Многоликий Китай

ХАНЬ: САМЫЙ МНОГОЧИСЛЕННЫЙ НАРОД КИТАЯ

От редакции. Китай – многонациональное государство. В нем проживает 56 народностей, при этом титульная нация – ханьцы – составляет 91,51% населения страны, а 55 малых народностей – всего 8,49%. С этого номера мы открываем в журнале новую рубрику «Многоликий Китай», в которой будем кратко рассказывать о традициях, обычаях и особенностях каждой этнической группы, сопровождая рассказ иллюстрациями.

Визитная карточка

Ханьцы – это самый многочисленный народ Китая, они составляют более 90% населения страны. Их знают как людей сдержанных, мягких и нравственных, они могут поладить с любым. Ханьцы говорят по-китайски, пишут китайскими иероглифами и ведут свою историю из глубокой древности, подчеркивая, что их народ существовал веками и тысячелетиями.

Традиционно ханьцы поклонялись небу и почитали предков. Для них важно, чтобы человек рос нравственным. Ханьцы уважают свободу вероисповедания и толерантны к очень разным представлениям и идеям, но исторически они ощутили на себе сильное влияние даосизма и конфуцианства.

Народ хань известен своими талантами и дарованиями. Он высокообразован и смел, достиг больших успехов во многих сферах: политике, военном деле, философии, литературе, истории, естественных науках и искусстве. Ханьцы издавна работали на земле и благодаря своему трудолюбию и творческому подходу сделал огромный вклад в теорию интенсивного земледелия и орошения.

В области ремесленного производства и бизнеса ханьцы тоже продемонстрировали хорошие результаты. Они изобрели компас, порох, бумагу, книгопечатание и стали известны всему миру благодаря этим находкам, а также фарфору и каллиграфии. Это – визитка ханьцев и те вещи, через которые они повлияли на мировую культуру.

Важные символы

Символами ханьцев можно назвать дракона и феникса – мифических животных, которые по китайским представлениям приносят счастье, удачу и благословение, поэтому этот народ часто использует изображения дракона и феникса в декоре.

Национальный костюм

Традиционный костюм ханьцев называют ханьфу. Он состоит из двух частей – блузы и юбки – и обычно делается из шелка, парчи или хлопка, поэтому он очень пластичный, мягкий, элегантный. Традиционная одежда ханьцев украшается богатой вышивкой и другими элементами, которые показывают социальный статус и уровень образования человека. Аксессуары у ханьцев очень изысканные и разнообразные, большой популярностью пользуются изделия из нефрита.

Изобретения и народные промыслы

Ханьцы дали миру четыре великих изобретения: компас, порох, бумагу и книгопечатание – все это возникло в Древнем Китаем и оказало огромное влияние на мир. Также ханьцы изобрели набор письменных принадлежностей: кисти, тушь, бумагу и тушечницу.

Этот народ силен в обжиге керамики из особой фарфоровой глины. Технологии изготовления ажурных керамических изделий у ханьцев менялись и развивались: при династии Восточная Хань (25–220 гг.) был глазурованный фарфор, в эпоху Суй и Тан (581–907 гг.) появился светло-зеленный и белый фарфор. Во времена династии Сун (960–1279 гг.) в Китае возникла известная на весь мир столица фарфора – город Цзиндэчжэнь, где и родился белый фарфор, удививший весь мир. Теперь этот вид керамики уже стал одним из символов китайской культуры. А какой же фарфор без чая? О китайском фарфоре за рубежом узнали вместе с распространением китайского чая.

Праздники и обычаи

Ханьцы отмечают большое количество праздников, большинство из которых связано с традиционным календарем. Главные из них: Праздник весны, Цинмин, Дуаньу, Праздник фонарей и Праздник середины осени. При этом китайский Новый год, или Праздник весны, называют важнейшим и наиболее торжественным традиционным праздником года. В этот день ханьцы едят пельмени и новогодние угощения из клейкого риса, наклеивают у входа в дом парные полосы красной бумаги с новогодними пожеланиями, лубковые картинки и красные квадраты с перевернутым иероглифом 福(«счастье»). На этот праздник также принято запускать петарды, фейерверки и посещать «храмовые ярмарки».

Представления о происхождении народа

Ханьцы считают себя потомками первых императоров Янь-ди и Хуан-ди – легендарных вождей племен, которые жили более 5000 лет назад, поэтому слово «потомки Янь-ди и Хуанди» стало синонимом ханьской нации. Также ханьцы называют себя наследниками дракона и часто ассоциируют себя с ним.

Пищевые привычки

Ханьцы едят в основном рис и пшеницу с овощами, мясом и соевыми продуктами, пьют традиционно чай и различные алкогольные напитки. Этот народ ценит гастрономию и силен в стряпне. Он использует такие способы приготовления пищи, как жарка, варка, запекание и приготовление холодных закусок. У ханьцев есть восемь основных региональных разновидностей кухни: сычуаньская, кантонская, фуцзяньская, аньхойская, шаньдунская, хунаньская, чжэцзянская и хуайянская. Многие из них хорошо известны за рубежом.

Источник: книга «Национальные стили», выпущенная издательством «Жэньминь Чжунго»