美丽乡村建设中大连民宿发展策略研究

李季

（大连交通大学，辽宁大连 116000）

1 背景

习总书记提出美丽乡村建设要“让居民望得见山，看得见水，记得住乡愁。”民宿，是乡村休闲旅游的重要组成部分，民宿是以乡村生活、生态环境和农业资源为基础提供游客住宿餐饮和相关活动的旅游接待场所，是人们体验当地民俗和文化的载体。民宿既具有促进乡村经济发展和转变生产方式的作用，又承载了人们对于美丽乡村梦的追求。政策环境上国家良好的乡村建设政策为民宿发展提供保障支持。基于此背景，以民宿产业推进美丽乡村建设进程的研究就尤为重要。

2 发展民宿产业的意义

关于“民宿”一词，人们往往并不陌生，更多的是一种对“民宿文化”的追求、对“民宿建筑”的喜爱、对“民宿生活”的向往，在面对快节奏的生活重压之下，城市人越来越追求一种心与自然的接触，以此释放身心。因此，发展民宿产业是具有积极意义的。

（1）政治意义：民宿产业的发展有利于实现美丽乡村的美好愿景，推进乡村振兴战略的实现进程，对全面发展小康社会意义重大。

（2）经济意义：民宿产业能够增加乡村的就业机会，减少人员外流，并且能够充分利用闲置的土地、房屋，既促进农村产业结构调整，也促进农村经济的发展。

（3）文化意义：良好的民宿环境设计，能够给人带来身心愉悦的美好体验，能够满足人们对于休闲娱乐的新需求，以及更好地了解当地的风土人情。

（4）社会意义：提高现有乡村住房的居住质量，改善居住条件，同时增强公众参与意识促进社会公平，维护国家稳定。

（5）生态意义：良好的民宿规划设计减少土地资源的浪费和破坏，形成良好的土地利用秩序，为人们提供优良的人居环境。

3 大连美丽乡村建设中民宿发展现状

大连作为辽宁地区的示范性旅游城市，乡村旅游已成为人们回归自然、放逸身心、感受自然野趣、体验农村生活、进行休闲娱乐的主要方式之一。从自然地理特征看，大连靠山面海，自然生态环境优越。2017 年首届中国（大连）美丽乡村发展论坛在大连举行，并评选出“大连十大美丽乡村”“大连最佳乡村旅游景点”。

通过文献资料的归纳整理，分析大连地区乡村旅游特点，实地考察调研访谈发现目前大连乡村地区的民宿发展仍然存在一定的问题，具体问题如下：

（1）缺少统一规划。大连的乡村民宿大多是农户自发投资建设为主的，规模比较小，定位不够清晰，没有长远的发展目标，且没有统一的规划，很多民宿经营者没有适时更新民宿产品，而且由村民自发经营的民宿其配套设施建设明显不足。乡村民宿有盲目建设、重复开发、环境破坏等现象，也破坏了土地利用的良性循环。

（2）发展模式雷同，缺少地方特色。大连的民宿主要有农园采摘民宿、温泉民宿、海岛民宿等类型，更多的是以“乡村旅馆”“农家乐”等形式存在，游客基本是采摘樱桃以后，再吃顿农家菜，或者是在海边吃海鲜和游泳，大多是依托自然资源开发利用的模式，缺少以休闲度假为主的民宿。

（3）民宿产品相对低端缺乏精品。民宿产品比较雷同，同一地区的“农家乐”经营内容、装修风格、体验内容、目标顾客等基本一致，没有形成差异化产品，水平较低，文化内涵不足，缺少精品民宿。部分经营者可能注重情怀，忽略商业经营；或注重经营成本，又忽略情怀，没能形成精品民宿产品。

（4）民宿建筑缺乏特色。乡村建筑需要有专业建筑设计人员进行设计。在调研中发现，一个乡村的一整条街都是外观相似、经营内容一致的农家乐，且都是村民自家原本的住房改造的。大多建筑没有经过专业设计，没有形成独特的建筑风格，没有适宜的景观环境，无法给游客提供一个舒适、干净、美好的民宿空间。

（5）缺少专业管理，营销方式单一，管理水平参差不齐。大连目前的很多民宿都是村民自发经营的，经营者年龄较大，村中年轻人大多选择外出打工，服务水平比较落后，多数民宿行业的管理者缺乏经营管理经验，对旅游消费市场不够熟悉，没有形成良好的经营模式。

选择民宿的游客如果在消费的过程中，无法感受到与性价比对等的服务和体验，会降低对民宿产品的好评度，进而影响民宿的口碑与经营管理者的实际效益，达不到让游客流连忘返的效果。

4 适合大连地区民宿产业发展的策略

通过剖析大连乡村地区民宿发展存在的问题，总结出在美丽乡村建设中适合大连民宿产业发展的策略。

4.1 结合美丽乡村建设发展民宿产业

建设美丽乡村，是大连市委、市政府为加快实施乡村振兴战略、推进城乡一体化发展做出的一项重大决策，并做了很多相关的建设工作。结合美丽乡村建设发展民宿村落，不仅是对历史文化村落的保护，也不仅是产业振兴，更不仅是村庄整治，最重要的是能够促进乡村旅游的发展，提高乡村经济效益，改善乡村环境，进而推进美丽乡村的全面建成。

4.2 突出地方特色，实施精品策略

随着乡村旅游的快速发展，很多家庭在周末或者节假日会选择乡村旅游，对于旅行中的居住环境也会有更高的要求。千篇一律的民宿产品显然不能满足游客的不同需求，一边是过剩的民宿产品，一边是得不得满足的游客需求。游客远离喧嚣热闹的都市，来到乡村，就是为了融入当地村民的文化生活，感受地道的乡村生活，因此，乡村民宿应该富有地方特色，讲究品格，给游客不一样的生活体验。打造精品对于民宿发展是至关重要的，精致的民宿产品，良好的民宿体验会吸引游客的再次光顾。结合当地特色，让每个民宿都有自己经营的主题和重点，而不是单一雷同，打造兼具自然景观与人文情怀特色的民宿产品。

4.3 完善政策，加大政府扶持，增强卫生意识

目前，大连的民宿发展已经得到政府相关部门的重视，加大政府的扶持力度，统筹规划管理。村民自主经营民宿的资金投入有限，那么政府可以在金融信贷、税收等方面予以支持；而且政府干预，也有利于保护传统村落；对于一些相对落后的乡村，政府还要进行环境建设、基础设施、人力管理培训等方面的支持，比如和高校、研究所以及相关行业的企业建立长期联系，定期为村民做专业指导和培训。

人们选择到乡村旅游，目的始终都是以放松心情、享受生活为主，所以乡村民宿还要注重环境卫生。大部分乡村民宿的经营者都是当地村民，缺少服务意识，有的甚至卫生习惯也不好，对于服务质量以及改善民宿环境也不过多关注，没有创新，市场意识薄弱。因此乡村民宿的经营者要优化管理，多参加相关培训，学习专业的管理知识，并且增强卫生意识。

4.4 利用现代网络技术，实施多元化营销手段

随着互联网的发展与普及，旅游行业也随之呈现出新业态，促进了民宿旅游产业与互联网的有机整合，形成“互联网+民宿”的营销模式，优化产业结构，进而为行业发展注入新的生命力。加大网络宣传，利用微博、微信公众号、抖音、专业门户网站等优秀网络平台，提高大连民宿的知名度，同时为大连民宿设计统一的标志，塑造大连民宿的品牌形象，让更多人认识大连民宿。

4.5 强调建筑特色，营造良好的民宿环境

去陕西的人想体验一下窑洞，因为窑洞是具有当地特色的建筑风格；去蒙古的人想住一下蒙古包，因为蒙古包是能体现蒙古民族风格特色的建筑……大连乡村建筑多以辽南传统民居为主，要重视民宿建筑特点和村风民俗相匹配，对原有建筑进行合理化改造，如果在一群辽南民居中出现一栋欧式民宿，那样就显得不伦不类，且缺少当地建筑特色，失去了民宿建筑的味道。

对当地原有民居进行优化改造，一方面要充分利用美学元素改造建筑外观及室内环境，另一方面还要注重自然元素与人文元素的融合，做有内涵的民宿。经过专业设计的室内、建筑及景观设计，不仅能够营造良好的民宿环境，同时也能够改善乡村人居环境。

5 结语

民宿以其独特的自然风光、风土人情、慢节奏生活体验，尤其是物美价廉的优势，越来越受到人们的欢迎。大连乡村凭借其得天独厚的自然优势，民宿产业的发展也正处于上升期，将民宿产业与美丽乡村建设融合发展，有利于改善乡村人居环境，有利于推动美丽乡村建设的全面实现。