防疫期间居民蔬菜订购平台

王爽力 刘猛

摘要：随着互联网时代的到来，网络购物已经越来越普遍。在新冠状病毒疫情影响下，日常蔬菜的购买成了百姓生活的一大难题，小区门口街边没有卖菜，生鲜超市现场购物不仅不够安全，而且很多蔬菜水果都经常缺货。本文设计了蔬菜订购平台，用于防疫期间普通居民购买日常需要的蔬菜。

关键词：疫情;微商创业;生鲜电商

新型冠状病毒肺炎疫情（以下简称“疫情”）突袭中国，给社会经济生活带来极大影响。在抗击疫情过程中，一些城市和地区为避免疫情扩散而采取“封城”“封小区”等措施，这些措施对居民正常生活产生一定影响。以“无接触配送”“即时配送”等为特征的生鲜电商，在保障社会基本生活、避免社会恐慌等方面发挥了巨大作用。生鲜电商的崛起是疫情期间在线新经济崛起的一个缩影。此次疫情给予一直在寻找发展契机的生鲜电商前所未有的战略机遇。微商就是其中之一，随着微信用户的大量普及，营销者自然而然地想到了通过微信平台以及微信好友关系，并依托用户数据进行新的企业式的网络营销。微信沟通的时效性和线上沟通的自由性，使得微商打破了时间和空间的限制，形成了零距离的沟通，在双方建立对等的聊天关系后，能及时获得对方的相关信息。大学生经过信息的综合比对，不难通过数据分析得出用户的相关信息，从而微商就能够得到一定的进展，在这样的一个时代背景下，就有了一个很好的平台和契机。

一.蔬菜订购平台基本介绍

本项目设计一个蔬菜订购平台，便于市民购买蔬菜。该平台操作简单，订购后会有专门人员按时的送货上门，保证市民能在疫情期间能有新鲜健康的蔬菜可以享用。项目借助微信平台，蔬菜商贩通过微信群发布蔬菜品类、价格和蔬菜介绍视频等信息，并制作蔬菜订购表格，居民根据自己的需求填写表格并发到微信群里完成蔬菜订购，然后商贩对蔬菜需求进行分类统计，再去批量购买蔬菜，待取回后按照居民订购表格里的蔬菜需求，称重打印价格标签并装袋，然后按预定时间送货到居民小区门口。整个过程中涉及的表格信息力求准确简洁，通俗易懂，便于操作。

利用蔬菜订购微信大数据平台为保障每户居民的菜品的使用量配送，有利于提高菜品的利用率。保证了住户出门的次数以及人与人之间的接触减少了疫情的传播速度与数量。下单即送快、准、稳的为客户提供菜品。以专业、先进的物流基础设施和大规模的从产地，农家统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势，然后挑选出批次最好的分别供给给各大商户市民的一种全新商业模式。最重要的是在使用一套配送管理软件，提高了企业的生产效率，降低损耗。从产地，农家直接筛选收购，省掉中间商，降低成本，有更好的价格优势，经过筛选再收购，质量更好。准确快速的为住户提供送菜，减少住户的外出次数减少疫情的传播，并且产品价格、产品质量要低于市场价。微商的发展从最开始的毫无章法，到现在逐渐步入正轨，比传统的模式更能迎合当代大学生的思维方式、消费模式，不管是思想上，还是经济上，都符合大学生追求的主流消费模式。此次疫情下人们闭门不出成为常态，线下商超卖场人数寥寥，各种网购平台成为本次疫情最大收益者。

二.蔬菜订购平台可预见的关键问题

因为从客户订货到批发蔬菜需要一定的时间，我们应先了解当地正常的蔬菜销售情况以及大家平时吃些什么蔬菜，初期可能需要先自己订一批蔬菜并让送货人员先进行地方熟悉用以保证一个良好的开端和形象，考虑到市场情况可以对顾客进行一定的推荐引导保证正常的运行，稀少不易订购的蔬菜可以告诉客户提前订购。

利用Excel表格指定出完整的菜单，顾客需填写具体姓名及电话号，需要的产品及数量，为了后期统计相同产品的总额，方便购买及预算。但一定存在有个别市民不会操作excel表格的情况，他们可以将需求信息发到微信群里，商贩这边帮助录入excel表格。

防疫期间蔬菜商贩进货也具有不确定性，难免会有个别蔬菜缺货，这种情况下商贩应该及时通知订购的居民，让居民有心理准备，或者是否需要其它同类蔬菜进行替代。此外，实施“定点+配送”、“线上+线下”的供应方式。各小区蔬菜代购群等线上模式，提倡群众通过线上下单、小区汇总、统一配送到户的方式进行蔬菜购买，最大限度的减少人员流动。“同时，各商超严格落实疫情防控各项措施，供应商‘配送到家必须在确保产品质量的同时，落实好各项防控要求，市场监管所加强巡查监管，物业密切联系、积极做好配合，确保群众买到新鲜菜、放心菜、平价菜。”

三.防疫期间居民蔬菜订购平台创新之处

首先，相比于超市有自身的优势，我们价格公道，所以我们要确定好自己的优势，并且让用户准确的感受到我们与其他商铺的区别。利用朋友圈等各个网络资源宣传，通过低价购入，高价卖出。这种盈利方式较为通用，谁的价格差大谁就能挣更多的利润。

其次，有较稳定的客源。通过后期平台宣传，不定时搞优惠活动，建立了稳定的客源，和居民建立起日常蔬菜需求上的买卖联系，居民会形成购物习惯，每日准时来采购。在微信群里，定期发布一些特价商品，或者发展会员累计消费金额提供优惠减免。在保证服务质量的情况下，能够有效吸引用户到店消费，保证自己商品的日营业额稳定。

再次，利用Excel表格指定出完整的菜单，顧客需填写具体姓名及电话号，需要的产品及数量，为了后期统计相同产品的总额，方便购买及预算。但一定存在有个别市民不会操作excel表格的情况，他们可以将需求信息发到微信群里，商贩这边帮助录入excel表格。有利于后期统计。

四.结束语

对于蔬菜订购平台来说，“互联网+”的价值在于充分利用互联网技术以及人工智能、大数据等先进技术，提高信息化程度与运营效率，去除低效或无效环节，优化产业结构与流通环节，蔬菜订购平台能够合理利用互联网技术，并发挥好已有的线下资源优势，由此转型升级成为智能化的农产品供应链路由器实现线上与线下的融合协同发展。

参考文献

[1]夏良静.大学生微商发展的现状及前景[J].农村经济与科技，2020，31（04）：117-118.

[2]李勇坚.疫情中生鲜电商的机遇、问题与对策：在线新经济视角[J].统一战线学研究， 2020，4（03），68-75.

[3]张冬梅.碳排放约束下生鲜农产品订购与保鲜策略[J].工业工程与管理，2020，1：144-151.

作者简介：

王爽力（2000.03.26），女，汉族，云南玉溪人，本科，专业：物流工程。

刘猛（1978.10.23），男，汉族，辽宁大连人，讲师，硕士，主要研究方向物流系统优化。