罗非鱼夏季养殖管理技术

江富美

（福建省南安市东田镇水技站，福建南安 362300）

罗非鱼是外来鱼种，肉中营养成分较高，长期食用能够促进身体发育，对人体非常有益。罗非鱼营养价值较高，因而需求量非常大。夏季应做好罗非鱼的养殖管理工作，为罗非鱼的健康生长提供良好条件。基于此，就罗非鱼的夏季养殖管理技术进行探讨。

1 罗非鱼及其生长习性

罗非鱼为热带鱼种，但由于其抗病力强，且在适宜环境条件下能快速繁殖，成为我国水产品养殖的主要鱼种之一。罗非鱼除了具备上述特点外，其肉质也比其他鱼类的肉质更加鲜美，并且肉中含有多种人体所需的营养成分，如氨基酸等，营养价值较高。

罗非鱼作为热带鱼种，对水温的要求较高，如果养殖环境中的水温低于10 ℃，就会造成罗非鱼死亡。在一年当中，夏季是罗非鱼生长速度最快的季节，但由于雨水量较大且持续时间长，加之气温较高，会使罗非鱼养殖环境的水体温度发生急剧变化。罗非鱼通常不会出现在水面上，较喜欢栖息在水底，并以植物性饵料为主食[1-2]。

2 罗非鱼夏季养殖管理技术

在夏季时，为确保罗非鱼健康生长，应当在现有基础上，进一步加大养殖管理力度，采用有效的技术措施，为罗非鱼快速生长提供条件。

2.1 优选养殖水源

2.1.1 调控水温 罗非鱼作为热带鱼种，对水温的要求较高，当罗非鱼养殖环境的水体温度低于15 ℃，会导致罗非鱼的生长速度减缓，低于10 ℃可能会造成罗非鱼死亡。水温越高则越适宜罗非鱼生长，但水温也不可过高。因此，要对罗非鱼的养殖水温进行有效调控。

2.1.2 控制溶氧与pH值 罗非鱼在繁殖期对水体中的溶氧量需求较高，水中的溶氧大于等于3.0 mg/L时，可以促进罗非鱼生长。同时，在选择养殖水源时，水体的pH应当在6～8为宜。

2.1.3 水体清洁 罗非鱼养殖的水质应符合国家相关标准，且要在注水口和排水口位置设置拦网，避免有害生物或野生杂鱼进入罗非鱼的养殖水源内，同时防止罗非鱼游离水源。罗非鱼放苗前，应当对池水进行全面消毒，消灭水中的有害生物及病原体，为罗非鱼提供良好的养殖环境。要定期使用生石灰25～30 g/m3或漂白粉1.0 g/m3泼洒养殖池塘，以清洁水体[3]。

2.1.4 完善设施 夏季的降雨量较大，且容易发生洪灾，因此在夏季来临前，应当完善养殖池塘的过滤设施，并对堤岸进行加固处理，以免堤岸被雨水冲垮，导致罗非鱼被冲走。

2.2 加强水质调控罗非鱼之所以在夏季生长速度较快，除了与自然环境因素有关外，还与摄食量有关。每年夏季，罗非鱼的摄取量就会增加，排泄物也就增多，当池水中积聚大量的罗非鱼排泄物后，原本的水质就会受到一定程度的影响和破坏，如果任由这种情况发展下去，将会对罗非鱼的生长造成影响。因此，在夏季进行罗非鱼养殖时，必须重视水质调控工作。

2.2.1 勤换水 在夏季养殖罗非鱼时，为促进其生长，应当使水中的溶氧量保持在3.0 mg/L以上。而为实现这一目标，应当勤换水，通过注入新水有效改善水质，具体的加注周期可按照气温和水质的变化情况确定。当池水恶化情况较为严重时，可以采用换水的方法解决，避免因水质问题造成罗非鱼死亡。同时，要使池塘中的水尽可能处于最高的水位线上[4]。

2.2.2 定期增氧 在罗非鱼养殖过程中，进入夏季后，应当为养殖池塘配备增氧机，并结合天气、池塘内的水体温度以及罗非鱼的摄食情况等，对池水进行定期增氧。如每次雨过天晴之后，可在次日的正午开启增氧机，为池水增氧2～3 h。除使用增氧机为池水增氧之外，还可通过药物进行增氧（粒粒氧）。

2.3 科学投喂饲料在罗非鱼夏季养殖中，饲料投喂非常关键，直接关系到罗非鱼的生长速度。因此，必须高度重视该环节，科学合理地投喂饲料，给罗非鱼提供生长所需的营养，促进其健康生长。由于夏季的投入品较多，因此，应当有效控制投喂时间及投喂量，以免投喂不当引起病害。

2.3.1 保证投喂饲料的营养 蛋白质是罗非鱼生长过程中不可或缺的营养物质。在初期阶段，应确保投喂的饲料中蛋白质含量不低于32%，当罗非鱼个体的重量增加到200 g左右时，其对蛋白质的需求量会有所下降，此时可适当减少饲料中蛋白质的含量；罗非鱼个体生长到300 g左右时，对于蛋白质的需求量会有所增加，因此，此阶段要使饲料中的蛋白质含量保持在35%以上，以促进罗非鱼生长。此外，还应确保投喂的饲料营养成分均衡。

2.3.2 把握好投喂时间 夏季是一年四季中天气变化幅度较大的季节，气温的变化对水温有直接影响，而水温直接关系到罗非鱼的生长。因此，在夏季进行饲料投喂时，可根据水体温度及水中溶氧情况，合理确定投喂时间。

当罗非鱼养殖环境中的水体温度低于20 ℃时，罗非鱼的摄食量相对较少，此时的投喂次数不宜过多，只要控制在每天1次便可以满足罗非鱼的生长需要。可选择在每天下午16：00左右进行投喂。

当养殖环境的水体温度升高到20～25 ℃时，罗非鱼的摄食量会有所增多，1天1次的投喂已经无法满足罗非鱼对食物的需求，可增加1次投喂，2次投喂的间隔时间可以控制在8～ 9 h。

当养殖环境的水体温度升高到25～30 ℃时，罗非鱼对食物的需求量剧增，在此期间必须保证充足的饲料供给，每天至少要投喂3次，投喂的间隔时间可以控制在5～6 h。每日饲料的投喂量可根据罗非鱼的总体重决定，若是阴雨天，可适当减少投喂次数。

2.4 病害综合防治在夏季时，罗非鱼比较常见的病害有肝胆病、出血病、寄生虫病等等。（1）当罗非鱼出现肝胆病症状时，可以将专用的抗生素类药剂与三黄粉混合后，加入到投喂的饲料当中，连续给药7 d左右，可使病情得到控制。（2）当罗非鱼发生出血病症状时，若是染病鱼体的体表或是鳃部有寄生虫，则应当先杀虫，然后对水体进行全面消毒，喂食抗菌药剂，对病情进行控制。（3）对于寄生虫病，可以使用硫酸铜与硫酸亚铁合剂进行灭杀[5]。

3 结语

夏季是罗非鱼养殖的重要季节，在该季节罗非鱼的生长速度较快，对食物的摄取量增大，所以必须做好养殖管理工作。除了要选择适宜的养殖水源之外，还应对水质进行有效调控，并采取科学的手段进行投喂，做好病害防治工作，为罗非鱼的健康生长提供条件。