小麦赤霉病的发生与防治

舞阳县植保植检站 康国强

小麦赤霉病，又名麦穗枯、烂麦头、红麦头，是小麦生产上的一种典型的气候性、流行性病害，近年来在河南省发生较重。2010 年、2012 年、2016 年、2018 全省偏重发生，其发生流行与小麦扬花期降雨和田间湿度有直接关系，部分晚治漏治地块损失严重。赤霉病不仅导致麦穗枯死、籽粒秕瘦、严重减产，还因病粒含有呕吐素、赤霉烯酮等毒素，严重影响小麦品质，对小麦生产危害极大。

一、症状

小麦赤霉病在田间从幼苗至穗期均可发生，引起苗枯、基腐和穗枯等症状，其中，以穗枯最为严重，危害最大。

（一）穗枯

穗枯一般在小麦乳熟期发生严重，最初在小麦颖片基部出现水渍状淡褐色的病斑，逐渐扩大至整个小穗，呈枯黄色。当雨露较多田间潮湿时，在颖片合缝处或小穗基部产生粉红色胶质霉层，当病菌侵染穗轴或穗颈时，被侵害处的上部分全部枯死，损失严重。因小穗或穗轴被害而发生穗枯的籽粒，多数变为秕粒，病粒常有粉红色的菌丝体所包裹。病害发展至后期，在多雨湿润季节，小穗的基部或颖片上发生黑色的小颗粒，即病菌的子囊壳。

（二）苗枯

由赤霉病引起的苗枯，主要是由种子带病所引起。麦粒萌芽数日后，有病的幼苗、芽鞘和根鞘出现黄褐色水浸状腐烂，以后扩展致使真根和子叶变褐色，发生严重时，苗即枯死。

（三）基腐

基腐又称脚腐，从幼苗出土至成熟都可发生。发病初期，茎基部呈褐色，后期变软腐烂，引起植株枯萎死亡。用手拔病株，容易从茎基腐烂处拉断，断口处呈褐色，带有黏性的腐烂组织，其上并粘有菌丝和泥土等物。苗枯和基腐的发病组织上都会产生粉红色的分生孢子及分生孢子座，后期有子囊壳产生，但都不及穗枯产生的多而明显。

二、传播途径

我国中南部稻麦两作区，病菌除在病残体上越夏外，还在水稻、玉米、棉花等多种作物病残体中营腐生生活越冬。翌年在这些病残体上形成的子囊壳是主要侵染源。子囊孢子成熟正值小麦扬花期，借气流、风雨传播，溅落在花器凋萎的花药上萌发，先营腐生生活，然后侵染小穗，于开花期至盛花期侵染率最高。穗腐形成的分生孢子对该田小麦再侵染的作用不大，但对邻近田晚麦侵染作用较大。

三、发病条件

当春季气温＞7 ℃、土壤含水量＞50%时可形成子囊壳，气温＞12 ℃时可形成子囊孢子。在降雨或空气潮湿的情况下，子囊孢子成熟并散落在花药上，经花丝侵染小穗发病。迟熟、颖壳较厚、不耐肥的品种发病较重；田间病残体菌量大的发病重；地势低洼、排水不良、黏重土壤、偏施氮肥、密度大、田间郁闭的发病重。

四、防治技术

（一）防治适期

赤霉病要以预防为主。在小麦抽穗期至扬花期若遇降雨或持续2 天以上的阴天、结露、多雾天气时，要施药预防。对高危地区的高感品种，首次施药时间可提前至破口抽穗期，或在小麦抽穗达70%、小穗护颖未张开前，进行喷药预防，并在小麦扬花期再次喷药。

（二）防治原则

抽穗期温度高，小麦边抽穗边扬花，齐穗期就可以喷药。抽穗期温度低、日照少，小麦先抽穗后扬花，宜在小麦始花期喷药。抽穗期遇到连阴雨天气，赤霉病可能流行时，喷药宁早勿晚，不要等到天晴时或扬花时再喷药，应抢降雨间隙多次喷药防治。

（三）选用药剂

每667 m2可选用25% 氰烯菌酯悬浮剂100～200 mL，或25%咪鲜胺乳油50～60 g，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂70 g，对水后对准小麦穗部均匀喷雾，也可选用戊唑醇或戊唑醇混剂。如果施药后3～6 h 遇雨，雨后应及时补治；如遇连阴天气，应赶在下雨前施药；如雨前未及时施药，应在雨停麦穗晾干时抓紧补喷；如遇多阴雨天气，于第1 次防治结束后，间隔5～7 d 再喷药1～2 次，以确保防治效果。