南丰蜜橘品质提升栽培技术

汤国民

（南丰县白舍镇政府服务中心，江西南丰 344500）

南丰蜜橘栽培时，需要关注品种的提纯复壮，加强肥水管理，完善土地改良，科学修剪和除虫，适时分装和采收，合理贮藏。通过科学合理的栽培技术，可保证蜜橘有效生长，实现丰收目标，提高南丰蜜橘种植户的收益，为推动蜜橘种植产业发展作出贡献。

1 南丰蜜橘的生长习性分析

南丰蜜橘是一种优良蜜橘品种，具有良好的生长优势，能够较好地适应生长环境，是目前蜜橘栽培中广泛种植的品种。南丰蜜橘不仅在产量方面较其他蜜橘品种受到种植户欢迎，并且还有较好的口感和品质，在市场上也深受消费者的青睐。南丰蜜橘的树冠较大，枝叶茂盛，可以更好地获取光照；种植期间对水分的需求量较大，需要种植户及时足量灌溉，以有效促进南丰蜜橘的健康生长。南丰蜜橘一般在每年的初春季节发芽，发芽30 d 后会出现花苞。春夏交替时，南丰蜜橘的花朵会逐渐枯萎凋零，蜜橘果实进入快速生长期[1]。每年秋季是南丰蜜橘的采收季节。蜜橘果实个头不大，皮薄肉嫩，口感甘甜，老少皆宜，平均果重在25 ～50 g，是一种营养价值丰富的经济作物。

2 南丰蜜橘的功效作用

南丰蜜橘有着诸多功效和作用，其果实中富含多种人体所需的维生素和矿物质等。根据试验分析，蜜橘中的维生素C 和维生素A 含量非常丰富，此外还含有植物纤维、蛋白质等，蜜橘果肉中也含有很多镁、磷等微量元素，能够满足人体机能的需求。蜜橘不仅果肉有着重要的营养价值，蜜橘的其他部位同样功效显著。蜜橘的橘皮是制作中药的材料，橘皮晒干后可以制作成陈皮。蜜橘的橘皮和橘肉之间有一层白色丝状物质，即橘络，含有微量维生素P，平时食用橘络可以起到温热化痰、清淤理气的功效，这也是蜜橘受到很多老年人或者体弱者欢迎的重要原因[2]。蜜橘的核也有重要的健身强体功效，医疗价值较高，可以在治疗和缓解腰痛等症状中发挥作用。蜜橘的橘叶也有重要的药用价值，入药可强健脾胃，疏肝理气等。

南丰蜜橘不仅有营养和药用价值，也是我国重要的经济作物。蜜橘产量高，除了作为水果销售以外，还可以加工制作成蜜饯、果酱、糖果，甚至可以用于生产蜜橘果酒。在其他方面，蜜橘也有着重要的效用，如用于新房除味，很多女性也经常使用蜜橘作为美容佳品。因此，种植南丰蜜橘可以带动种植地区的经济发展。

3 南丰蜜橘品质提升栽培技术

3.1 品种的提纯复壮 南丰蜜橘的栽培要符合蜜橘生长特点，根据蜜橘品种种植说明进行播种、育苗，才能够获得良好的收益。如果盲目种植，会影响到蜜橘果实的品质和产量。蜜橘种植要进行嫁接，但在嫁接时需要选择健康茁壮的枝杈或者茎干[3]。当蜜橘品种开始发生退化时，要进行提纯复壮。选择的嫁接品种必须单果重大、外观好、成熟度高、核小肉多。南丰蜜橘的嫁接砧木要选择一年生的健康植株，春季是南丰蜜橘生长旺盛的季节，此时嫁接的成活率较高。

3.2 加强肥水管理 南丰蜜橘的田间管理十分重要。在蜜橘植株的幼苗期，应当在施肥时注意控制各种肥料的浓度，一般以薄肥为主，避免幼苗根系被肥料灼伤。在蜜橘植株成熟后可以增加施肥量，一般需要施用氮磷钾等复合肥，以满足蜜橘植株生长的基本需要[4]。在蜜橘田间管理中，应当考虑施肥对植株的作用和对环境的影响。目前, 在绿色种植中主要使用农家肥，以鸡粪肥等为主，并辅以复合肥，以更好地提高蜜橘种植生长的效果。在蜜橘施肥管理中，也要关注到重要生长期，一般在催芽时可以增加施肥，促进花苞成型，以提高产量。灌溉是保持蜜橘生长所需水分的重要途径，在蜜橘栽培中要根据实际情况来灵活调整灌溉间隔和水量。春秋两季雨水少而蜜橘生长快，需要适当增加灌溉次数和每次的灌溉水量。在夏季由于自然降雨量增加，需要适当控制灌溉量，避免蜜橘根系发生涝害。

3.3 完善土地改良 蜜橘的生长离不开肥沃的土壤，在蜜橘栽培时需要重视土壤改良工作。蜜橘的土壤改良要符合松软、透气等原则。在蜜橘幼苗栽种前，需要对土壤进行翻耕，尽量保证蜜橘整个生长期的根系舒展。如果种植蜜橘的土壤肥力不足，还可以在翻土的同时施入鸡粪肥，以改良土壤[5]。蜜橘种植区域也可以套种一些其他农作物，如花生等，以固定土壤，避免土壤流失给蜜橘种植造成影响。

3.4 科学修剪和除虫 蜜橘生长过程中需要进行科学修剪，以保证蜜橘植株的健康生长。蜜橘生长过程中会形成很多分枝，这些分枝都会与蜜橘果实生长争夺养分。因此，应适当修剪去除一些长势不好的枝条，更好地促进结果。在蜜橘幼苗发芽时，可以通过摘心来控制养分分散。科学修剪还能够提高蜜橘植株通风透光性，避免过密的枝条和树叶遮挡光照。蜜橘植株生长中要关注虫害问题，需要及时进行除虫工作[6]。一般春季是害虫产卵期，这个阶段使用杀虫剂杀死虫卵可以起到很好的除虫作用。在其他季节也要全面观察蜜橘的生长情况，一旦发现幼虫和成虫需要尽快使用药剂进行防治。

3.5 适时分装和采收 南丰蜜橘成熟的季节一般为初冬，在采收过程中要注意天气，选择晴朗的天气采收，先采收颜色较深的果实，后采收颜色较浅的果实。在分装时要剔除那些有裂痕的或者有虫害的果实，保证分装的蜜橘整洁、品质好。3.6 贮藏 对于有贮藏需求的蜜橘，要进行保鲜处理。蜜橘的贮藏要科学控制温度和光照，最大限度地保证蜜橘的存储时间，以满足市场对的蜜橘需求。蜜橘的贮藏主要依靠冷库。要准确控制冷库的温度，避免温度过低造成蜜橘冻伤，也要避免温度过高导致蜜橘腐烂[7]。在蜜橘贮藏时应当进行适当通风，以促进蜜橘 “发汗”，延长蜜橘保藏期，提高蜜橘糖分比例。

4 结语

南丰蜜橘作为重要的经济作物，还有着较高的食用价值、药用价值等，具有很高的经济效益。南丰蜜橘品质优良，一直以来都是市场上需求量较大的柑橘品种。因此，在蜜橘种植过程中，要提高栽培技术，全面促进蜜橘健康生长，提高柑橘的产量和品质，促使其带动地区经济发展。