甘薯新品种南安点区域试验

李小梅

摘 要：2016年引进27个甘薯新品种开展区域试验，27个品种分为紫色组、食饲兼用型组、优质淀粉型组3个组别。试验结果表明：紫色组中金薯14和福薯317平均每667 m2产量分别比对照福宁紫3号增产92.6、80.0 kg，差异达显著水平;金薯14薯形长纺锤形，薯皮紫红色，薯肉紫色，高抗蔓割病;福薯317薯形长纺锤形，薯皮、薯肉紫色，中抗蔓割病。食饲兼用型组中的福宁薯20号和龙薯35号平均每667 m2产量分别比对照金山57增产448.6、410.7 kg，差异达极显著水平;福宁薯20号薯形长纺锤形，薯皮薯肉白色，高抗蔓割病;龙薯35号薯形下纺锤形，薯皮薯肉桔黄色，中抗蔓割病。优质淀粉型组中莆薯12号和福宁薯21号平均每667 m2产量分别比对照广薯87增产305.3、289.3 kg，差异达极显著水平;莆薯12号和福宁薯21号薯形均为长纺锤形，薯皮红色，薯肉黄色，其中莆薯12号中抗薯瘟病。以上6个甘薯新品种可在南安市进一步扩大试验、示范。

关键词：甘薯;新品种;区域试验;产量;抗病性

中图分类号：S531 文献标志码：A 文章编号：0253-2301（2020）11-0033-08

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.11.006

Abstract： In 2016， 27 new varieties of sweet potato were introduced to carry out the regional test， and the 27 varieties were divided into three groups： the purple group， feeding group， and high-quality starch group. The results showed that the average yield per 667 m2 of Jinshu 14 and Fushu 317 in the purple group respectively increased by 92.6 kg and 80.0 kg compared with the control group of Funingzi No.3， with significant differences. Jinshu 14 was long spindle-shaped， with magenta skin and purple flesh， and had high resistance to the stem rot of sweet potato; while Fushu 317 was long spindle-shaped， with purple skin and flesh， and had moderate resistance to the stem rot of sweet potato. The average yield per 667 m2 of Funingshu No.20 and Longshu No.35 in the feeding group respectively increased by 448.6 kg and 410.7 kg compared with the control group of Jinshan 57， with extremely significant differences. Funingshu No.20 was long spindle-shaped， with white skin and flesh， and had high resistance to the stem rot of sweet potato; while Longshu No.35 was long spindle-shaped， with orange skin and flesh， and had moderate resistance to the stem rot of sweet potato. The average yield per 667 m2 of Pushu No.12 and Funingshu No.21 in the high-quality starch group respectively increased by 305.3 kg and 289.3 kg compared with the control group of Guangshu 87， with extremely significant differences. And Pushu No.12 and Funingshu No.21 were both long spindle-shaped， with red skin and yellow flesh. Among them， Pushu No.12 had moderate resistance to sweet potato blast. The above six new varieties of sweet potato could be further expanded for the experiment and demonstration in Nan′an City.

Key words： Sweet potato; New variety; Regional test; Yield; Disease resistance

甘薯是南安市旱地作物的主要種植作物，全市种植面积达到2340 hm2。鉴定评价甘薯新品种的丰产性、稳产性、适应性、抗逆性、品质及其他重要特性，可为福建省甘薯品种审定和确定适宜的推广区域提供准确可靠的科学依据[1]，同时也可为南安市农作物新品种结构调整提供良种保障。国家农技推广中心每年在全国各地分区域、分品种开展甘薯新品种区域试验，且通常由基层农业科研单位、良种场等具体承担并组织实施[2-5]。根据福建省种子总站甘薯新品种区域试验的方案及要求，笔者于2016年进行甘薯新品种南安点区域试验，旨在为促进甘薯优质化、高效化的发展提供实践依据。

1 材料与方法

1.1 参试品种

供试甘薯新品种亲本来源及供种单位列于表1。其中，A 组为紫色组，分别为福宁紫 5 号、金薯 14 、福薯 317、龙紫8号、龙紫9号、闽福紫313、榕紫7号、金薯17等 9 个品种，以福宁紫 3 号为对照（CK） 。B 组为食饲兼用型组，分别为福宁薯 17 号、金薯 16 、莆薯 10 号、龙薯599、龙薯35号、福宁薯20号、福宁薯22号、泉薯39号、金薯19、龙薯33号等 11 个品种，以金山 57为对照（CK） 。C 组为优质淀粉型组，分别为闽福薯 188、莆薯 12 、龙薯34号、福薯811、福宁薯21号、金薯18等 7 个品种，以广薯 87 为对照（CK） 。

1.2 试验设计

按福建省种子总站下发的统一试验方案（闽种站〔2016〕13号）进行试验[3-4]。采用完全随机区组排列[6-10]（每一个区组内品种均需要随机排列，包括第I区组不能与试验方案中的品种顺序排列相同），每个处理4次重复，第 4 重复作为动态调查或性状调查观察，其他重复实收计产，每小区种2畦，每畦种1行，小区长方形，面积 13.32 m2，每个小区插70株，不套种，试验区均作晚薯栽培，种植时间为7月25日，每667 m2种植密度3500株，生育期控制在135～140 d。试验田块土壤肥力均匀，管理水平一致，田间管理按当地习惯进行，做好病虫害防治。施好夹边肥，写明施肥种类、数量、施用日期。同组品种试验在同一田块进行。田块四周设保护行畦，两头保护行种植相应品种，两边保护行种植对照品种金山57。

1.3 试验地点

试验地点为南安市溪美街道宣化村南安市农业科学研究所的试验田，海拔120 m。耕地为山垅地，土质砂质壤土，酸碱度适中，地力均匀，肥力中等，排灌方便，前作早稻，生长良好。

1.4 栽培管理

7月23日进行人工整畦，每667 m2施用山羊粪400 kg作基肥，畦高0.3 m、畦宽0.9 m，7月25日栽植，栽植后田间灌水，8月1日中耕、除草1次，不使用除草剂，结合中耕除草单边开浅沟，晒白后每667 m2追施尿素15 kg，8月24日再次中耕，每667 m2增施硫酸钾复合肥50 kg，而后培土成畦，封行后根据土壤干湿度进行灌水保温，12月17日收获验收，全生育期146 d。

2 结果与分析

2.1 产量表现

2.1.1 紫色组参试甘薯新品种产量 从表2可知，紫色组甘薯新品种中金薯14鲜薯产量最高，平均每667 m2产量1959.6 kg，比对照福宁紫3号增产4.96%，差异达显著水平;福薯317居第 2 位，平均每667 m2产量1947.0 kg，比对照福宁紫3号增产4.28%，差异达显著水平;龙紫9号居第 3 位，平均每667 m2产量1898.5 kg，比对照福宁紫3号增产1.69%，差异未达显著水平。龙紫8号、金薯17、福宁紫 5 号比对照福宁紫3号减产未达显著水平，闽福紫313和榕紫7號比对照减产达显著或极显著水平。茎叶产量福宁紫5号最高，平均每667 m2产量1409.8 kg，比对照福宁紫3号增产33.05%;其次为金薯14，平均每667 m2产量1159.7 kg，比对照福宁紫3号增产9.73%;其他参试品种均比对照福宁紫3号低。薯干产量金薯14最高，平均每667 m2产量642.7 kg，比对照福宁紫3号增产11.75%，其他参试品种均比对照福宁紫3号低。薯块干物率除金薯14和金薯17比对照福宁紫3号高以外，其他参试品种均比对照福宁紫3号低。

2.1.2 食饲兼用型组参试甘薯新品种产量 从表3可知，食饲兼用型组甘薯新品种中鲜薯产量福宁薯 20 号最高，平均每667 m2产量2851.6 kg，比对照金山57增产18.67%;龙薯35产量居第2位，平均每667 m2产量2813.7 kg，比对照金山57增产 17.09%;福宁薯 22 号居第 3 位，平均每667 m2产量为2747.2 kg，比对照金山57增产14.32%;龙薯33号居第4位，平均产量为2718.6 kg比对照金山57增产13.13%;以上4个品种增产达极显著水平。金薯16号平均每667 m2产量为2504.8 kg，比对照金山57增产4.24%，差异达显著水平。泉薯39号、龙薯599、福宁薯17号和金薯19，均比对照金山57减产，差异未达显著水平;莆薯10号比对照金山57减产达极显著水平。茎叶产量除莆薯10号比对照金山57低0.8%以外，其他参试品种均比对照金山57高。薯干产量比对照金山57高的品种有福宁薯20、龙薯35号、龙薯599、龙薯33号，其他参试品种均比对照金山57低。薯块干物率除龙薯33号和龙薯599比对照金山57高以外，其他参试品种均比对照金山57低。

2.1.3 优质淀粉型组参试甘薯新品种产量 从表4可知，优质淀粉型组参试甘薯新品种中鲜薯产量莆薯12号最高，平均每667 m2产量1999.6 kg，比对照广薯87增产18.02%;福宁薯21号平均每667 m2产量1983.6 kg，居第2位，比对照广薯87增产17.09%;金薯18平均每667 m2产量1822.9 kg，居第3位，比对照广薯87增产7.58%，以上3个品种比对照广薯87增产均达极显著水平。闽福薯188平均每667 m2产量1740.3 kg，比对照广薯87增产2.71%，差异不显著。福薯811平均每667 m2产量为1590.7 kg，比对照广薯87减产6.11%;龙薯34号平均每667 m2产量为1571.7 kg ，比对照广薯87减产7.24%，以上2个品种比对照广薯87减产均达极显著水平。各参试甘薯品种茎叶产量平均每667 m2为1334.9～1726.0 kg，比对照广薯87增产30.09%～68.21%。薯干产量和薯块干物率除龙薯34号低于对照广薯87以外，其他参试品种均高于对照广薯87。

2.2 外观品质

从株型、顶叶色、成叶色、薯形、薯肉色、薯皮色等方面对各参试甘薯品种进行外观品质鉴评（表5）。

2.2.1 紫色组参试甘薯新品种外观品质 紫色组品种中株型除榕紫7号为半直立以外，其余品种均为匍匐形。顶叶色福薯317为淡紫色，榕紫7号、龙紫8号为绿色，其他品种为绿带紫。成叶色闽福紫313、金薯17和福宁紫3号（CK）为绿带紫，其他品种均为绿色。叶片形状福宁紫5号和金薯14为三角形，福薯317为复缺状，龙紫8号为尖心形，榕紫7号和金薯17为心带齿，其他品种为心形。福宁紫5号、福薯317和榕紫7号茎尖无茸毛，其余品种茎尖茸毛少。茎色闽福紫313为淡褐色，福宁紫3号（CK）为绿带紫，榕紫7号为绿带褐，其余品种均为绿色。薯形福宁紫5号和龙紫9号为短纺形，榕紫7号和龙紫8号为纺锤形，其他品种均为长纺形。薯皮色福宁紫5号和金薯14为紫红色，其他品种为紫色。薯肉色金薯17为淡紫，福宁紫5号为紫花，其余品种均为紫色。

2.2.2 食饲兼用组参试甘薯新品种外观品质 食饲兼用组品种中株型金薯16、泉薯39为半直立以外，其余品种均为匍匐形。顶叶色莆薯10号为褐色，福宁薯20号为绿带褐，金山57（CK）为淡绿色，其他品种均为绿色。

成叶色所有品种均为绿色。叶片形状金薯16号为三角形，龙薯599和福宁薯20号为心带齿，泉薯39为深复缺，龙薯33号为尖心形，金山57（CK）为心齿形，其余品种为心形。金薯16和福宁薯22号茎尖无茸毛，其余品种茎尖茸毛少。茎色莆薯10号绿带褐，龙薯33号和龙薯599绿带紫，其余品种为绿色。薯形莆薯10号、金薯19和龙薯33号为短纺形，龙薯599和龙薯35号为下纺型，金薯16为纺锤形，其余品种为长纺形。薯皮色福宁薯17号为橘红色，金薯16和龙薯599为淡红色，龙薯35为橘黄色，福宁薯20号和福宁薯22号为白色，其余品种为红色。薯肉色福宁薯17号和龙薯35号为橘黄，金薯16为淡黄色，龙薯599和金山57（CK）为黄色，其余品种为白色。

2.2.3 淀粉型组参试甘薯新品种外观品质 淀粉型组品种中株型龙薯34号、金薯18为半直立以外，其余品种均为匍匐形。顶叶色闽福薯188和福薯811为褐色，龙薯34号为绿带紫色，其余品种均为绿色。成叶色闽福薯188为绿带褐，福薯811为绿带紫，其余品种均为绿色。叶片形状闽福薯188为尖心形，莆薯12为浅单，龙薯34号为浅复缺，福薯811和金薯18为心形，其他品种为心带齿。

2.3 抗病性

参试品种甘薯抗病性经福建省农作物品种审定委员会专家组鉴定结果如下：福宁紫3号抗蔓割病，感薯瘟病;金山57鉴定结果为抗蔓割病，高感薯瘟病;广薯87高抗蔓割病，感薯瘟病。蔓割病鉴定结果，金薯14、榕紫7号和福宁薯20号高抗蔓割病，福宁紫5号、闽福紫313、金薯16、莆薯10号、龙薯599、龙薯35号、福宁薯22号、泉薯39和金薯18抗蔓割病，福薯317、金薯17和龙薯34号中抗蔓割病。薯瘟病鉴定结果，金薯17、泉薯39、莆薯12和龙薯34号为中抗薯瘟病，其余品种均为中感、感或高感薯瘟病。

3 品种综合评价

3.1 紫色组参试甘薯新品种

3.1.1 金薯14 该品种平均每667 m2鲜薯1959.6 kg，产量位居9个紫色组品种第1位，比福宁紫3号（CK）增产4.96%，产量差异达显著水平。薯干产量在各参试品种中位居第1位，茎叶产量位居第2位，高抗蔓割病，薯形美观，主要农艺性状表现好。建议金薯14在薯瘟病轻发区进一步扩大试验、示范。

3.1.2 福薯317 该品种平均每667 m2鲜薯产量1947.0 kg，产量位居9个紫色组品种第2位，比福宁紫3号（CK）增产4.28%，产量差异达显著水平。薯干产量与茎叶产量比福宁紫3号（CK）略低，中抗蔓割病，主要农艺性状表现好，薯形美观。建议福薯317在薯瘟病轻发区进一步扩大试验、示范。

3.1.3 龙紫9号 该品种平均每667 m2鲜薯产量1898.5 kg，产量位居9个紫色组品种第3位，比福宁紫3号（CK）增产1.57%，差异未达显著水平。薯干产量比对照略高，茎叶产量比对照略低，主要农艺性状表现好。建议龙紫9号在非薯瘟区进一步试验。

3.1.4 龙紫8号 该品种龙紫8号平均每667 m2鲜薯产量1725.3 kg，产量位居9个紫色组品种第5位，比福宁紫3号（CK）减产141.7 kg，减产幅度7.59%，差异未达显著水平。该品种薯干产量比对照略低，茎叶产量比对照略高，主要农艺性状表现好。建议该品种在非薯瘟区进一步开展试验。

3.1.5 金薯17 该品种平均每667 m2鲜薯产量1509.1 kg，产量位居9个紫色组品种第6位，比福宁紫3号（CK）减产357.9 kg，差异未达显著水平。该品种薯干产量与茎叶产量均比对照低，中抗蔓割病和薯瘟病。建议该品種在不同的甘薯生产区进一步开展试验。

3.1.6 福宁紫5号 该品种平均每667 m2鲜薯产量1481.6 kg，产量位居9个紫色组品种第7位，比福宁紫3号（CK）减产385.4 kg，达显著水平。该品种薯干产量比对照低，茎叶产量比对照高，抗蔓割病。建议该品种在非薯瘟区进一步开展试验。

3.1.7 闽福紫313 该品种平均每667 m2鲜薯产量1389.0 kg，产量位居9个紫色组品种第8位，比福宁紫3号（CK）减产478 kg，差异达显著水平。该品种薯干产量与茎叶产量均比对照低，抗蔓割病。建议该品种在非薯瘟区进一步开展试验。

3.1.8 榕紫7号 该品种平均每667 m2鲜薯709.7 kg，产量位居9个紫色组品种中最后1位，比福宁紫3号（CK）减产1157.3 kg，减产达极显著水平。该品种薯干产量与茎叶产量均比对照低，该品种与闽福紫313比较，减产也达极显著水平。建议该品种退出区域试验。

3.2 食饲兼用型组参试甘薯新品种

3.2.1 福宁薯20号 该品种平均每667 m2鲜薯产量2851.6 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第1位，比金山57（CK）增产18.67%，产量差异达显著水平。薯干产量与茎叶产量均比金山57（CK）高，高抗蔓割病，薯形美观，主要农艺性状表现好。建议福宁薯20号在薯瘟病轻发区进一步扩大试验、示范。

3.2.2 龙薯35号 该品种平均每667 m2鲜薯产量2813.7 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第2位，比金山57（CK）增产17.09%，产量差异达显著水平。薯干产量与茎叶产量均比金山57（CK）高，抗蔓割病，薯形美观，主要农艺性状表现好。建议龙薯35号在薯瘟病轻发区进一步扩大试验、示范。

3.2.3 福宁薯22号 该品种平均每667 m2鲜薯产量2747.2 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第3位，比金山57（CK）增产14.32%，产量差异达极显著水平。茎叶产量均比对照高，薯干产量比对照略低，抗蔓割病，主要农艺性状表现好。建议福宁薯22号在薯瘟病轻发区进一步扩大试验。

3.2.4 龙薯33号 该品种平均每667 m2鲜薯产量218.6 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第4位，比金山57（CK）增产13.13%，产量差异达极显著水平。薯干产量与茎叶产量均比金山57（CK）高，主要农艺性状表现好。该品种建议在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.2.5 金薯16 该品种平均每667 m2鲜薯产量2504.8 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第5位，比金山57（CK）增产13.13%，产量差异达显著水平。薯干产量与茎叶产量均比金山57（CK）高，主要农艺性状表现好。该品种建议在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.2.6 泉薯39 该品种平均每667 m2鲜薯产量2282.6 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第7位，比金山57（CK）减产。薯干产量比对照低，茎叶产量比对照高，抗蔓割病，中抗薯瘟病，主要农艺性状表现好。该品种建议在甘薯生产区进一步开展试验。

3.2.7 龙薯599 该品种平均每667 m2鲜薯产量2154.7 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第8位，比金山57（CK）减产。薯干产量与茎叶产量均比金山57（CK）高，抗蔓割病，主要农艺性状表现好。该品种建议在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.2.8 福宁薯17号 该品种平均每667 m2鲜薯产量2136.2 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第9位，比金山57（CK）减产。薯干产量比对照低，茎叶产量比对照高。该品种建议在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.2.9 金薯19 该品种平均每667 m2鲜薯产量2119.3 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种第10位，比金山57（CK）减产。薯干产量比对照低，茎叶产量比对照高。该品种建议在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.2.10 莆薯10号 该品种平均每667 m2鲜薯1464.5 kg，产量位居11个食饲兼用型组品种最后1位，比金山57（CK）减产，产量差异达极显著水平。薯干产量与茎叶产量均比金山57（CK）低。该品种与食饲兼用型组其他品种产量差异也达极显著水平。建议该品种不在南安市进一步开展试验。

3.3 优质淀粉型组参试甘薯新品种

3.3.1 莆薯12 该品种平均每667 m2鲜薯产量1999.6 kg，产量位居7个优质淀粉型组品种第1位，比广薯87（CK）增产18.02%，产量差异达极显著水平。薯干产量与茎叶产量均比广薯87（CK）高，中抗薯瘟病，薯形美观，主要农艺性状表现好。建议莆薯12在南安市进一步扩大试验、示范。

3.3.2 福宁薯21号 该品种平均每667 m2鲜薯产量1983.6 kg，产量位居7个优质淀粉型组品种第2位，比广薯87（CK）增产17.09%，产量差异达极显著水平。薯干产量与茎叶产量均比广薯87（CK）高，薯形美观，主要农艺性状表现好。建议莆薯12在南安市进一步扩大试验、示范，以进一步观察其丰产性与适应性。

3.3.3 金薯18 该品种平均每667 m2鲜薯产量1822.9 kg，产量位居7个淀粉型组品种第3位，比广薯87（CK）增产7.58%，产量差异达极显著水平。薯干产量与茎叶产量均比广薯87（CK）高，抗蔓割病，主要农艺性状表现好。建议金薯18在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.3.4 閩福薯188 该品种平均每667 m2鲜薯产量1740.3 kg，产量位居7个淀粉型组品种第4位，比广薯87（CK）增产2.71%，差异不显著。薯干产量与茎叶产量均比广薯87（CK）高，农艺性状表现良好。建议闽福薯188在非薯瘟病区进一步开展试验。

3.3.5 福薯811 该品种平均每667 m2鲜薯产量1590.7 kg，产量位居7个淀粉型组品种第6位，比广薯87（CK）减产6.11%，减产达极显著水平。薯干产量与茎叶产量均比广薯87（CK）高，农艺性状表现良好。建议福薯811在非薯瘟病区进一步开展试验，以进一步观察其产量表现与适应性。

3.3.6 龙薯34号 该品种平均每667 m2鲜薯产量1571.7 kg，产量位居7个淀粉型组品种最后1位，比广薯87（CK）减产7.24%，减产达极显著水平。薯干产量比广薯87（CK）低，茎叶产量比广薯87（CK）高，中抗蔓割病与薯瘟病，农艺性状表现良好。建议龙薯34号可进一步在不同甘薯生产区开展试验，以观察其产量表现及适应性等综合表现。

4 结论

本试验结果表明，紫色组参试甘薯新品种中的金薯14和福薯317产量位居该参试组的前2位，比对照福宁紫3号增产达显著水平;食饲兼用型组参试甘薯新品种中的福宁薯20号、龙薯35号，优质淀粉型组参试甘薯新品种中的莆薯12号和福宁薯21号产量位居各參试组前2位，比对照增产均达极显著水平。上述6个甘薯新品种薯形美观，主要农艺性状表现较好，抗蔓割病，可在南安市进一步扩大试验、示范。紫色组参试甘薯新品种中的龙紫9号、龙紫8号、金薯17、福宁紫5号、闽福紫313，食饲兼用型组参试甘薯新品种中的福宁薯22号、龙薯33号、金薯16号、泉薯39、龙薯599、福宁薯17、金薯19，优质淀粉型组参试甘薯新品种中的金薯18、闽福薯188、福薯811、龙薯34号，以上16个甘薯新品种薯形美观、主要农艺性状表现良好，建议进一步在不同甘薯生产区开展试验，以观察其产量表现及适应性等综合表现。紫色组参试甘薯新品种中的榕紫7号和食饲兼用型组参试甘薯新品种中的莆薯10号产量比对照减产均达极显著水平，薯干产量与茎叶产量也比对照低，建议以上2个甘薯品种退出试验。

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（责任编辑：林玲娜）