来是爱国的味道啊！”