沃柑优质栽培技术

廖世雪

摘要    简要介绍了沃柑适宜的种植条件，总结其优质栽培技术，包括苗木选择、园地选择、种植方法、田间管理、病虫害防治等方面内容，以期为沃柑的优质高产提供参考。

关键词    沃柑;种植条件;栽培技术

中图分类号    S666.1        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）02-0068-02                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

沃柑属晚熟杂交柑橘品种，果实扁圆形，耐贮性好且多汁味甜，具有较强的丰产性，采果期长，在我国广西和重庆地区均有种植。由于沃泔生长势强，便于贮存和运输，具有一定的经济效益，吸引了众多种植户及果品公司大规模种植。现对沃柑优质栽培技术进行介绍，以供参考。

1    沃柑的适宜种植条件

沃柑耐寒性中等，适宜于年均气温>17.5℃的柑橘产区种植，以年均气温20～22 ℃最佳，冬季最低气温不得低于0 ℃。只有具备足够的温度才能使沃柑中的碳水化合物充分积累，获得健硕的果实和良好的口感。因其长势强、挂果时间长，对肥水需求较大，因而生长过程中应注重基肥的供给，基肥以复合肥和腐熟发酵的农家肥为主，如果土壤贫瘠应对土壤进行改良，多施有机肥、磷肥、钾肥、锌肥和镁肥。沃柑是多年生常绿果树，对土壤要求较高，喜疏松肥沃、有机质含量高的土壤，土层深度一般>1 m，有效土层>0.6 m。

2    优质栽培技术

2.1    苗木选择

为保证沃柑的产量高、口感佳、果实大，必须选择健硕的优质嫁接苗，以株型匀称、根系完整且无病虫害的苗木为宜[1]。视种植地的土壤环境选择不同砧木，可选用香橙、红橘作嫁接砧木，其中碱性土壤以红橘最佳，避免选择枳柚作砧木，因为沃柑与枳柚嫁接不亲和。在热量高的地区，则避免选用粗柠檬、沃尔卡默等强势砧木，以免影响沃柑风味。

2.2    园地选择

水田和旱地均可栽培沃柑，若选择山地栽培，园地应交通便利，以利于果实采摘后的运输。尽量选择见阳透风的地块，坡度不宜太陡斜（<15°），中间不宜凹陷;土层以深厚、疏松、肥沃最佳，土壤pH值介于5.5～6.5之间，地下水位在60 cm以下;沃柑在枝梢生长期和果实膨大期需要大量水分，虽然沃柑具有一定的抗旱性，但干旱会影响沃柑的果实膨大，加之施肥过程中也需要水分参与，因而园地应靠近水源且无任何污染，在便于灌溉的同时还要具备良好的排水条件。

2.3    种植

在种苗栽培过程中，必须连根带土，即让树苗根部带一部分母土，才能确保成活率高。定植坑规格（长×宽×深）为0.8 m×0.8 m×0.6 m，挖坑时分开堆放表土与心土，将树苗放入坑的正中，根系自然展开并扶正，边填土边向上轻轻提苗，填完土后踩实，再培成一个直径为60 cm、高30 cm的树盘，尽量以稻草或杂草覆盖树盘，嫁接口需露出土面5 cm左右。浇足定根水，使其尽早扎根，视天气情况7～10 d浇水1次，至雨季为止[2]。株行距以2.5 m×3.0 m为宜，以保证既不浪费土地，又能得到充足的光照。

2.4    田间管理

2.4.1    土壤和施肥管理。良好的土壤条件是孕育优质沃柑的有利因素。因此，必须对土壤进行改良，以满足沃柑生长所需的养分。首先，对种植地全面犁地、平地、翻整，使地块符合沃柑生长所需的平整条件;其次，沃柑的生长需多种肥料来提供养分，因而可施以有机肥和复合肥，幼苗施肥本着勤施薄施的原则，以氮肥为主，配合施用磷肥、钾肥;每次梢施肥3次;氮、磷、钾3种肥料的比例为4∶1∶2[3];最后，施肥量应与园地种植面积相适应，肥料过多施放易造成土壤板结，过少施放则满足不了养分需求，对沃柑产量和质量造成影响。

施肥方法有沟施、穴施、撒施、滴灌、叶面施肥等5种方法。基肥用沟施或穴施，冬春休眠期一次性施入沤制好的肥料，施肥量为土杂肥5～10 kg/穴、杂草3 kg/穴、钙镁磷肥 0.5 kg/穴、石灰0.5 kg/穴，回坑时杂草和石灰放底层，土杂肥、磷肥和表土混匀回坑。不能以生活垃圾肥作为基肥，以免污染环境及产生病源危害果树。在沃柑生长至第二周期时，肥料以有机肥为主，将家禽或家畜的粪肥等有机肥填埋入土壤中，复合肥及叶面肥则作为辅助肥料施放。追肥的目的是增强树体营养，促其抽发健梢，1～3年的沃柑树可施以复合肥，间隔15～20 d施1次。随着树龄的不断增长，施肥量由少至多，施肥浓度由稀到浓。每次梢施肥可遵循“一梢三肥”的原则，即萌芽前10 d施芽前肥、新梢展叶时施攻梢肥、叶片转绿后施壮梢肥，争取1年内健梢的抽发达3～4次。当各次梢开始转绿时，则加入0.2%磷酸二氢钾叶面肥来防治病虫害。

2.4.2    水分管理。沃柑对水分需求较大，必须保持充足的水分，以促进果实膨大。同时，还要选择合理的灌溉方式，常用的灌溉方式主要有沟灌、微灌及滴灌3种。沟灌是灌溉水通过水渠、水沟直接流到柑橘园的灌水沟或柑橘园的地面。沟灌建设成本低，但需水量大，水利用率低，要求柑橘园的地势比较平坦，一般只适宜水源充足的平地柑橘园或梯田改建的柑橘园。微灌是通过低压管道将水送到植株附近并用专门的小喷头向植株根部土壤或枝叶喷洒细小水滴的一种灌水方法。滴灌是一种先进的灌溉方式，最大的优势就是节水，是将输水管铺设到每株柑橘树下，水经过过滤、加压后直接送到柑橘的根区。滴灌水利用率高，省时省力，但建设成本高。因此，沃柑的灌溉应视种植地的实际情况选择合理的灌溉方式，以保证沃柑水分充足[4]。

2.5    病虫害防治

沃柑病害主要有溃疡病和炭疽病。溃疡病属细菌性病害，当各种昆虫接触后其病毒传播的范围随之扩大，此外阴雨天气也是溃疡病的高发时期。对于溃疡病的防治，当发现病株后应及时清除其病枝，并将病枝、病叶收集后集中统一烧毁，对病树施以波尔多液处理。炭疽病是由于沃柑生长环境潮湿所致的一种真菌病害，炭疽病防治可加大排水力度，确保排水良好，同时交换施以甲基硫菌灵粉剂和代森锌粉剂来处理。沃柑虫害主要有金龟子、蓟马、蚜虫等，这几类虫害可以用碳酸钙乳胶溶涂白树干，不仅可防治虫害，还可减少日光灼伤。

3    参考文献

[1] 李远碧.优质沃柑的栽培技术要点及病虫害的防治[J].南方农业，2017，11（18）：8-9.

[2] 卢倬明.优质沃柑栽培技术及其病虫害有效防治措施分析[J].南方农业，2019，13（12）：27-28.

[3] 龚晓声，梁策.优质无核沃柑的栽培技术要点及病虫害的防治[J].农业开发与装备，2019（6）：165.

[4] 许鹏彬，谢素金，黄锐浩，等.沃柑在潮汕地区的引种表现及栽培技术要点[J].中国果业信息，2019，36（6）：72-73.