施甸县应用裹包青贮整株玉米试验示范

杨志忠，杨忠刚，杨玥，李朝震，杨洪鑫，邵庆勇

(1.施甸县畜牧兽医中心，云南 施甸 678200； 2.施甸县何元乡畜牧兽医站，云南 施甸 678200；3.云南省畜牧兽医科学院，云南 昆明 650224)

整株玉米青贮作为一种有效保存青饲料营养的加工方式，在保山市各县(区)“粮改饲”实施期间广泛使用，在满足自身养殖场需要的同时，向市外销售裹包青贮产品。在云南省畜牧兽医科学院承担的项目和技术支撑下，2019年施甸县畜牧工作站在旧城乡、仁和镇、太平镇选择具有低热河谷、温热、温凉3个气候带，开展0.33 hm2地块青贮玉米多品种对比种植试验，并在全县范围内推广种植76.67 hm2，为草食畜生产提供优化的青贮玉米种植方案。同年引进9RSJ-6型秸秆揉丝机和9QYG-0.5型青贮圆捆机在玉米蜡熟期测产时同步进行揉丝、包膜青贮。

1 青贮玉米在施甸县试种情况

施甸县种植专用青贮玉米始于2016年，至今已4年，每年均开展相应的试验和辐射推广。

1.1 2016年开展相同密度种植试验

2016年引进曲辰9号、红单10号、雅玉738青贮玉米品种，在由旺镇开展行距50 cm、株距25 cm，每穴2粒点播种植试验370 m2，测算出曲辰9号生物产量5 307 kg/667 m2最高，雅玉738 4 763 kg/667 m2次之，红单10号4 612 kg/667 m2最低。

1.2 2017年开展不同密度种植试验及推广

2017年利用曲晨9号和红单10号，在由旺镇采取50 cm×15 cm、50 cm×20 cm、50 cm×25 cm、50 cm×30 cm 4个不同密度种植试验，经测产核算，生物产量以50 cm×15 cm的种植密度，曲晨9号667 m2产量5 226.9 kg最高。在施甸县5个乡(镇)推广种植曲晨9号25.33 hm2。

1.3 2018年籽粒型玉米与青贮型玉米效益对比及推广

2018年在由旺、老麦、仁和、何元、姚关、万兴6个乡(镇)连片种植西抗18号33.33 hm2，开展3个青贮玉米品种和2个籽粒型玉米品种的测产试验，总体呈现出青贮品种种植收益大于籽粒型品种的趋势。建议今后推广时，首选高产优质的专用青贮型品种，或者粮饲兼用型品种。

1.4 2019年5个青贮玉米品种不同区域种植试验及推广

2019年在全县范围内种植西抗18号76.67 hm2。在旧城乡(低热河谷)、仁和镇(温热)、太平镇(温凉)3个气候带开展西抗18号、大天006、民生5961、中玉335、文青贮2号5个青贮玉米品种对比种植试验。通过推广种植试验，筛选出单粒穴播，行间距20 cm，行内株间距25 cm，点播2行，间隔80 cm，再进行20 cm窄行。生物产量低热河谷、温热地区以大天006号5 586 kg、文青贮2号4 889 kg较高，温凉区域西抗18号4 888 kg产量较高。

分析4年来的种植试验及推广，建议施甸县低热河谷区选择大天006号或文青贮2号，温热地区选择曲晨9号、西抗18号、大天006号、文青贮2号，温凉地区选择西抗18号或大天006号、文青贮2号。

2 裹包青贮整株玉米技术要点

蜡熟期收割整株玉米,使用9RSJ-6型秸秆揉丝机和9QYG-0.5型青贮圆捆机，同步完成整株玉米裹包青贮，根据需保存的时间设定包膜层数，裹包后的整株玉米原料密度大，便于运输和存贮。贮存期在1年的包2层专用膜，1年以上的包3层专用膜。

2.1 青贮原料选择

整株玉米原料含水量以65%～75%为宜。

2.2 原料搓揉、捆扎、包膜

使用9RSJ-6型秸秆揉丝机切揉原料，设置9QYG-0.5型青贮圆捆机全自动操作，将切揉好的原料送入旋转挤压机内，被挤压到一定数量时，预警设备报警后，停止原料进入，高密度压实、绕绳、出仓后再向挤压机输入原料，包膜完成。

2.3 裹包后管理要点和饲喂要点

2.3.1裹包后管理要点

包膜好的青贮饲料采用露天或封闭的房舍，采用竖式两层堆放贮藏，堆放及转运过程中若发现包膜破损，可用胶带对破损的地方粘贴修补；经过4～6周完成发酵形成青贮饲料，发酵贮藏过程中，应经常检查包膜的完好度和密封度，发现包膜破损、漏气时应及时修补，堆放管理过程中防止雨水进入及防鼠。

2.3.2牛羊青贮饲料饲喂要点

饲喂注意事项：一是青贮料不单独饲喂，为了满足牛羊对多种营养的需要，需搭配一定数量的能量饲料及蛋白质饲料、矿物质、青干草；二是开包饲喂时，若青贮变味，不可饲喂，闻到青贮酸香味，呈黄绿色，质地柔软、湿润，可断定为发酵良好的青贮料；三是彻底清除包膜和绕绳，避免牛羊采食；四是开始饲喂时，由少到多，限量饲喂。

应根据动物的品种、年龄、用途和青贮饲料质量确定饲喂量，除高产奶牛外，一般可将其作为唯一粗饲料使用。通常奶牛20～30 kg，役用牛10～15 kg，育肥牛5～12 kg；断奶肉牛3～6月龄每日可饲喂5～10 kg，6～12月龄10～15 kg，12～18月龄15～20 kg；母羊4～5 kg，育肥羊1～2.4 kg；断奶羔羊3～6月龄每日可饲喂1～2 kg，6～12月龄2～3 kg，12～18月龄3～4 kg。

3 推广示范成效和存在问题

3.1 推广示范成效

3.1.1包膜机投入成本回收快

根据3个试验点操作结果显示，麻绳每卷5 kg、45.00元，可裹包42包，每包青贮绕绳投入1.07元；外膜每卷1 800 m、150.00元，每卷包膜44包，每包青贮投入3.41元；综合计算每包青贮料麻绳和包膜共计投入4.48元。

工时费及电费：据现场包膜用时统计，包膜机每天正常运转包膜8 h，1.5 min包膜1包，每天可生产320包，在原料充足供给的情况下，每天完成揉碎裹包需要3个工时，每个工时以150.00元核算，每包工时费为1.41元。施甸县农用电收费0.42元/kW·h，1.5 kW的包膜机8 h需电费5.04元；12 kW的揉丝机8 h需电费40.32元，每天揉丝机、包膜机电费合计45.36元，则每包电费(45.36元/320包)0.14元。综合计算每包工时费及电费共计1.55元。

包膜机成本投入：购买9QYG-0.5型青贮圆捆机2.2万元/台，2019年该型号已列入农机补贴范围，购机补贴0.85万元，自投1.35万元。农机补贴的实施，减少了购机投入，调动种植户或养殖户的购机主动性和积极性。

经随机抽样称重50～60 kg/包，平均(55±5)kg，全株青贮玉米裹包18包/t，据上述麻绳、包膜、工时费、电费核算，每吨成本费75.38元，则成本费4.2元/包。来料加工收取费用9.2元/包(165.6元/t)，每吨赚90元，揉丝裹包150 t即可收回1.35万元的裹包机成本；若收购全珠玉米揉丝裹包销售，全株青贮玉米收购价350.00元/t，加工成本费75.38元/t，销售价600.00元/t，利润174.62元/t，销售77.3 t即可收回裹包机成本。

3.1.2有效解决青贮玉米的包装、储藏

裹包青贮整株玉米既节省建窖费和维修费，又节省土地和人工。青贮产品质量好，可集中收割，短时间完成青贮生产，可在露天堆放；便于运输和商品化，保存期长，具有适口性好、采食量高、气味芳香、利用率高、营养不损失等优势。

3.1.3增强示范带动力

施甸县2019年共引进5套设备，在满足自身养殖需要的同时，还对外销售产品。通过裹包青贮整株玉米技术的推广，起到以点带面的作用，为草食畜养殖户解决冬春季节青饲料不足问题提供借鉴。

3.2 存在问题

3.2.1青贮玉米种植面积少

施甸县未被列为“粮改饲”示范县，近年来青贮玉米的种植，依托上级部门开展试验示范及种植推广，至2019年全县种植面积达76.67 hm2，种植推广面积与实施“粮改饲”的县(区)相比，种植面积偏少。

3.2.2裹包青贮技术起步晚

2017年保山市实施“粮改饲”项目以来，与施甸县相邻的县(区)部分养殖场先后开展全株玉米裹包青贮后自用或外销，施甸县部分草食畜养殖户在粗饲料缺乏的情况下，购进饲用，促使其发展，2019年施甸县首次引进捆扎包膜推广使用。

3.2.3机械搬运难及成本高

施甸县属于典型的山区农业县，青贮玉米种植90%在山区坡地，该机只针对小型养殖户，定点作业，不利于多次搬运捆扎包膜作业，利用率低；其次是包膜青贮与传统的窖储相比，使用的包膜和麻绳不能二次利用，成本增加。

4 下一步工作重点和解决措施

4.1 工作重点

4.1.1扩大青贮玉米种植面积

根据施甸县牛羊产业发展需要，2020年将种植青贮玉米1 313 hm2，2025年计划种植青贮玉米4 000 hm2，逐年扩大种植面积，解决牛羊养殖草料短缺问题。

4.1.2打造青贮玉米连片种植

(5)地基处理采用的CFG桩体和土工格栅为线弹性材料，采用摩擦单元模拟桩-土和格栅-土之间的相互作用。

以施甸县现有的肉牛肉羊养殖场为核心，在肉牛肉羊饲养基础好、群众积极性高的酒房乡、旧城乡、何元乡、姚关镇、太平镇5个乡(镇)，政府出台相关政策，每个行政村连片种植1.3 hm2以上。

4.1.3引进不同类型的包膜机

一是以大、中型牛羊养殖场为载体，连片种植青贮玉米的乡(镇)为基础，引进收割、捆扎包膜大田作业同步操作一体机；二是以小型养殖场、大户、散户，建立青贮合作社或帮扶青贮，共享青贮机械，定点作业，统一管理使用包膜机。

4.2 解决措施

4.2.1加强行业部门领导

根据施甸县草食畜产业发展规划，成立青贮玉米种植发展领导小组，负责统筹推进施甸县青贮玉米种植，高度重视青贮玉米产业发展，制定区域发展规划，出台相应的扶持政策，引进适于低热河谷、温凉、温热地区种植的青贮玉米品种，加强品牌打造、技术培训等。

4.2.2加强部门责任落实

财政、农业农村局、金融等相关部门落实责任，形成工作合力。财政部门要落实好财政资金扶持政策，加强资金监管，确保资金使用安全；农业农村部门要负责青贮玉米产业发展的统筹协调、动态管理、监管检查等日常工作；金融部门要加大青贮玉米种植的信贷支持力度。

4.2.3积极争取农机补贴

购置圆捆包膜机时，尽可能购置国家补贴范围内的型号，降低固定资产投入，把资金用于青贮玉米种植和购置其他设施设备。