快消品一体化供应链配送物流溯源系统设计

林奎星

(集美大学 航海学院，福建 厦门 361021)

受调整经济结构与经济迅速发展的影响，我国居民的消费理念与习惯不断改变，快消品的消费比重逐步上升[1]。在这一过程中，快消品的质量问题愈发严重，在其流通、生产过程中各种各样的问题可以说是层出不穷，时常发生断链现象。导致这种现象发生的原因除了快消品流通、生产过程中存在监管不力现象以外，供应链配送物流的不可追溯与不透明也是重要原因[2]。只有构建快消品一体化供应链配送物流溯源系统才能在根源上解决此类问题。很多发达国家早已针对快消品的供应链配送物流溯源出台了相关规定与法案。

加强对快消品一体化供应链配送物流溯源系统的研究能够为快消品消费者提供更有保障的购物渠道和环境，实现快消品一体化供应链配送物流全过程的信息可追溯性与透明化，解决供应链配送物流风险分担与利润分配不均衡的问题[3]。因此对于快消品一体化供应链配送物流溯源系统的研究，国内外都十分重视。其中欧盟最早开始对快消品一体化供应链配送物流溯源系统进行研究与应用，主要采取政府强制加立法的手段保障快消品可追溯性体系的构建与完善。在对快消品一体化供应链配送物流溯源系统进行研究的过程中，很多国家都参考了食品行业的物流溯源系统。王昆提出一种基于激光标签的物流溯源系统，主要通过激光标签技术构建快消品农产品一体化供应链配送物流溯源系统[4]。而我国对于快消品一体化供应链配送物流溯源系统的研究则起步较晚，杨磊等人提出一种基于NFC技术的快消品一体化供应链配送物流溯源系统[5]。由于在利用以上系统进行快消品一体化供应链配送物流溯源时，在运行负荷处于24.56%～44.56%的范围内存在溯源信息查询效率较低的问题，为改善以上问题，设计一种新的快消品一体化供应链配送物流溯源系统。

一、设计快消品一体化供应链配送物流溯源系统

1.设计硬件

快消品一体化供应链配送物流溯源系统的硬件构成包括信息识别与共享模块、溯源模块。

(1)设计信息识别与共享模块

信息识别与共享模块主要用于对快消品一体化供应链配送物流中的项目贸易信息进行快速识别与共享，具体由EPCIS服务器、ONS服务器、EPC中间件、RFID系统、EPC编码构成。其中各部分的具体构成与作用如表1所示。

其中EPC编码共有三种，包括256位、96位、64位，其具体构成内容如表2所示[6]。

表2 EPC编码具体构成内容

信息识别与共享模块的工作流程如图1所示[7]。

图1 信息识别与共享模块的工作流程

(2)设计溯源模块

溯源模块由查询服务器、中央数据库、读写器、智能终端、无线接入点等构成，主要通过对快消品一体化供应链配送物流进行追踪实现其溯源及查询[8]。溯源模块的构成具体如图2所示。

图2 溯源模块的构成

2. 设计软件

快消品一体化供应链配送物流溯源系统的软件构成包括溯源数据管理模块、编码模块、数据库模块[9]。

(1)设计溯源数据管理模块

数据管理模块由以下单元构成，包括溯源数据采集单元、溯源数据查询单元、二维码验证单元、发布溯源服务信息单元、系统管理单元[10]。数据管理模块中各单元的功能与内容具体如表3所示[11]。

表3 数据管理模块中各单元的功能与内容

(2)设计编码模块

编码模块主要负责为快消品一体化供应链配送物流信息进行GS1编码，便于机器进行识读，具备稳定性、唯一性[12]。GS1编码的体系具体如图3所示[13]。

图3 GS1编码的体系

(3)设计数据库模块

数据库模块由企业信息表、用户信息表、RFID标签信息表等构成，其中企业信息表如表4所示[14]。

表4 企业信息表

用户信息表具体如表5所示[15]。

表5 用户信息表

RFID标签信息表具体如表6所示[16]。

表6 RFID标签信息表

二、溯源实验验证

1. 实验研究

为验证设计的快消品一体化供应链配送物流溯源系统的性能，对其进行溯源实验验证。实验中选择的快消品为某品牌的乳制品，该产品来源于内蒙古某牧区。该产品的一体化供应链配送物流环节包括生产原料奶环节、加工乳制品环节、产品配送环节等。该牧区供应原料奶的方式具体如图4所示。

图4 该牧区供应原料奶的方式

实验中的乳制品生产企业为内蒙古某大型乳制品企业，在省内拥有多个自营牧场。

实验产品乳制品包括多种种类，其加工过程具体如表7所示。

表7 实验产品乳制品加工过程

利用设计的快消品一体化供应链配送物流溯源系统对实验乳制品进行一体化供应链配送物流溯源实验。获取运行负荷处于24.56%～44.56%范围内的溯源信息，将上述信息作为实验数据。为避免本次实验结果较为单一、缺乏对比性，将原有的两种系统作为实验中的对比系统，包括基于激光标签、基于NFC的快消品一体化供应链配送物流溯源系统。同样利用这两种系统进行实验乳制品的一体化供应链配送物流溯源实验。获取运行负荷处于24.56%～44.56%范围内的溯源信息查询效率数据作为对比实验数据。比较几种实验系统的溯源信息查询效率对比实验数据。

2. 结果解析

在运行负荷处于24.56%～34.56%的范围内，设计的快消品一体化供应链配送物流溯源系统与基于激光标签、基于NFC的快消品一体化供应链配送物流溯源系统的溯源信息查询效率对比实验数据具体如表8所示。

表8 溯源信息查询效率对比实验数据

根据表8的溯源信息查询效率对比实验数据可知，设计的快消品一体化供应链配送物流溯源系统的溯源信息查询效率高于基于激光标签、基于NFC的快消品一体化供应链配送物流溯源系统。

在运行负荷处于34.56%～44.56%的范围内，设计的快消品一体化供应链配送物流溯源系统与基于激光标签、基于NFC的快消品一体化供应链配送物流溯源系统的溯源信息查询效率对比实验数据具体如表9所示。

表9 溯源信息查询效率对比实验数据

根据表9的溯源信息查询效率对比实验数据可知，设计的快消品一体化供应链配送物流溯源系统的溯源信息查询效率高于基于激光标签、基于NFC的快消品一体化供应链配送物流溯源系统。

结语

快消品一体化供应链配送物流溯源系统实现了溯源信息查询效率的提升，对于快消品消费安全的保障有很大意义。