APP下载

乡下过年 人畜共欢

2020-02-14田鑫

新民周刊 2020年3期
关键词:灶王爷六盘山社火

田鑫

当时光的车轮进入腊月,在城里的乡下人,就有点坐不住了。比如我,因为生物钟作祟,就老想着回到乡下,和留守在那里的亲人一起迎接新年。

我这里说的乡下,是位于宁夏回族自治区六盘山区的西海固。那里的乡亲们过年,除了给人过,还给牲畜们过,可谓人畜共欢。

腊月二十三,是小年,被当作大年的序幕,过了这一天,年的帷幕就此拉开。这一天怎么过,一个西海固人就有一种过法,不一而足,但每一种过法中,都少不了对牲畜的关照。

送灶爷是小年里的重头戏。《释名》:“灶。造也,创食物也。”从灶字的释义里,就能看得出灶王爷的职责便是执掌灶火、管理饮食,后来,朴素的乡下人自我约束,给他赋予了考察人间善恶、以降福祸的职能。

民间传说,灶王爷上天专告人间罪恶,一旦这家人被告,大罪减寿三百天,小罪减寿一百天。人们为了免受惩罚,人间的人情世故就派上了用场,乡下人用甜蜜的食物讨好灶王爷,想着让他在老天爷面前说一些甜言蜜语。

可能有人会问了,乡下的灶王爷到底在哪?我家的灶王爷是贴于厨房灶台的年画上的。这画上,除了对联和灶王爷一家之外,最醒目的,是一只鸡和一条狗,据说它们是给灶王爷看家护院的。我给灶王爷上香看见它们,就老琢磨一件事,这神仙家里也有鸡鸣狗吠。看来这鸡犬真的升天了,于是就对鸡和狗格外照顾,不打不骂,像对待亲人一样。

腊月二十三还有一个重要的工作,就是清扫。四合院要清扫,上房、厨房、偏房、粮食房要清扫,同样,牛圈、猪圈、羊圈也要清扫,这时候万物和人一视同仁。而打扫一新的各屋,等着大年三十那天,要贴窗花和对联。巧手的乡下女人,会把彩色的油光纸,变成花儿鸟儿鱼儿狗儿,让它们在窗玻璃上飞翔、游弋或蹦跳,再搭配上自家男人们书写的对联,年的样子就具体起来了,不要说人浑身通透,连圈门口贴着“六畜兴旺”对联的牛羊,也都安闲反刍。

大年初一,六盘山区最隆重的仪式是“出行”。简单理解,出行就是人走出去,把神迎进来,迎的是喜神。

腊月里,乡老们早早翻着万年历查清楚这一年喜神什么时刻从什么方向降临。村里的人们穿戴整齐,牵上自家经过打扮的牲畜出门等待祂。打扮牲畜一般是先把马牛羊的毛发梳理干净,在牛角羊角上扎彩色的纸花,在马脖子上挂上红黄色的纸花环,这样牲畜看上去充满祥和喜庆之色。人和他们的牲畜组成一支喜气洋洋的队伍,在锣鼓声和鞭炮声中迎接喜神。这一刻,牲畜和人一样,沉浸在春节的气氛中。

正月初三一过,六盘山区的马社火就正式开始演出了。在这里要先普及下马社火的基本常识,这是一种六盘山区群众根据居住的地形、地理特点和条件,借助畜力而创造出的传统民俗文化艺术形式,衍生于秦腔,表演者必须懂戏的内容,会骑马,根据剧中人物,穿戴传统戏剧服装,扮成各种戏剧人物立于马上,手持刀、矛、剑、戟等道具,摆成各种不同的姿态。

六盘山区的社火,有地摊社火、马社火等近30种门类,而马社火是唯一一个有牲畜直接参与的。社火和马为何搭配在一起,据說和六盘山区自古就是战略要塞有关,萧关、秦长城都在这一带。蒙古大军攻打西夏时重要屯兵之地也在这里。也因为这里出门就是山,代步、农活都离不开大牲畜,马自然就成了最受欢迎的牲畜。

马社火所到之处,人们总会准备好供品,恭恭敬敬相迎。小孩子们则跟在舞狮的队伍后面,趁着别人不注意,揪一撮据说能带来好运的“狮子毛”,以至于正月一结束,社火队伍里就出现一头光秃秃的“狮子”。

正月十五应该是大年这出戏的高潮部分,这一天不光是味觉还是视觉,都要达到一个全新的境地。一大早,厨房里的交响曲就没停过:和面、揉面、剪面,从构架到美妆,做出了自己得意、家人惊叹、乡亲羡慕的面灯。面灯在蒸笼里涅槃之后,笼盖揭起,十二生肖的面灯,就像十二种动物住在一屋。

到了晚上,迫不及待地等着点灯时分的到来。面灯点燃,每人一盏之外,牛圈里的牛要点一盏,鸡圈里的鸡共用一盏,窝在狗窝里的狗独享一盏,偌大的四合院,每个人每个牲畜都守着自己的灯,祈祷着吉祥如意。

点完十二生肖面灯,正月里的热闹事就剩下二十三的燎疳了。民国《隆德县志》记载:二十三日晚,当门焚柴草,杂以葱皮、纸炮,男女皆绕火跳跃,名曰“燎疳”。既而扬其灰,名曰“六谷花”,以占丰年。

喜气洋洋,沉浸春节气氛。摄影/ 王知三

燎疳作为整个正月里最后一场仪式,需要人们从山上收集杂草,再从麦草垛上取来麦草,重要的是,要把整个正月积攒下来的葱姜蒜皮聚合在一起,还要用几根腊月里杀鸡留下的鸡毛,一并点燃,等火势大起来,所有人依次从火上跳过,这一年的晦气就全部烧光,一燎百了就会干干净净、百病不生。

火苗熄灭,长者用铁锹铲起灰烬,朝空中一撒,人们根据火星的形状类似于哪种农作物的花,来判断今年种植什么农作物会丰收。五谷丰登、六畜兴旺是一年里最重要的期盼,五谷丰才能六畜兴,六畜兴才会人丁旺,六盘山下的人们,朴素地继承着农耕文明里最和谐的乐章,而人畜共欢则成了这乐章中永恒的旋律。

猜你喜欢

灶王爷六盘山社火
闹社火
灶王爷和灶王奶奶
萧娴《毛泽东〈清平乐·六盘山〉》
甘肃:新年舞社火,经久不息
灶王爷的“脸谱”
毛泽东《清平乐·六盘山》
“社火”辨——兼论中原传统社火的发生
社火,耍起来
敬灶王爷的传说
六盘山:马铃薯667m2均收入2000元