高抗优质绿茶新品种天府28号的选育及配套技术

王云，罗凡，李春华，唐晓波

四川省农科院茶叶研究所，610066

四川是我国主要产茶省份之一，全省现有茶园面积38 万多hm2。20 多年前，四川省茶园多为种性混杂的地方群体种茶园，无性系良种茶园比例较低，仅占茶园总面积的16.67%，其中当家品种主要是从省外引进的福鼎大白茶、福云6 号和福选9 号等，而由四川省自主选育且适合该省特定生态和气候区域的无性优良品种不多。因此，选育适应四川省自然气候条件和适宜加工四川省名优绿茶品质风格及市场消费特点的新一代良种，尤其是优质、高产、高抗良种是非常重要而艰巨的任务[1]，也是四川省育种的重要目标。

一、选育过程

天府28 号亲本来源于四川省苗溪茶场灵鸾山分场于上世纪50年代种植的四川中小叶群体茶树，精选优良单株，按育种程序进行系统选育、品比试验、区域试验，经品质全面综合分析检测后，选取质量最优的品系进行扩繁并示范推广。2003年该品种被四川省农作物品种审定委员会审定为省级品种，编号：川审茶树2003003。2008年2月至2013年12月，在湖北省农业科学院果树茶叶研究所（武汉）、广西桂林茶叶研究所（桂林）和贵州省农业科学院茶叶研究所（湄潭点）等3个试验点参加了由国家茶树品种鉴定委员会组织实施的第四轮全国茶树品种区域试验，对品种的适应性、物候期、制茶品质等进行了系统鉴定。2014年8月通过全国农业技术推广服务中心茶树新品种鉴定，鉴定编号为国品鉴茶2014187。

二、生物学与农艺性状

经全国品种区试鉴定表明：天府28 号（图1）属灌木型、中叶类、早生种。树姿直立或半开展，分枝稀。叶片水平状着生，长椭圆形，叶色黄绿，光泽性强，叶面平，叶身平，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿浅，叶质厚软。花萼有茸毛、绿色，5个萼片；花瓣乳白色、6 片；花冠3.3～4.2 cm；花柱长1.1～1.5 cm，四分之一或三分之一处分叉，分叉数3个，有茸毛。春茶一芽二叶含茶多酚19.6%、氨基酸4.7%、咖啡碱4.5%、水浸出物47.8%。制烘青绿茶，外形紧结绿润披毫，香气嫩香浓郁带花香，茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽浓醇，叶底细嫩成朵。制扁形茶，外形扁平绿润，香气清高有花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿明亮。

三、品比试验表现

图1 天府28号新梢

天府28号于1996—2001年在四川省雅安市名山区布置品系比较试验，对照为国家级良种福鼎大白茶。品比区设3 次重复，种植方式：行距150 cm×40 cm，单行丛栽，每丛定植3 株，实际密度每公顷5万株。分3次进行定型修剪，第一次定植时在株高20 cm处修剪，次年和第三年在春茶前分别在前一次剪口上提高15～20 cm 进行第二、第三次定剪。田间施肥、耕作等按照丰产茶园标准进行。

1.物候期

定植3年开始鉴定。结果表明，天府28 号萌发期较早，为3月1日，与对照福鼎大白茶（2月28日）相近，但一旦萌发，则生长极快；其新梢休止期较迟，为10月19日，较对照福鼎大白茶晚1～3 d；全年生长期比较长，生长高峰出现在4月中旬（表1）。

表1 物候期比较

2.新梢生长量与着叶数

全年每月新梢生长量和着叶数观察结果表明，天府28号全年新梢生长量均值为24.7 cm，略高于对照福鼎大白茶的生长量22.7 cm；其着叶数相同，均为15。新梢生长的强弱与产量关系密切，新梢生长势强的高产，新梢生长势弱的产量相对较低。

3.鲜叶产量

天府28号鲜叶产量7 308 kg/hm2，较对照福鼎大白茶高7.4%。

4.制茶品质

以天府28 号春季单芽、一芽一叶原料制作名优绿茶，专家感官审评结果表明，天府28 号感官品质高于对照，其产品具有条索壮实，银毫显露，香气浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀成朵等特点（表2）。

表2 春茶品质比较

5.主要生化成分含量

春茶一芽二叶的生化成分分析表明，天府28号水浸出物含量为45.95%、茶多酚为27.62%、氨基酸4.33%、咖啡碱4.16%，其中氨基酸含量高于对照，茶多酚含量低于对照（表3）。

表3 鲜叶生化成分分析结果

在抗性表现上，天府28 号具有较强的抗寒性，且抗小绿叶蝉、茶尺蠖、黑刺粉虱等虫害的能力优于福鼎大白茶。

四、区域试验表现

天府28号于2008—2013年在湖北省农业科学院果树茶叶研究所（武汉）、广西桂林茶叶研究所（桂林）和贵州省农业科学院茶叶研究所（湄潭点）等3个试验点参加了由国家茶树品种鉴定委员会组织实施的第四轮全国茶树品种区域试验，对品种的适应性、物候期、制茶品质等进行了系统鉴定。

定植1年后，天府28 号在武汉点和贵州点的成活率均优于对照，而在桂林点的成活率与对照相当，3个区试点的株成活率全部达到了95.7%以上，表现出极强的适应性。定植3年开始鉴定后，在贵州，天府28 号一芽一叶期、一芽二叶期、一芽三叶期平均比对照早4 d以上，属特早生种。在武汉，天府28号的一芽一叶初展期与对照相当，一芽二叶初展期早于对照，发芽期达到了早生种标准。在桂林，2013年的一芽一叶初展期比对照早5 d，一芽二叶、一芽三叶期均与对照基本相当。

天府28号在2012年武汉点和2011年及2013年的贵州点的发芽密度均超过对照，在武汉点和贵州点的增产幅度均十分明显。在武汉点天府28号的鲜叶产量连续3年均超过对照，且与对照间均达到了显著差异水平，而在桂林点3年产量均比对照低。

3年感官审评中，桂林点的感官品质平均得分超过对照，而武汉点和贵州点的感官品质基本上与对照相当。经中国农业科学院茶叶研究所对品种进行专业感官品质鉴定，天府28 号3年的平均制茶品质感官审评得分中，2013年的制茶品质感官审评得分比对照高2.3分，2011年和2012年的制茶品质感官审评得分与对照相当。在抗性表现上，天府28号在武汉点的耐寒性鉴定为强；在桂林的耐旱性达到中等，对小绿叶蝉表现较强的抗性。

五、栽培技术要点

天府28 号适宜在西南、华中绿茶区栽培。选择土层深厚、肥力中等以上坡地，采用双行单株条栽方式栽培，按大行距150～180 cm，小行距33～40 cm，株距20～33 cm，深度约40 cm，再开60 cm 宽、30 cm 深的种植沟，每公顷在种植沟施入有机肥15 t以上，磷肥1.5 t，施后盖土。定植时间以每年秋季9—10月为宜，定植后应及时进行定型修剪，以保留15～20 cm为宜，以后每年适时进行修剪以降低茶树高度。