氨基寡糖素对茶树抗病增产效果研究

陈益生，田新湖，林乐全

(1.大田县植保植检站，福建 大田 366100；2.大田县茶叶生产技术股，福建 大田 366100)

植物免疫诱抗剂具有保护植物、不污染环境的特点，符合我国发展绿色植保的要求[1]。氨基寡糖素是一种绿色安全的新型植物免疫诱抗剂，它能通过激活植物自身的免疫反应使植物获得系统性抗性，从而达到抗逆、抗病和增产作用。氨基寡糖素在生产上已有广泛应用，茶园喷施氨基寡糖素不仅能显著提升茶叶产量，而且对茶叶品质提升也有作用[2-3]。此外，茶园喷施氨基寡糖素对茶白星病具有较好的防治效果，且农残风险低[4]。为了明确氨基寡糖素在茶树‘铁观音’抗病、增产及缓解药害等方面的作用，我们开展了本试验。

1 材料与方法

1.1 供试药剂

5%氨基寡糖素AS(海岛素)，海南正业中农高科股份有限公司提供。

1.2 试验设计

1.2.1 氨基寡糖素对茶树抗病增产试验 试验处理1：5%氨基寡糖素AS 800倍液2次。早春茶叶新芽萌动时第一次用药，间隔10 d第二次用药。处理2：5%氨基寡糖素AS 800倍液3次。早春茶叶新芽萌动时第一次用药，间隔7 d喷药1次，共喷3次。处理3：空白对照。每个处理设3个重复，共9个小区。小区按随机区组排列，小区面积50 m2，小区间留保护行1.5 m。

1.2.2 氨基寡糖素对药害缓解作用试验 2018年9月3日茶树喷施丁醚脲防治茶小绿叶蝉产生药害1.1 hm2。喷施5%氨基寡糖素AS800倍液，间隔7 d喷施第2次，留下药害面积300 m2不施药作为对照。

1.3 调查内容及方法

1.3.1 生长情况调查 分别于实施后20 d、30 d及采收当天观察各处理新梢生长及叶色状况。

1.3.2 增产效果调查 本试验按乌龙茶采摘标准于5月1日采摘，每小区按平均分布3个点采摘，每点0.25 m2。采摘后调查百芽重，利用duncan’s 新复极差进行统计分析。

1.3.3 抗病性调查 实施后20 d、30 d及采收当天分别调查主要病害茶圆赤星病病情发生情况，每小区对角线5点取样，每点调查新梢100张叶片，计算病叶率。

发病程度分级标准

0级：无病斑；

1级：芽叶上有病斑1～20个；

2级：芽叶上有病斑21～40个；

3级：芽叶上有病斑31～60个；

4级：芽叶上有病斑61个以上。

病叶率(%)=总病叶数/调查总叶数×100

病情指数=∑(各级病叶数×相对级数值)/(调查总叶数×最高级数)×100

防治效果(%)=(CK病情指数-Pt病情指数)/CK病情指数×100

1.3.4 对药害缓解作用调查 施药后，观察茶树生长恢复情况，按闽南乌龙茶标准采摘，采用5点取样，每点1.4 m2，称取鲜叶重，计算667 m2的鲜叶产量。

1.4 试验概况

试验点设在大田县石牌镇桉坑农场，海拔880 m，山地茶园，土壤质地黄壤土，肥力中等。茶树品种铁观音，树龄13年，长势均匀。2017年12月15日修剪，2018年春季没有追肥。

氨基寡糖素对茶树逆抗病增产试验，处理1分别于2018年3月24日、4月3日施药，处理2分别于2018年3月24日、3月31日、4月7日施药。喷药时间均为上午10～11时，采用充电式电动喷雾器均匀喷雾。4月12日喷施10%联苯菊酯EC800倍防治茶小绿叶蝉。5月1日按照铁观音标准采摘。试验期间没有发生低温寒流不良天气状况。试验处理1、处理2第1次喷药3月24日天气多云，平均温度14.1℃。处理1第2次喷药4月3日天气阴，平均温度15℃。处理2第2次喷药3月31日，天气阴，平均温度13.8℃。处理2第3次喷药4月7日，天气阴，平均温度15.1℃。试验期间3月24日～4月30日，雨日17 d，总雨量125.8 mm，平均温度17.9℃。

氨基寡糖素对药害缓解作用试验，9月3日茶树喷施丁醚脲防治茶小绿叶蝉产生药害后实施，于9月10日喷施第1次，间隔7 d喷施第2次。喷施药械同上，施药期间天气晴朗，平均气温19.1℃。

2 结果与分析

2.1 对新芽萌动及生长状况的影响

在各次喷施农药时及4月13日、4月23日对各处理茶叶生长状况进行观测调查，各处理对提早新芽萌发效果不显著。5月1日采摘观察，使用氨基寡糖素的处理比对照新梢生长旺盛，叶色浓绿，叶片肥厚。

2.2 对茶叶芽数、鲜叶产量的影响

试验结果表明(见表1)：喷施5%氨基寡糖素AS800倍液2次、3次，能有效提高茶树的芽头数、百芽重和鲜叶的产量，0.75 m2平均芽头数分别为617.7个、639.3个，比对照539.7个分别增长14.5%、18.5%，两处理与对照间差异均达到极显著水平(p<0.01)；百芽重平均值分别为88.0 g、90.3 g，比对照84.3 g分别增加4.3%、7.1%，两处理与对照间差异都达到显著水平(p<0.05)。0.75 m2平均芽重分别为537.0 g、560.0 g，比对照460.7 g分别增长16.6%、21.6%，两处理与对照间差异都达到极显著水平(p<0.01)。

表1 氨基寡糖素促进茶叶生长效果

注：同列数据后不同大小写字母分别表示差异达极显著水平(p<0.01)和显著差异(p<0.05)。

2.3 对茶叶抗病性的影响

氨基寡糖素对茶圆赤星病防治效果(见表2)：使用5%氨基寡糖素AS800倍液2次、3次的防治效果分别为50.8%、59.0%，两个处理与对照差异均达极显著水平(p<0.01)。

表2 氨基寡糖素对茶圆赤星病防治效果

2.4 对茶树生长和天敌的影响

对试验区茶树生长和天敌情况进行观察，喷施氨基寡糖素对茶树生长和茶园蜘蛛等天敌没有造成不良影响。

2.5 对缓解药害效果

据观察，喷施5%氨基寡糖素AS800倍2次对茶树恢复生长效果明显，抽梢快，芽头健壮，处理区茶叶于10月2日采摘，比对照区10月9日采摘期提早7 d；处理区每667 m2鲜叶产量302.4 kg，对照区每667m2鲜叶产量236.7 kg，增产27.7%。

3 结论

使用氨基寡糖素对铁观音茶叶增产具有显著效果，使用5%氨基寡糖素AS800倍液喷施2次、3次增产效果分别为16.6%、21.6%，其增产因子主要体现在芽头数的增加和百芽重增加。该结果与陈银方等[2]和王子尚[3]研究喷施氨基寡糖素对茶叶具有增产和提高品质的结论一致。此外，使用5%氨基寡糖素AS800倍液喷施2次、3次间增产效果差异不显著。生产上，建议在茶叶新梢萌动期使用5%氨基寡糖素AS800倍液喷施2次，第2次间隔10 d喷施。

赵小明等[5]报道，寡糖是一类重要的激发子，能诱导植物产生抗病性。冯自力等[？]研究发现3%氨基寡糖素水剂对棉花黄萎病的防治效果可达54.0%[6]。田间喷雾使用氨基寡糖素对辣椒疫病有一定的防效，40 mg·L-1氨基寡糖素对辣椒疫病的防效高达73.2%[7]。而在茶树病害防治中，李向阳等[4]发现茶园喷施氨基寡糖素对茶白星病具有较好的防治效果。本研究结果表明氨基寡糖素对高山茶区春季最重要病害茶圆赤星病等病害有较好的控制作用。喷施5%氨基寡糖素AS800倍液喷施2次、3次对茶圆赤星病防治效果达50.8%、59.0%。生产上可配合苯醚甲环唑、代森锰锌等杀菌剂使用，会有良好的防病效果。

有研究表明，氨基寡糖素对作物的病虫害防治中产生的药害具有一定的缓解作用。杨栋等[8]和雷勇刚[9]等的研究都表明棉花上喷施5%氨基寡糖素水剂能在一定程度上缓解棉花因2,4-D丁酯引起的药害。以上结果与本研究发现氨基寡糖素对缓解茶树药害效果明显较一致。试验未发现喷施氨基寡糖素对茶树和蜘蛛等天敌有不良影响。该结果与陈银方等[2]研究结果一致。