发展饲用玉米 助推乡村振兴

李进有，姚高乾，鲁金华，安曈昕，徐贵昌，郭 仙

（1.云南农业大学农学与生物技术学院，云南昆明 650201；2.新平县种子管理站，云南新平 653400）

新平县位于云南省中部偏西南，地处哀牢山中段东麓，属亚热带低纬度高原季风气候区，受海拔影响，形成河谷高温区、半山温暖区、高山寒温区三种气候类型，年平均气温18.1 ℃，全年降水量869 mm，总日照时数2694.2 h，无霜期316 d。县境内土地面积42.8万hm2，人均2.8 hm2；全年粮食播种面积3.2万hm2，其中饲用玉米播种面积1.6万hm2，总产量9860万kg，是新平县主要粮食作物之一，为新平县畜牧产业发展壮大提供了饲料源保障。

随着脱贫攻坚任务接近尾声，乡村振兴逐渐发展，为了深入贯彻党的十九大会议精神，新平县将饲用玉米产业纳入新发展规划，充分利用当地资源优势和政策，大力开展产业优化配置，促进乡村经济的进一步提高。

基于当前新平县面临的发展现状和存在问题，分别通过分析发展潜力、科学技术推广、机械农具推广等措施进行合理优化，并提出合理的对策。为新平县饲用玉米产业发展提供参考依据。

一、发展现状

（一）地理资源优势

新平县地处低纬高原，海拔高差大，地形地势复杂，生态环境多种多样，垂直气候差异明显。玉米在全县6乡4镇均有种植，全县玉米约有75%以上分布在山区，生产区域干旱缺水，耕作层浅，有效养分含量低，无灌溉条件，抵御自然灾害能力差，导致玉米单产和总产年际间波动较大。随着经济的发展，玉米消费结构逐渐由过去的口粮消费为主向饲料、工业加工等多方消费转变，玉米消费呈现明显的刚性增长趋势。近年来，在现代农业玉米产业技术体系、高产创建等项目的推动下，通过重点推广杂交玉米、种子包衣、间作套种、育苗移栽、地膜覆盖等综合配套技术，玉米生产取得了长足发展，实现全县玉米种植1.6万hm2，平均单产401 kg，总产9860万kg。

（二）交通便利

新平县位于玉溪市，是烤烟、蔬菜和花卉的主要种植县，拥有良好的交通条件，为饲用玉米的种植和销售提供了有利的条件。

（三）政策

近些年来，县委、县政府陆续出台相关文件，大力实施乡村振兴战略，提高农村经济发展，农作物生产作为振兴战略的重要项目，为饲用玉米产业发展提供了很好的政策保障。

二、存在问题

（一）农田基础设施差，抵御自然灾害能力弱

新平县玉米种植区域广，地形较为复杂，降雨量在季节和地域上的分配极不均匀，玉米种植区域基础设施薄弱，基本上没有水利灌溉设施，“靠天播种”现象突出，严重干旱年份常常影响玉米的适时播种，甚至造成大面积缺苗、缺塘而减产，不能满足玉米高产栽培的要求。

（二）玉米种子经营户多，品种“多、乱、杂”，结构不合理

目前，在新平县境内从事玉米种子经营门店141个，市场销售和推广的玉米以饲料型品种为主，品种多达125个。“多、乱、杂”现象突出，导致技术指导难，良种良法配套能力低，影响品种生产潜力的发挥。

（三）栽培管理粗放，实用技术普及率低

新平县玉米大多数种植在山区、半山区，耕作管理粗放，种植分散，生产条件差异大，农民接受教育的程度偏低，不易接受新品种、新技术，适合当地的生产技术短缺，且技术到位率不高，极大地影响着新平县玉米产业的发展。

（四）玉米病虫害种类繁多，为害严重

新平县生态环境复杂，玉米病虫害种类繁多，为害极为严重。由于种质遗传基础狭窄，生产上大面积推广的主栽品种抗病性、抗虫性明显减弱，加剧了玉米病虫害的发生。原本已基本控制的玉米大斑病、丝黑穗病、玉米螟为害等近年来又重新流行，加上新害虫（草地贪夜蛾）的出现，严重威胁着玉米产业的发展。

（五）种植效益低，影响农民生产积极性

随着经济的发展，近年来玉米价格有所提高，但生产资料和人工费也在上涨。据国家现代农业玉米产业技术体系调研数据显示，化肥、农药、农膜、水电、燃料动力以及土地费用均有不同程度的增加，人工费用也大幅上涨。新平县玉米主要分布在山区、半山区，机械化程度低，劳动力投入大，单产水平和商品化程度极低，导致生产成本高，种植效益低，严重影响农民种植玉米的积极性。

三、发展潜力

（一）市场需求旺

新平县是畜牧产业大县，玉米饲用呈明显的刚性增长趋势，立足县内实现玉米基本供需平衡是现代农业产业发展的必然选择。

（二）深加工综合利用前景广

玉米除食用、饲用外还是重要的工业原料，秸秆可以培养生产食用菌，苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品。玉米可加工的产品多、产业链长、增值高，综合利用前景广阔。

四、发展对策

（一）加大优良品种推广力度，提高良种商品化程度和规模化种植水平

细化玉米产业发展区域、品种布局，以科学技术支撑产业持续发展。加大地方优良玉米品种的推广，选择耐密、中晚熟，发芽和出苗耐干旱、穗期耐高温、抗病性好的新品种，如“红单6号” “西抗18”“正大719”“先达901”“兆丰9968”“华兴单7号”“强鑫209”和“京滇8号”等杂交玉米品种。在优先大力发展蛋白玉米的同时，为畜牧业配套发展青饲玉米。

（二）积极引进加工企业，实现深加工和综合利用双增值

新平县是典型的少数民族自治县，村民素来有饮酒习俗，而玉米酿酒最高获利是玉米籽粒产值的3.3倍，因此通过积极发展精深加工技术和综合利用技术，一定会提高玉米种植效益。

（三）进一步加大基础设施建设，着力改善玉米生产条件

玉米种植区域立地条件差是制约新平县玉米生产发展的突出问题，应进一步加大中低产田改造和地力培肥力度。

（四）完善科学配套的玉米主推技术及主导品种

1.主推甘蔗间种玉米及烤烟套种玉米技术。新平县年种植甘蔗0.6万hm2，烤烟0.5万hm2，玉米间套种潜力大。选择甘蔗萌芽期（1月中旬至2月上旬）适时播种玉米，加强田间管理，做好查苗补缺工作，保证苗齐、苗均、苗壮。结合追肥进行中耕培土，加强肥水管理及病虫害防治，保证在甘蔗伸长初期（7月上旬）完成采收。在烤烟收获末期，适时播种玉米，提高土地利用率，增加复种指数，增加单位面积收益。

2.玉米育苗移栽技术。在新平烤烟种植区，结合烤烟收获较迟，玉米播期常遇干旱条件制约的实际情况，可通过推广玉米育苗移栽技术，确保玉米能够适时播种，从而达到增产增收目的。

3.玉米地膜覆盖技术。在新平县冷凉玉米种植区，主推玉米地膜覆盖栽培技术。采用地膜覆盖栽培，既解决了前期低温影响玉米出苗，又避开了夏旱、伏旱等自然灾害对玉米后期生长的影响。

4.科学应用配方施肥技术。重施底肥，一般每亩施农家肥1500～2000 kg，三元复合肥100～125 kg，或碳酸氢铵100～125 kg加过磷酸钙50 kg，硫酸钾10～20 kg，锌肥1～2 kg。施肥方法：育苗后及早松土，在预留行中间开施肥沟（沟宽26.7～30 cm，沟深20～23.3 cm），农家肥施在下层，化学肥料均匀撒在农家肥上，然后再覆土。底肥施好后做成低度瓦背型墒面，墒面土块细碎、平整，下雨后及时抢墒盖膜。早施追肥，玉米生长到6～7片叶时，用化肥深施器追施提苗肥碳酸氢铵 15～20 kg。科学追施穗肥，在大喇叭口期用化肥深施器追施穗肥，尿素20～25 kg或碳酸氢铵 40～50 kg，可以促大穗、增粒重。

5.科学应用农业新机具。大力推广农业新机具，实现省工、省力、节本和增效的目的。一是大力推广使用玉米定位移栽打孔器，规范精准移栽，确保种植密度。二是使用化肥深施器，每喷雾器水（15～20 kg）溶解尿素1 kg或碳酸氢铵2 kg，根据施肥量确定用水量。三是大力推广微耕机的使用，实现机播、机收，这样既能解决劳动力缺乏的现实矛盾，又便于发展适度规模经营。

五、结语

与传统农业相比，玉米产业结构虽得到了很大的优化，但是与庞大的消费市场相比，还存在很多实际工作上的问题有待解决。政府、农业农村部门、农业科技人员都需要进一步研究市场需求，结合当地农业特色与乡村发展的实际情况，根据与当地农民交流工作中发现的问题，认真分析，科学合理的解决问题，对症下药，制定出相应的解决策略，为促进乡村振兴农业经济发展提供依据。