大棚西红柿栽培技术及水肥管理

张加兰

摘 要：大棚西红柿种植技术在实际应用中，不仅可以提高西红柿的品质，还早呢更加了西红柿的产量。因此本文主要针对大棚西红柿栽培技术进行分析，从选种、催芽、播种、移植等方面入手，明确不同环节的具体技术，然后，结合实际情况，具体分析水肥管理方式，以此提高西红柿产量和质量，带动当地的经济发展水平。

关键词：西红柿;栽培技术;水肥管理;大棚种植

近几年来，西红柿的市场需求大幅度提高，各地区的种植面积也随之扩大，产品种类不断增加，给种植户带来了极大的经济利益。在这样的发展形势下，如何更好的针对大棚西红柿实施科学的栽培技术，并且全面落实水肥管理，是西红柿种植农户亟需解决的问题，从而提高其市场份额，推动西红柿经济技术发展。

一、大棚西红柿栽培技术

（一）种子的选择和处理

种子的选择要根据地区的实际情况进行分析，水质、土壤等因素会对种子的实际生长情况产生一定的影响，要在种植前对当地进行全面的调查，从而选取出最适合当地种植的西红柿种子，以贵州都匀地区为例，对该地区而言，较为适合的种子类型包括布莱恩特优质番茄种子和粉倍尔两种，这两个种子类型在当地的种植面积较大，非常适合贵州都匀地区的气候特点，而且长势强劲。在完成种子选择的基础上，还要对其进行处理，将健康的种子放进容器中进行晾晒，一般晾晒时间控制在2～3d，然后对种子进行浸泡处理，具体过程如下：首先，将晾晒后的种子放入种子浸泡溶液中浸泡0.5h;其次，放入清水中浸泡5h;再次，再放入另一种种子浸泡溶液中浸泡0.5h;最后，放入清水中进行冲洗。需要注意，第一次的种子浸泡溶液通常是含有50%左右的多菌灵500倍液，第二次的种子浸泡溶液为含有10%左右的磷酸三钠溶液。

（二）种子的培养和播种

初期培养和播种直接关系到最终的产量情况，必须要得到重视，将处理完成的种子放入到干净的纱袋中进行催芽培养，整个过程需要在温和的环境中，盖上湿润的毛巾，最大程度保证水分充足，确保催芽工作稳定完成。最重要的是，每3～4h还要及时的更换毛巾，以此保证毛巾含有足够的水分，直到八成的种子露白后就可以进行播种。播种的日期十分关键，在大部分西红柿种植地区，都选择在八月中后旬和九月上旬进行播种，这一播种时期，能够让农民在最短时间内和收获最大利润。而且大棚播种本身就较为特殊，想要实现高产、高质，就要对播种环境进行良好的控制，定期通风、施肥、降水，满足种植生长需求。以贵州都匀地区为例，在播种时，通过多种不同的手段，将温度控制在25℃，最常见的方法就是在夜间覆盖薄膜或者草苫，从而达到增温保湿的效果。

（三）幼苗的移植和定植

在西红柿播种并且成长一段时间后，就要进行移植和定植，必须要要在西红柿长出足够的真叶后，可以自主进行光合作用和呼吸，才能够对幼苗进行移植和定植。西红柿生长周期相对较长，在移植和定植前需要做好全面的准备工作，进行合理的密植，保证每个植株之间距离得当。比如：在完成翻耕后，在栽培穴的相对位置施加豆饼，提高幼苗的抵抗力，最大程度保证后期生长产量稳定，不会受到病虫害问题的影响，从而提高西红柿的营养价值和质量，

二、大棚西红柿水肥管理

在完成幼苗的移植和定植后，就进入了西红柿的生长过程，而在这个过程中，水肥管理是非常重要，科学的水肥管理可以让西红柿的产量和质量得到全面提高。

（一）水分管理

西红柿生长过程中对水分的需求较大，但在浇水时，要结合实际的生长情况，在不同生长阶段采取不同的浇水方式。尤其是，西红柿还处于幼苗阶段时，必须要保证水分充足，但在第一穗果期时不能对植株进行浇水，要在第一穗果长到一定程度时，确认幼苗的下部已经扎根入土后，才能够进行浇水。浇水可以分为三次，分别为：第一穗果长到核桃大小、第二穗果长到蚕豆大小、第三穗果处于开花阶段。在这三个阶段要及时的进行浇水，每次浇水周期为两周，保证幼苗生长拥有充足的水分。在这个过程中，还要根据当地的气候温度情况，落实科学的管理，比如：贵州省都匀市匀东镇农业技术综合服务中心在西红柿的开花期，为了保证大棚内温度适宜，采取人工和机械相结合的温度控制，确保白天温度保持在25℃、晚上温度保持在18℃，在实际种植过程中，有效规避温度过高、过低所造成的西红柿落果现象。在实际浇水过程中，采取滴灌和暗灌的方式，分多次进行浇灌，结合都匀当地情况，在春季将土壤相对湿度保持在60～70%，夏秋季责保持在75～85%。

（二）肥力管理

不仅是对水分的需求，大棚西红柿种植过程中，對养分的需求也相对较高，一般情况下，在浇水的同时就可以进行施肥工作，以此满足实际生长需求。可以在浇水的同时，施入硝酸钾复合肥料，要根据具体的种植情况科学确定施肥量，每亩肥量大概为10kg。需要注意的是，在收获期每亩肥量要增加到20kg，但肥料并不是越多越好，要根据具体生长形势进行确定，如果养分充足，那么可以适当的调节肥料施入量，确保西红柿的科学成长。比如：在实际生长过程中，经常会出现西红柿小果子落果的情况，造成这种情况的主要原因是室内温度、水肥问题等因素的影响。因此要在发现问题的第一时间，对水肥进行调节，避免过度使用氮肥和其他肥料，以此提高叶片中的糖分含量。此外，在贵州都匀地区属亚热带季风湿润气候，如果出现病虫害等问题造成西红柿生长出现问题，要及时追施肥料，可用0.3%～0.5%尿素溶液和0.2%溶液叶面喷施，促进根系尽快恢复生长。

三、结语

综上所述，西红柿是人们日常生活中不可缺少的蔬菜，尤其是在近几年里，其需求销量不断提升，想要科学的提高西红柿的产量和质量，就要全面落实大棚种植技术。在实际栽培过程中，还要考虑到当地的温度湿度，科学的处理水肥，并且观察西红柿的生长状态，因地制宜、适当调整，以此保证西红柿健康成长。

参考文献：

[1]邬宗玖.大棚西红柿栽培技术与水肥管理方法分析[J].农家参谋，2019（12）：67.

[2]张晓梅.浅谈大棚西红柿栽培技术及水肥管理[J].种子科技，2019，37（03）：56.