苹果坐果率低的原因及应对措施

2020-03-02马丽君陕西省永寿县园艺工作站713400

果树实用技术与信息 2020年10期

马丽君(陕西省永寿县园艺工作站，713400)

渭北地区是我国的苹果主产区，苹果产业为当地农民增收、产业发展、巩固脱贫成果发挥了巨大的作用。2019—2020年，在苹果园调查时，部分果农向笔者反映春季花多，但坐果率较低。通过实地查看，结合春季气候、果园管理特点，笔者分析了坐果率低的原因，提出了提高坐果率的一些措施，希望对广大果农有所帮助。

2016年12月，湖北省第一次全国地理国情普查工作全面完成，第一次全面查清了湖北省行政辖区范围内面积约18.59万平方公里的“山水林田湖草”等地表形态、地表覆盖和重要地理国情要素。其成果丰硕，包括全部地理国情信息中的12个一级类，58个二级类，136个三级类，建成了省级地理国情普查数据库，形成了分类详细的国情基本统计数据，成果已向全省各市州县提供了普查成果，用于城市建设与经济社会发展。

1 苹果坐果率低的原因

1.1 气象灾害

(1)夏季干旱。6月是苹果花芽分化的重要时期，适当的干旱有利于花芽分化，但是2019年6—8月，渭北地区持续干旱，果园严重缺水，树体营养不良，造成花芽分化质量不高，花芽质量不好，春季开花后柱头短或无柱头，无法正常受粉、坐果。

(2)冬春连旱。近年来，渭北地区极端天气频繁出现，2018年冬至2019年春的冬春连旱为多年罕见，土壤严重干旱，造成大部分农作物减产。果园内，20厘米以上的土层含水率极低，造成苹果树势衰弱，矮化树尤为明显，授粉时，营养跟不上，坐果率不高。

(3)花期低温，授粉不良。渭北地区苹果的花期主要集中在4月上中旬，而2019年和2020年的4月上中旬，苹果开花后，渭北地区持续出现阴冷低温天气，气温在20℃徘徊，甚至数天最高气温在10℃以下。花期气温偏低，尽管雌蕊能够受粉，但花粉管不能正常生长或生长不良，同时蜜蜂等昆虫的活动也少，缺乏有效的授粉媒介，授粉受精不良，在一定程度上也影响坐果率。

实验在相同条件下采集了黑火药及液化石油气的拉曼光谱图像，且各样品图像经过多次重复。通过光谱数值比较发现：样品2#煤气罐上方木横条、样品4#煤气罐左侧储物顶面织物、样品5#煤气罐减压阀与黑火药有相近的基团；样品3#煤气罐右侧储物箱木条与液化石油气有相似近的基团。

1.2 肥水管理差

调查发现，发生灾害性天气，管理粗放的苹果园，坐果率明显较低；而管理较好的苹果园，坐果率影响较小或几乎不受影响。管理较好的苹果园，树体贮存营养充分，有效提高了树体的抗逆性；而管理粗放的苹果园，树体营养积累少，无法抵抗自然灾害，坐果率下降就是表现之一。

1.3 授粉树配置不合理

重视秋施基肥。采收后，按照“斤果二斤肥”的标准对全园增施充分腐熟的农家肥，同时，每亩混入氮肥30～50千克，增加果树的营养积累。

2 提高苹果坐果率的措施

2.1 规范配置授粉树

这给了周淑英极大的鼓舞和信心，在随后的岁月里，她不仅在染色上进步飞快，而且在绘画和剪刻工艺上也日臻成熟。周永明发现了女儿的剪纸天赋，就谆谆告诉女儿，学习剪纸，是需要坚韧毅力的，要有锲而不舍的精神，女孩子学习这门技艺，需要付出更多的辛劳。周淑英悟懂了父亲的愿望，她为了学习剪纸，把这门传统工艺发扬光大，做出了巨大的努力和牺牲。为了开拓眼界，增加理论及鉴赏素养，她到中央美院艺术系学习；为了参加世界妇女大会，周淑英用了几个昼夜特意创作了56朵盛开的牡丹，寓意五十六个民族在党中央的领导下，团结一心，共创辉煌；为了专心创作，更是为了学习到父亲周永明剪纸艺术的精髓，周淑英直到45岁才结婚……

2.2 加强肥水管理

在采收后，全园喷1次杀虫杀菌剂，清园1次。从10月中旬开始，连续喷3次尿素液，第1次浓度为0.5%，第2次为2%～3%，第3次为5%～6%，间隔7～10天，增强叶片营养积累，促进树体按时落叶，及时将积累的养分回流到树根。

(4)花期霜冻。2020年渭北出现了3次倒春寒，分别为4月4—5日、10—12日、20—23日，大范围的大风、降温、降水，3次最低气温均下降到0℃以下，特别是10—12日，正值盛花期，部分果园盛开花朵的花蕊受冻，失去活性，无法授粉受精。20—23日，部分地区降温幅度较大，幼果受冻脱水，最后脱落。

近年来，渭北地区大规模发展苹果生产，为便于管理，果农单一种植红富士，没有规范配备授粉树，不能满足苹果树正常的授粉需求，导致坐果率下降。

建园时，严格按照20%的比率配置授粉树，即每4行主栽品种配置1行授粉品种，授粉品种要与主栽品种的物候期一致。也可以在果园四周栽植专用海棠授粉树。

花芽质量高低是影响苹果树坐果率高低的主要因素，而花芽质量主要取决于花芽形成过程中树体的营养水平。形成好的花芽，树势要中庸，新梢及时停长，树体有机营养积累充足。出现长时间的伏旱，应少量多次给浇水和追肥，既能保证苹果膨大期对养分、水分的需求，又能保证花芽分化所需的养分。

2.3 喷施硼砂和植物生长调节剂

硼肥可以提高坐果率，花期结合防治苹果霉心病喷施0.3%硼砂液，还可以加0.3%蔗糖溶液，吸引蜜蜂授粉，提高坐果率。春季，果园遭受霜冻危害后，可及时喷芸苔素481或优马修复剂或咪鲜胺等植物生长调节剂，修复受损的花朵细胞。

庄翻译微微一笑，对灯草老爹说：“窑师傅，皇军保护良民，你不要怕，只管回答我的问题：这瓦是不是刁队长让你烧的？”

2.4 人工授粉

人工授粉可以有效提高苹果的坐果率，提高果形指数。具体方法是，采取与主栽品种亲和性较好的其他品种铃铛期(气球期)花朵，采集花药，在20～25℃阴干，出粉后过筛、干燥，放入玻璃瓶中，在低温、避光、干燥的环境中保存备用。在主栽品种中心花开花后，将花粉与淀粉按照1∶1的比例混合，然后用毛笔或橡皮擦蘸取花粉点授。