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原来电饼铛也是能拆洗的

2020-02-04侯婷婷

家用电器 2020年12期
关键词:薄饼烙饼玉米粒

侯婷婷

电饼铛可以说是日常生活制作诸多美食必不可少的“武器”,经常被用来做烙饼、煎鸡蛋、煎牛排使用,是一种非常实用的家用电器。但电饼铛用时间久了我们会发现它周围会有很多油污,并且很难被清洗掉。而下面这款小熊新式电饼铛,颠覆传统的外观造型,可拆洗的设计方案,给你不一样的新体验。

传统电饼铛VS小熊新式烙饼机:

简易4步,5分钟香脆薄饼出炉

1、预热——选择大火力,预热3分钟。

2、一放——加适量油,将薄饼放入下盘。

3、一合——上盘刷油,将上盘盖合下盘。

4、薄饼出炉——5分钟后,薄饼出炉。

单双变换使用,玩出4种烙饼新灵感

1、双下盘合起来使用;

2、上下双盘摊放使用;

3、单盘加玻璃上盖使用;

4、单下盘煎烙使用。

300瓦小火,600瓦大火

双面煎烙:免翻煎免看管,刷洗完毕,早餐也搞定。

双盘摊煎:花一份时间,收获双倍营养口感。

蒸汽煎烙:有利于水汽循环回流,烙饼湿润不干硬。

单盘煎烙:轻松做薄脆面糊饼、千层饼皮,三丝面糊饼。

悬浮空间设计,平衡均匀悬浮,0-35毫米自由膨胀,薄/厚饼轻松应对

烙薄饼(香脆玉米薄饼):悬浮空间膨胀0-5mm

煎馅饼(韭菜盒子):悬浮空间膨胀15-30mm

煎厚饼(肉夹馍饼):悬浮空间膨胀15-20mm

电饼铛食谱

【鸡蛋摊饼】

食材:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料。

做法:

1、把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软。

2、电饼铛加热后,下盘用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖上盘加热成薄饼状。

3、薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋攤匀薄饼的表面,合上盘加热,鸡蛋凝固后即可。

【萝卜丝饼】

食材:萝卜一根、葱一段、姜少许、鸡蛋两个、面粉100克、豆沫100克、盐、鸡精。

做法:

1、将萝卜擦成丝,葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入,加面粉和豆沫。(早餐豆浆的豆渣再利用)加盐鸡精调味,搅拌均匀。

2、将电饼铛预热,抹少许油,加入拌好的面糊。

3、烙至两面金黄,营养的萝卜饼早餐就好了。

【松子玉米蛋饼】

食材:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。

做法:

1、将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。

2、电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。

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