青稞高产栽培技术要点

沈玉敏

（康定市农牧农村和科技局，四川康定 626000）

1 康定市基本概况

康定市隶属四川省甘孜藏族自治州，海拔在1 200～4 300 m，总人口 135 308 人，其中农业人口 34 769 人，藏族人口占总人口的71%以上。农耕地面积7 963 hm2，青稞的种植面积在2 400 hm2，占全市农作物总播面积的30%。粮食作物有青稞、玉米、小麦、马铃薯以及豆类等；经济作物有油菜、果树、中药材和以松茸为主的多种野生菌类[1]。由于高原地区的地理特殊、气候差异等原因，每年都会发生不同程度的自然灾害如霜期、干旱、冰雹和雪灾等，农业生产仍没有摆脱“靠天吃饭”的状况。为满足人们的生活需求，目前康定市促进农业生产的首要任务是高效发展青稞产业，确保人民增产增收。

2 高产青稞栽培的意义和依据

川西高原藏民最重要的粮食作物就是青稞，它的籽粒可制作糌粑，苗草又是牧区喂养牲畜的主要饲草，不仅是当地藏民的主要口粮，还是养殖业不可缺少的重要作物。只有栽培出高产青稞，才能保证农牧民的基本口粮，促进农牧民增收，才能更好地带动藏区农业的和谐稳定发展。

3 因地制宜，合理利用，积造农家肥

将上一年的青稞杆堆积和在山林草地收集的落叶、枯草倒入圈内，通过牲畜不停地踩踏进行盖土封泥保肥效，并将收集的牛马羊粪晒干可用于家常用火后变成有机肥。在耕地前每 667 m2洒农家肥 1 000 kg，施磷酸二铵与尿素各 15 kg。

4 栽培技术

4.1 合理轮作，恢复地力青稞种植比重约占农作物种植面积的30%以上，长期连作导致品种混杂、退化快，杂草病害频发，土壤结构与养分状况恶化。当地应提高青稞与油菜、蚕豆、豌豆以及马铃薯等作物轮作比重，积极恢复青稞和豆类等混播面积，逐步推行“豆类、薯类、油菜—青稞”两年轮作制，实现科学轮作，恢复地力[2]。

4.2 适期播种，力争全苗根据康定市的生态条件和生产水平，应科学选用良种，主要选择以康青7号为主的青稞品种进行种植，播前选用适宜药剂为种子包衣，保证质量、防止药害。没有机械包衣条件的，要按照使用说明书的剂量要求和方法，采用人工拌种。青稞坚、散黑穗病发病较普遍，播前要对种子进行处理，25%的粉锈宁以种子量的0.1%～0.3%拌种或0.1%的粉锈宁加0.05%的拌种双拌种，拌种的方法是把适量的药品对入占种子重量10%的水中，然后均匀拌种。不仅能有效控制青棵坚黑穗病和散黑穗病的发生，而且还能起到兼治锈病、白粉病和毒杀地下害虫的作用。

海拔在2 000～3 000 m地区的播种时期在3月下旬至4月上旬；海拔在3 000～3 700 m地区的播种时期在4月中下旬到5月上旬。田间土壤含水量低时，应先灌后播，宁晚勿旱。适播期内采用机械播种并加施种肥，播种深度为3～5 cm，田边地头不漏播，播后及时平整。出苗后及时查苗，发现缺苗及时补种，确保苗全苗齐。

4.3 耕化结合，科学防治病虫草害在播前深耕、土壤处理灭虫防草与种子包衣防病的基础上，及时中耕除草。根据田间杂草发生情况，选用适宜化学除草剂2.4-D 0.1%丁酯乳油、除草醚等，每 667 m2用 2.4-D 0.1% 丁酯乳油 40 ～ 50 mL，对水30～60 kg喷撒在青稞地上，可防除野燕麦、灰灰菜、干油菜、苦蒿以及蒲公英等杂草。进入蜡熟期后，应及时拔除条纹病和黑穗病等种传、土传病害病株，防止病虫草害传播与蔓延[3]。

4.3.1 青稞的主要虫害 地下害虫有地老虎和金针虫，主要在种子和幼苗根茎部活动，会造成苗不齐、不壮，严重影响青稞产量，可在播种前使用克敌虫3 600 g/667 m2进行处理。地上部害虫主要有麦二叉蚜、普通粘虫，可采用农业防治。在成虫发生期，田间插杨树枝把或谷草把、放置糖醋盆诱杀成虫。糖酒醋液配比：糖3份、酒1份、醋4份、水2份，调匀即可，夜晚诱杀。也可用农药防治，可用2.5%敌百虫粉剂，每 667 m2喷 2 ～ 2.5 kg，或 2.5% 敌百虫粉 2 kg 左右对细土10～15 kg，拌匀后顺垄撒施，防老龄幼虫；或用90%晶体敌百虫 1 000 ～ 2 000 倍液、80% 敌敌畏 2 000 ～ 3 000倍液进行喷雾，效果都很好。

4.3.2 青稞的常见病害 青稞的常见病害有白粉病、锈病以及黑穗病，通常采取预防为主，同时做到及时给药，对症施治。