《分析化学》课程双语教学实践初探*

侯婷婷

(广东海洋大学化学与环境学院，广东 湛江 524088)

分析化学是发展和应用各种理论、方法、仪器和策略以获取有关物质在相对时空内的组成和性质信息的一门科学[1]，不仅理论性较强，实践性、应用性特色也非常突出。作为化学化工、生物工程、食品科学、医学药学、环境工程等多个专业的重要基础课程，其授课对象已涵盖我校20多个专业，年授课人数2000多人。鉴于目前众多分析化学专业术语和分析仪器的使用说明及原版软件的编写均使用的是英语，因此，针对《分析化学》课程开展双语教学对提高学生的专业知识水平，以及使学生及时了解分析技术的新理论、新方法和最新研究动态都具有重要的现实意义。2016年，我校开始对《分析化学》实施双语教学试点，授课对象为制药工程专业的本科生，在大一第二学期进行，共40学时。经过数年的实践和探索，针对如何有效地开展双语教学，本文将从课程的培养目标，教学内容的选择和安排、教学模式的探索以及教学过程中存在的问题等几个方面进行经验总结，希望能对同类高校的双语教学工作起借鉴作用。

1 双语课程的开设意义及培养目标

随着经济全球化的不断推进和中外学术交流的日益密切，我国人才需求结构发生了重大变化，迫切需要既具备丰富的专业知识技能又精通外语的复合型、国际型人才。为了适应这一人才需求变化，在高校开展专业基础课程的双语教学工作是大势所趋。同时，双语教学的开展对于提高学生素质，探讨人才培养新模式，以及在更深层次学习国际先进教育理念和教学方法等方面具有重要意义[2]。

基于我校学生的化学基础和英语水平，我们将双语分析化学的课程目标定位为两个“及早”：Lead students study independently and read English materials as early as possible；Lead students do some research as early as possible。通过架设分析化学和外语的桥梁，激发学生运用外语这一语言工具进行专业学习的能力和兴趣，及早引导学生转变学习方式，培养自主学习的习惯，同时激发其开展科学研究的兴趣，培养探索精神和创新意识，使学生从应试型的学习转变为应用型的学习，为实现教育的“国际化”、培养“复合型人才”、加快高等教育与国际接轨的这一目标奠定良好的基础。

2 教学内容和教材的选择

本着稳步推进、注重实效、逐步提高的原则，我们将双语教学确定在化学分析部分进行实践。结合国内分析化学中文教学的大纲和要求，具体教学内容确定为分析化学概论、误差和数据分析、样品的采集及分离富集方法、四大滴定分析、重量分析法和吸光光度法。

教材选用是否得当直接影响双语教学效果。当前，双语课程选用的教材形式主要有外文原版教材，国内高水平院校结合国内外教材的优点编写的全英教材或中英文对照教材以及授课教师根据教学大纲自编的英文讲义。尽管原版教材可以让教师和学生接触到地道的外文，但其在知识结构、编写方式、重点内容以及知识点的掌握程度上都和目前我国高校采用的教学大纲存在差异，并不适合直接用于双语教学。国内已出版的适合分析化学双语教学的教材有北京大学李娜老师主编的全英《Quantitative Chemical Analysis》[3]和大连理工大学丁保君老师主编的《分析化学(双语)版》[4]，前者偏重化学分析，后者偏重仪器分析。通过比较，我们选用了李娜老师主编的《Quantitative Chemical Analysis》和David Harvey 编写的《Modern Analytical Chemistry》[5]的有关章节作为主要参考教材。考虑到学生英语水平和学习能力的差异，以及部分同学考研的需要，我们又向学生推荐武汉大学编写的《分析化学(上)》作为中文参考资料供学生课下自学，以加深对所学知识的理解和掌握。

3 双语教学模式的探索

3.1 采用交叉渗透型的教学方式，灵活分配中英文讲授比例

目前国内双语教学采用的教学方式主要有三种类型：术语引导型、交叉渗透型和完全渗透型[6]。术语引导型是指专业术语用英文讲授，而主要内容全部用中文讲解；完全渗透型则是全程英文讲授和交流，是双语教学的最高层次。交叉渗透型则处在两者之间，是用英文讲解相对浅显易懂的内容，用中文来讲解晦涩难懂的部分。至于采用何种方式，主要取决于教师自身的外语水平、课程性质以及学生的接受能力。

考虑到我校分析化学双语课程的授课对象是一年级本科生，首次接触双语教学且英语水平与专业基础还比较薄弱，为了因材施教，我们采用了汉语与英语相结合交叉渗透型的教学方式。即在讲授分析化学概论部分、基本概念以及专业术语时，尝试进行全英文教学；在讲授分析方法复杂的原理和应用案例时可适当增加中文的比例；而在课堂讨论环节，可鼓励学生尝试用英文来回答问题，锻炼其口头表达能力。

3.2 采取多维立体的教学手段，运用网络平台进行教学

在教学手段方面，摒弃单一呆板的传统课堂授课方式，利用信息技术构建融线上自主学习、线下课堂学习和线上互动学习为一体的网络教学平台。将教学资源按章节脉络进行优化重组，然后将优化后的教学资源以章节顺序为主线融入到“雨课堂”、“超星学习通”等教学平台的各个模块中。课前，我们将要学习的专业词汇、知识点以及每个知识点配套的随堂测试题制成单元学习任务单，在教学任务开始前一周发布供同学们线上自主学习。老师线下备课时可通过同学们的线上学习情况设计教学过程，及时调整学习内容和进度。课程结束后，学生和教师可以在学习平台的讨论区继续互动交流。实践证明，网络教学平台的运用有效地解决传统双语教学中存在的课堂教学容量有限、授课方式单一、教学手段落后、师生互动欠缺以及考核方式片面等问题，同时极大地激发了学生的学习主动性和积极性，保证了双语教学质量。

3.3 科研兴教，注重案例式教学

由于分析化学侧重实际应用，在讲授基本理论的同时，注重结合教师的研究背景穿插一些分析化学如何运用基础理论来解决实际问题的案例，包括在药物、环境、生物等各个领域中分析化学的新进展、新成果。通过完整的事例分析，一方面可以使学生了解分析过程的全貌，对分析化学有更深刻的了解以及浓厚的兴趣。另一方面，学生容易从中掌握分析方法的精髓，提高解决问题的能力，培养将来独立进行科研工作的能力。同时，教师还从Analytical chemistry 等知名国际刊物上为学生选择数十篇具有代表性的英文文献让学生进行检索和自主阅读，为毕业论文(设计)阶段查阅文献和撰写英文摘要打下初步的基础，真正的体现“及早”引导学生进行自主学习，培养学生具有阅读英文参考文献的能力和兴趣，“及早”培养学生具有从事研究性工作的能力的双语教学目标。

3.4 重视英文习题的训练

讲课用英文而作业无英文习题，等于光说不练；作业有英文题目而考试无英文，亦使得学生不重视双语教学，难以评估双语教学的效果。为此，教师在作业库中针对重、难点内容引入了一定量的英文试题来帮助学生加强理解和强化记忆，使所学内容得到巩固与提高。为了使学生重视双语教学，在最后的期末考试中引入了30分的英文题用来测试学生的掌握能力。

4 双语教学中尚存在的问题

4.1 学生英语水平的差异与学生的选拔

学生的英语水平是保证双语教学质量的重要因素。现阶段我们采用的是指定班级的做法，即规定某些班级必须采用双语教学形式。教学实践显示不同英语水平的学生对双语课的态度不一样。英语基础好的学生可以在双语教学全过程保持较高的学习兴趣；而英语基础较差的学生在开始阶段对双语学习充满好奇，但随着大量专业词汇的出现，慢慢在听课、交流、作业、测验等各个环节出现困难，抵触心理逐渐增加，学习兴趣大大降低，参与度严重下滑。如果学校强行要求英语水平差的学生参加双语课程，则可能会挫伤其学习专业知识的积极性。因此，为了保证双语教学质量，在学生选拔方面，建议采用根据英语成绩自愿报名的方式，原则上是对双语教学感兴趣并通过CET-4考试的同学。

4.2 教学内容繁重和学时减少之间的矛盾

由于分析化学知识点繁多且较为分散，在规定的学时内，很难完成教学大纲指定的所有内容，加之采用双语教学，就更增大了教师的授课难度和学生的学习压力。因此，在有限的学时内，如何合理安排教学进度具有一定的难度，也是困扰分析化学双语教学的主要问题。在目前学时限制无法解决的情况下，理想的补救措施就是在保持知识体系连贯的前提下适当地精简教学内容，并对教学内容进行区块分割与组合，做到重、难点突出，引导学生注重分析方法之间的共性和差异，以提高教学效率。

4.3 双语师资队伍建设亟需加强

双语教师的教学水平是影响双语教学效果的重要因素。目前不同高校的双语师资力量不同，且同一团队的不同教师的英语水平也不尽相同。要解决双语师资这个难题，学校要有专门的选拔原则与方法，并有计划地支持骨干教师参与外语培训和进修。例如，可以选派一些有一定英语基础的老师到双语教学比较成功的院校进行访学，全过程学习他们在双语教学的规划、组织、实施等方面的经验。条件许可的情况下，可以通过选派双语教师出国研修或者聘请国外专家来校讲学等措施来提高双语教师的教学水平与能力。

5 结 语

经过3轮的双语教学实践，分析化学课程已取得良好的教学效果。实践表明，双语教学在一定程度上增强了学生在专业课程中运用英语的自信心，提高了学生的英文听、说、读、写和自主学习的能力，具体体现在双语班同学的CET-4和CET-6的通过率以及毕业论文(设计)阶段查阅英文文献和撰写英文摘要的能力要比中文班同学表现优异。同时，我们也认识到双语课程在提高学生学习积极性、提高师资教学水平、教学模式的探索以及课程网络资源建设等方面尚需继续努力，为下一步的双语教学改革指明了方向。