畜禽养殖场粪污的治理技术

朱会敏

（甘肃省庆阳市宁县畜牧兽医局 745200）

畜禽养殖场内粪污的无害化处理的目的是通过一定技术手段，将养殖场内粪污进行综合治理，防止其对环境造成污染，同时促进养殖业的可持续发展。 随着我国养殖场的规模越来越大，其每天产出的粪污难以进行处理，养殖户应加强对环保的认识，使用新型治理技术，根据养殖场的实际情况进行综合治理，实现环保、养殖业协调发展。

1 粪污的危害

养殖场粪污处理不良会对周围环境造成重大污染，其中包括：

土壤污染。 其对土壤造成污染有两方面因素，一方面，由于养殖场内没有专门的粪污放置区域， 随意堆放在地面上污染土地，另一方面，使用未经腐化的粪便在田间施肥，粪污中含有大量的有害物质和畜禽使用过的饲料添加剂和药剂， 会影响田地中作物的成长，对农业生产环境造成严重的破坏[1]。

水资源污染。 养殖场内的粪污可能会深入地下，对地下水造成污染，同时，养殖场将未经处理的污水直接排放到开放水域中会导致水体失衡，水质恶化，对居民饮用水造成威胁。 污水中不仅含有大量的氮、磷元素，同时可能含有大量的病原微生物，使水富营养化，并且威胁养殖场内健康畜禽的生命安全。

空气污染。 粪污不经过处理长时间发酵不仅会产生恶臭的气味，影响空气质量，降低附近居民生活舒适度；也会产生非常多的有害气体，如：硫化氢、氨气、甲烷等，对人类的身体健康造成较大影响，容易引发呼吸道疾病。 同时，由于部分养殖户的环保意识太差，将畜禽粪便随意堆放，使其成为造成环境污染的严重污染源，不仅有碍养殖场的形象，更会影响养殖场内的生活环境。

生物污染。 畜禽粪便中含有非常多的寄生虫和虫卵以及多种有害病原微生物和病毒，不及时处理会吸引大量的蚊蝇害虫，通过其传播病毒来感染健康畜禽和人类， 严重危害人类和畜禽的健康，如近年来发生的猪流感、禽流感、黑死病等都能通过蚊蝇进行传播，不仅对环境有害，还严重地威胁人类健康。

2 养殖场粪污的处理方式

2.1 发酵堆肥

畜禽粪便中含有大量的氮、磷、钾等营养元素，是一种质量优异的有机肥料， 但在使用前需要将粪便中的病原微生物和寄生虫卵等有害物质杀灭，防止其污染田地，造成田地发臭、烧苗现象。

首先建立堆肥场地，选择长50m，宽10m 的场地，设置堆垛，发酵温度为60℃，禽类粪便发酵时间春冬季为25d，夏秋季为20d 左右， 其次， 在准备发酵的粪便中加入适当的微生物菌剂，帮助粪便加快腐化发酵的速度，菌剂根据不同种类粪便有所差异，其添加量约为发酵物的0.5%左右，冬季由于温度角度，不利于发酵，可以适当的增加菌剂含量，夏季发酵比较容易，可以适当地减少菌剂的添加量。 最后，要注意定期翻抛。 翻抛工作可以由人工进行或使用专用机械设备， 新堆积的发酵混合物第一周需要每天进行翻抛，使之完全混合均匀，从第二周每周翻抛一次，通过反动发酵混合物，使其中水分散发，空气进入，加快粪便的腐熟速度。

2.2 还田处理

在粪污发酵堆肥完毕后，可以用于田地施肥，发酵后的肥料为有机肥料， 对环境无污染。 通过对养殖场内粪污的统一化处理，发酵后施加到田地，这种模式能够提高粪污的利用率，使生产、处理、利用一体化，有利于生态的绿色发展。

2.3 粪污固液分离

养殖场中的一些较大的牲畜例如：猪、牛等，其排泄的粪污较稀，不适合直接堆肥，难以处理，因此，将粪污进行收集，将其中的固体和液体进行分离，将其中的固体粪便进行有氧堆肥，经处理的固体粪便能够代替沙土作为养殖场内垫料或用于还田处理。 分离出的粪污水可以使用厌氧发酵法进行处理，将废水重新再利用，如将其作为灌溉用水，实现肥水一体化。

但是此种方法有一定的缺点， 若是固体粪便中的病原微生物没有经过完全的杀菌灭活， 作为垫料将会影响健康牲畜的生命安全，可能会引发新的疾病，另外由于粪污水是液体，在处理时需要专门的密闭容器，不利于运输。

2.4 厌氧处理

目前用于厌氧处理粪污的工艺有：厌氧过滤器、上流式厌氧污泥消化槽、 污泥过滤器等方法。 通过将粪污投入设备或沼气池，通过厌氧腐化形成沼气、二氧化碳和有机肥料。 目前应用最多的是使用猪粪便进行厌氧处理，将粪污与底物混合，加速厌氧菌的腐化速度，一般保持反应温度为35℃左右，利用沼气池来处理畜禽粪便， 不仅能够获得清洁的能源还能得到由底物和粪便混合的有机粉料， 实现环境无污染， 同时使粪污得到有效的利用，发挥相应的经济效益。

综上所述，养殖场应加快设置专业化处理粪污的相关流程，根据养殖的畜禽种类，根据不同地理位置的需求和限制因素，选择更适合的粪污处理方式，不仅能够保护环境，实现绿色化畜牧业的健康发展，还能提升养殖场的经济效益，真正实现生态可持续发展。