小麦赤霉病的发生及综合防控措施

杨世斌

（巢湖市农业技术推广中心，安徽巢湖 238000）

小麦是我国主要的粮食作物之一，种植面积仅次于水稻，因此小麦的生产在我国粮食安全生产中意义重大[1]。巢湖市地处亚热带湿润季风气候区，气候温和，具有四季分明、季风明显、降雨及光照资源充足的特点，比较有利于小麦等作物的生产。2020 年，巢湖市小麦栽植的面积达到了1.8 万hm2，为当地的粮食安全生产提供了有效的保证。但是由于气候、田间管理、前茬水稻收获时间等问题，导致小麦的播种时间有所延迟，小麦赤霉病的发生态势逐渐加重，目前已经成为巢湖市小麦生产中的主要流行性病害，不利于小麦的提质、增产。一般性的流行性年份可导致减产10%～30%，大流行时减产幅度在50%～60%，严重的甚至导致小麦绝产，此外小麦赤霉病病原菌还可以产生一种导致食用者呕吐、头晕等威胁生命安全的毒素[2]。近几年，为了有效地对小麦赤霉病进行防控、降低损失，巢湖市农技部门采取了一系列的措施，取得了较好的防控效果。现结合巢湖市小麦生产实践，对小麦赤霉病及综合防控技术进行总结。

1 小麦赤霉病的发生特点

1.1 病原菌及发病条件 小麦赤霉病的发生需要较高的温度、湿度条件。其病原菌为多种镰刀菌，其中玉蜀黍赤霉菌是最重要的一种。病原菌在含水量超过50%时即可产生子囊壳，在温度达到12℃以上便会形成子囊孢子，遇到降雨等条件子囊孢子成熟后转移到小麦的花药上、最后通过花丝对小穗产生侵染[2]。一般来说熟期偏迟、耐肥能力不强的品种小麦赤霉病发生程度重，田间积累的病原菌基数大的情况下发病程度重，不利于排水、土壤黏重、地势低洼、氮肥施用比例过大、田间郁闭度过大的小麦田间发病程度重[3]。

1.2 发病症状 小麦的幼苗到抽穗期这段时间内均可能发生赤霉病，会导致苗枯、穗腐、秆腐等，其中穗腐对小麦植株的危害最大[1]。苗腐发病后表现为幼芽颜色变褐，之后根冠的部位开始腐烂，程度轻的导致苗长势弱，程度重的可导致病株死亡。穗腐刚发病时，叶鞘上会产生水浸状的褪绿斑点，随后斑点变大，形状不规则、颜色呈浅褐到红褐色。穗腐一般在小麦扬花期发生比较多，刚开始发生时小穗、颖片上会出现浅褐色的病斑，呈水浸状，之后病情逐加重，整个小穗上都表现出病症，最后小穗枯黄；如果空气潮湿，则病斑上会出现1 层胶状的霉层（粉红色）；穗腐发病的后期霉层上会产生子囊壳（小颗粒状，蓝黑色），摸起来呈突起状；最后病症逐渐蔓延到穗轴上，逐渐变褐、枯萎，导致小麦植株的养分及水分运输受到影响，出现瘪粒、枯白穗等[4]。

1.3 传播途径 小麦赤霉病的病原菌越冬、越夏场所一般在作物的病残体上，越冬的病原菌成为翌年田间的主要侵染来源[5]。巢湖市的小麦扬花期正好遇到小麦赤霉病病原菌子囊孢子成熟，随着雨水、风等传播途径落在小麦植株上造成侵染[3]。

2 小麦赤霉病的综合防控技术

防治小麦赤霉病要采取综合防控方法，以农业防治方法为主，关键期针对性地搭配药剂防治。巢湖市在防治小麦赤霉病上采取“主动出击、预防为主”的措施，重点抓好防治适期、开展全面的预防，发病重的年份开展重点防控。

2.1 农业防治 ①选择抗病能力强的小麦品种。选择综合抗性能力强的小麦品种是预防小麦赤霉病的最有效方式，目前对小麦赤霉病抗性相对较强的品种有扬麦18、宁麦20 等，可在当地作为小麦生产的主要品种推广。小麦品种的搭配上注重优化种植结构，确保小麦品种的纯度，以使小麦扬花抽穗的时间较为一致，缩短病原菌侵染的时间。②适时播种，合理密植。播种的时间尽量在适播期内提前，不可过晚播种，有利于降低小麦赤霉病的侵染概率。播种量可根据小麦品种特点及田间土壤的实际肥力条件而定，合理密植，一般基本苗控制在22.5 万～24.0 万/hm2。③肥水管理。采取配方施肥，磷钾肥的施用比例适当提高，避免氮肥施入比例过高，防止小麦植株长势过旺而导致茎秆细弱、容易倒伏[1]。水分管理上要及时挖通田间的配套沟渠，降雨后及时排走田间的积水，确保田间湿度条件适宜，对抑制赤霉病病原菌的扩散蔓延有较好的效果。④加强收储管理。小麦籽粒感染赤霉病病原菌后，在气候潮湿的情况下可继续传播蔓延，导致赤霉病发生的程度加重。因此种植户在小麦成熟后应及时收获，并去除其中发生赤霉病的小麦籽粒，并充分晾晒烘干，确保安全收储。

2.2 药剂防治 防治小麦赤霉病应坚持“主动出击、见花打药”的原则，确保在防治窗口期防治，以免降低防效，影响小麦的产量及品质。

2.2.1 适期用药 在小麦的齐穗到刚扬花这段时间进行第1次预防，5 d 后再施药预防1 次，如果栽植的小麦品种属于易感型、生育期不齐，或者气象部门预测第2 次药剂预防后有连续阴雨天气，则还要开展第3 次预防。小麦的扬花期如果遇到阴雨天气，则施药的时间要选择在降雨的间隙或者降雨之前，如果药剂喷施结束后6 h 内降雨，则降雨后要及时补预防1 次。

2.2.2 合理选择药剂 药剂选择方面要综合考虑防治的效果、控制真菌毒素的效果以及对其他叶部病害的兼治效果等，要求具有较强的渗透性、耐雨水冲刷能力强、药效持续时间较长、防效效果好的药剂。注意各种作用机制不同的药剂类型要交替使用，提倡实际生产中多选择复配制剂，对避免、延缓病原菌产生抗药性效果较好。如果小麦赤霉病的病原菌已经对多菌灵药剂产生了抗药性，则要慎用多菌灵及复配制剂，建议选择氰烯·戊唑醇、唑醚·戊唑醇、戊唑·咪鲜胺等进行防治。

2.2.3 选择高效防控药械 小麦赤霉病防控中的器械优先选用自走式宽幅施药机械、智能植保无人机、机动弥雾机、电动喷雾器等。近年来，巢湖市在农作物病害的防控上积极推广植保无人机，目前超过60%农田病虫害的防控中使用了植保无人机，大大降低了成本、提高了效率，受到广大种植户的欢迎。

2.2.4 确保施药方法的科学性，推广一喷综防的方法 药剂的用量不可超过各种药剂说明书上推荐的上限，掌握好施药的方法，配足水分，药剂要喷施均匀。如果施药时选择智能植保无人机，则还需要在药剂中添加适量的飞防助剂，以提高效果。

防控小麦赤霉病要把握好“一喷综防”的策略，在防控小麦赤霉病的基础上，应兼顾防控白粉病、锈病、蚜虫等其他病虫害，可将药剂、肥料、生长调节剂等混合均匀后喷施，各计各量，实现“一喷综防”的效果。目前，巢湖市在小麦生长中后期赤霉病等病虫害的“一喷综防”策略上采取2 次总体防治的方法，在小麦初花期（大户防治的时间可适当提前到齐穗）选择48%氰烯·戊唑醇悬浮剂300 ～450 mL/hm2、400 g/L 戊唑·咪鲜胺水乳剂450 mL/hm2、20%三唑酮乳油750 mL/hm2、50%嘧菌酯水分散粒剂300 g/hm2、12.5%烯唑醇可湿性粉剂900 g/hm2等药剂对准小麦植株的中上部进行喷雾，要求均匀喷施，之后间隔5～7 d再施药1次，第2 次施药时可另外加上90%硫酸二氢钾粉剂1 500 g/hm2等，此外结合田间小麦植株的长势增施尿素7.5 kg/hm2[4-5]。