迈向数字化转型 打造定制化“安心会议”服务

姜南

唐山香格里拉大酒店的宴会场地总面积达3026平方米，拥有5个配置灵活、设施齐全的多功能厅和1个1800平方米无柱式大宴会厅。会议场地提供高效便捷的一站式会议服务，高科技配套设施完备，配备了先进的视听设备、视频、电话会议和移动舞台装置，并提供有线或无线高速上网，满足大部分演示技术需求，是举办各类会议和活动的优选场地。

唐山香格里拉大酒店总经理温兰峰告诉记者，在疫情防控要求下，相比于往年各类大型会议及年会的询价，今年大部分企业选择人数相对较少、质量更高的会议举办形式。面对各类会议需求，唐山香格里拉大酒店在提供专业宴会及会议服务的同时，配合政府的指导意见和会议主办方的需求进行高质量的会场定制服务。

据温兰峰介绍，保障客人和员工的健康与安全始终是香格里拉集团的首要任务。升级服务体验，采取安心守護措施，提供“安心会议”服务。酒店进一步加强清洁和安全操作规程，落实到日常管理和服务中的每个环节和细节。

在会场方面，为保障与会者之间的安全距离，酒店实行“单人单桌”的安全间隔座位，摆台采用1.5米间隔设置。在疫情防控已经处于常态化的阶段，体温监测、消毒清洁等相关防控措施已列入酒店日常运营工作中。酒店门口设有电子红外测温仪，所有员工始终保持佩戴口罩，室内公共区域每2小时消毒一次，同时在酒店前台、餐厅、宴会厅等人员密集场所提供免洗洗手液并设置“保持社交距离”标识牌等，让客户全程享有更安心的住宿和活动体验。

在用餐方面，酒店餐厅所售菜品的原材料均有专业的食品安全部门管控，食材安全可追溯。餐厅每日三次消毒，对就餐客人做信息登记及体温检测，并为每一位与会者提供分餐式服务和一次性餐具和手套，以及“无接触式”自助茶歇等选择，竭力为客人创造最放心安全的用餐环境，为会议高效安全的举办保驾护航。

温兰峰表示，在疫情常态化的特殊背景下，组织线下会议时，酒店将防控放在了首位，会议规模也相应受到了限制。今年从酒店服务的客户情况来看，“线上+线下”的会议模式逐渐成为主流，这种模式既能满足到场参会者面对面的交流，也能照顾到无法来到现场的演讲者或参会者。为应对当下趋势并满足客户的不同需求，酒店的设施设备也在不断升级。首先，大堂酒廊全面覆盖5G网络，使与会者在办公或会议中的信息沟通效率大幅度提升，高效协同云办公更进一步；其次，宴会厅内加装360°专业宽画幅摄像头，实现高清画面实时转播。

温兰峰认为，MICE的数字化发展必然是未来行业发展的重要方向，酒店要完成从传统到新兴会议模式的创新与转型，积极开发新的产品和服务，为客人打造安全、便捷和高效的混合型会议模式。通过智能化技术升级酒店管理系统，收集宾客的偏好和习惯，提供数字化解决方案，帮助酒店更精准的提供定制化服务，满足客人多元化需求。