充分发挥企业优势 提升稳产保供能力——黑龙江望奎牧原农牧有限公司生猪增养典型案例介绍

2018年，受非洲猪瘟疫情影响，全国生猪存栏量持续下滑。据统计，截至2019年12月，能繁殖母猪存栏同比下降31.6%，生猪存栏同比下降32.7%。黑龙江望奎牧原农牧有限公司（以下简称“望奎牧原”）在生猪生产形势严峻的情况下，充分发挥企业优势，努力提升稳产保供能力，在生猪增养方面取得了显著的成效。

一、望奎牧原生猪养殖基本情况

望奎牧原位于黑龙江省望奎县，公司成立于2017年6月6日，注册资本10000万元，是牧原股份全资子公司。公司主营业务为畜禽养殖及销售、良种繁育、粮食购销、饲料加工销售、畜产品加工销售和猪粪处理，建设内容包括生猪养殖场、公猪站、无害化处理中心、洗消中心等，现有员工300人。公司计划5年内投资14亿元，围绕“全自养、大规模、一体化”的生猪养殖模式，建设年出栏80万头的规模化养殖基地、年产24万吨的饲料加工厂以及配套的病死猪无害化处理中心、公猪站、消毒站等项目。项目达产后，可新增产值近32亿元，创造就业岗位6000个以上。

二、望奎牧原生猪增养主要历程和采取的主要措施

1.增养主要历程。望奎一场于2017年8月开工建设，建设地点为望奎县东郊镇厢兰五村，占地面积495亩，拟建设7.5万头规模的全线场，总投资约8703.29万元，现已运营；望奎三场于2018年5月开工建设，建设地点为望奎县厢白满族乡正白后头村，占地面积199亩，拟建设年4万头规模的全线场，总投资约6983.26万元，现已运营。

2.采取的主要措施。

（1）政府增养扶持政策。建设养殖场所在地政府积极帮助协调建材进场及生猪调运；生猪保险中，母猪保险实行统保，入保的保费全部由县财政承担；同时，县农业农村局积极帮助争取国家生猪规模化养殖场建设补助项目，公司预计获得中央预算内补助资金500万。

（2）提升良种供应能力。公司持续引进国内外优良种猪，保障生猪生产需要，确保生猪世代遗传进展稳步提升，从种质资源方面保障生猪遗传品质不退化，确保生产效率有效提升。

（3）保障饲料质量安全。公司对饲料原料采购、饲料生产加工、饲料运输等环节均制定了严格的质量标准，确保饲料品质符合国家标准，从源头上对食品安全进行了控制。公司的全部生猪均自养，在饲养各个环节均制定了严格技术标准和质量标准，健全了食品安全控制点记录，建立了从猪肉追溯至断奶仔猪的生猪批次质量追踪体系，有效保障了食品安全。

（4）严控生产管理成本。实施一体化的产业链模式，减少了中间环节的交易成本，有效避免了市场波动对公司生产造成的影响，使得整个生产流程可控，增强了公司抵抗市场风险的能力。

（5）提高生产效率。不断对猪舍的设计和建设进行研究、创新，带领公司技术团队，对猪舍设计环节持续进行研发、创新、改进。公司现代化猪舍为生猪提供了洁净、舒适、健康的生长环境，自行研制的自动化饲喂系统，显著提高了生产效率。

（6）发挥粪污资源化节能环保优势作用。一是坚持“减量化生产、无害化处理、资源化利用、生态循环”的环保理念，以资源综合利用为出发点，在各养殖场建设环保工程配套设施，对养殖产生粪水进行固液分离，沼液发酵还田。对固液分离后的液体粪尿进行充分的厌氧发酵，增设黑膜沼气，加大产气量。在养殖场建筑内外进行大面积绿化工程，积极打造生态园林式养殖场。

二是充分采用现代化的低耗、节能、环保设备。半漏缝工艺设计的智能产床、碗状饮水器、自动饲喂系统等系列装置，提高了生猪对水、饲料的利用效率，减少了浪费，从源头上减少污染物的排放。

三是猪场粪污、生产生活污水用于沼气发电。公司将猪场粪污、生产生活污水，通过厌氧发酵进行无害化处理，产生的沼气进行发电和做饭，沼液、沼渣进行资源化利用，实现农牧结合、化污为肥、零污染排放。

三、望奎牧原生猪增养成效

1.保供源泉基本稳定。望奎二场、望奎四场和望奎八场项目于2020年4月开工建设。建设地点分别在望奎县灵山满族乡厢红七村、灵山满族乡正白后三村、火箭镇正兰四村，总占地面积785亩。项目拟建设8万头、5万头、5万头规模的全线场，总投资约25000万元。目前，环评备案、设施农地手续均已办理完成。

2.出栏数量大幅提升。当前，公司存栏20000余头，保育段养殖周期2个月，年产6批次，育肥段养殖周期4个月，年产3批次，母猪养殖周期1年，年产2.5胎。2020年年底预计出栏37000头，其中育肥猪出栏23000头、种猪出栏2800头、仔猪出栏9000头、后备猪出栏2200头，可获利润5000万元。

四、望奎牧原生猪增养取得经验及建议

1.取得的经验。望奎牧原至今无一例非洲猪瘟疫情发生，主要得益于内部较完整的疫病防控管理体系。一是饲料高温消毒、管链运输。对原料实施高温烘干灭菌，确保饲料无菌。散装运料车进行全密封运输，全场管链运输，车辆不进入养殖场。二是猪舍升级。高效空气过滤，有效过滤病毒；独立新风系统，避免猪圈之间交叉通风，减少人畜接触。三是生物安全管理。标准更严格、措施更彻底、管理更实效。外部道路分级管理、内部道路车辆专车专用、车辆清洗消毒；内部人员隔离7天并消毒，外部人员严禁入场；禁止各类猪肉进入厂区，食材消毒时间达到8小时以上。

2.建议。一是资金保障能力亟待进一步提高。生猪养殖是一个资本占用率高、资金流转率慢、风险性高的行业。建议当地政府给予适当的资金援建、贴息货款、生物保险等项目支持，推动生猪养殖业快速发展。二是良种利用模式亟待进一步改进。受疫情影响，优质种猪的异地运输存在较大风险，也不利于本公司的安全生产防疫。未来应进一步研究和应用猪人工授精技术，提高受胎率，提升优良种猪品种的利用率。三是畜禽养殖粪污资源化利用率有待进一步提升。积极应用科学的畜禽养殖粪污资源化利用典型模式，采取服务外包、还田消纳等新型粪污处理模式，提升公司的粪污资源化利用率。

目前，望奎牧原公司正处在发展关键时期，在稳步建设基础上，将继续担负起社会责任与使命，引领企业持续健康发展，解决当地就业问题，实现用工本地化，推动经济社会和谐发展。未来，公司将充分发挥自身优势，打造安全、高品质猪肉食品第一品牌，同时积极探索畜禽养殖粪污资源化循环利用模式，坚持走环境友好型、资源节约型发展道路，推动农牧业转型升级，为现代畜牧产业发展做出新的更大的贡献。