如何提高养蜂生产效益

2020-01-12张大利

中国蜂业 2020年9期

张老师您好：

我养蜂多年，有150箱蜂，每年大部分时间在外放蜂，前些年经济效益还好，近几年蜂越来越不好养，现在好多地方饲养中蜂，因中西蜂互相影响，每年寻找放蜂场地成了问题。近几年，由于气候的原因，蜂产品生产不稳定，价格越来越低，放弃又不舍得，继续养不赚钱有时还赔钱，感到迷茫，请张老师帮助指点。

读者：李林锐

李师傅您好：

近年来，随着蜂群数量的不断发展和气候环境的不断变化，养蜂难度越来越大。由于蜜源场地有限，争占场地，以及中西蜂之间的互相干扰时有发生，所以养蜂生产中出现的纠纷越来越多。由于天气因素，蜂产品的采集也受到很大影响，养蜂生产效益极不稳定，加之销售市场的混乱，导致养蜂生产效益直线下滑，有的甚至赔钱。您提的问题是养蜂人共同面临的一个难题，也是一个很难回答的问题。我只能根据所见所闻所感，给您提一点建议，供参考。

一、了解养蜂生产形势，把握发展方向

1.掌握行业动态

在市场经济条件下，行业竞争愈演愈烈，市场也是瞬息万变。养蜂也一样，想要生存发展，就要及时掌握行业市场动态，了解养蜂行业和蜂产品市场的变化和发展，根据情况适时调整。盲目生产，最终导致失败。有句话说得好，没有永久的生意，只有永久的创新。跟不上时代的脚步，终将被时代淘汰。通过网络、微信公众号、蜂业杂志及时快速掌握整个行业的发展趋势和变化是大势所趋。对各地区的养蜂生产形势、蜂产品价格行情、销售渠道、存在的问题，进出口形势等要有所了解，还要对周边生产环境、市场状况有一个深度了解，再根据自己的实际情况及时做出调整和生产安排。

2.确定发展方向

了解行业发展动态，对周边生产环境和市场状况深入调查以后，才能确定发展方向。养蜂最终目的就是获得好的经济效益，渠道是多方面的，在养蜂生产过程中，要结合身体状况、经济能力等有目的的发展。饲养中蜂还是西蜂，专业养蜂还是业余饲养，产品是自产自销还是卖给收购商，是定地饲养还是转地饲养，要有一个明确的方向。

例如，有的地区零星蜜源丰富，饲养中蜂效益高，适合发展中蜂，就没有必要发展西蜂；而有的地方具有大宗蜜源，身体状况和经济实力都允许，可以考虑专业饲养西蜂。如果经济能力较差或者还有其他主业可以考虑业余养蜂。在生产方向上，年纪较大，业余养蜂的可以采取定地养蜂的办法；能力允许，饲养规模又较大，则采取大转地养蜂。生产蜂产品在能力允许的情况下，避免单一生产，可以采取蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶等综合生产措施，以提高养蜂的经济效益。在饲养的同时，还要重视产品的销售。一味的注重生产，轻视销售，不适合养蜂产业的发展。

二、养好蜂

1.学好养蜂技术

养蜂的技术性很强，和其他的家畜家禽的饲养方法有很大的区别，想要取得好的经济效益，首先要认真地学好养蜂技术。一是要掌握蜜蜂的生活习性，只有依照蜜蜂的习性去管理，才能养好蜂；二是要学会科学的饲养管理。在养蜂生产实践中，一方面要和书本学，掌握蜜蜂的管理、疾病防治等常识，并在生产实践中认真体会和应用，另一方面要和师傅学，和经验丰富的老师傅学习，不断地接受新技术，提高养蜂生产效率。

2.选好种

想要养好蜂，蜂种选择至关重要，只有好的蜂种才能获得更多的蜂产品，取得更好的经济效益。不同饲养规模、不同饲养目的，对蜂种的要求不一样，不同的蜂种对气候环境和蜜粉源的适应性也不一样。所以养蜂者要根据自己当地的气候条件和环境特点，选择适宜的良种进行饲养。

3.生产好的产品

好的产品才是消费者的最终需求，也是产品销售的根本。在养蜂生产过程中，养蜂人决不能弄虚作假。要严格按照国家有关规定生产货真价实的产品，保证产品的质量。

三、做好产品销售

1.树立品牌和口碑意识

虽然养蜂者不能像蜂产品生产厂家那样推出大的品牌或著名商标，但是也要树立品牌意识和口碑意识。良好的产品和优质的服务是创造品牌和口碑的最好手段。养蜂者可以根据喜好，为产品命名，如以自己的名字命名或者以自己的姓氏命名等，也可以注册一个商标。并以优质的服务在消费者中树立一个良好的口碑和印象，不断扩大自己的知名度，让更多的人知道和了解我们的产品，销售自然就会越来越好。

2.广开销售渠道

很多养蜂者因生活在偏僻的农村，接触的消费群体有限，而蜂产品的销售主要是在城市，所以最大的困难是没有销售渠道。如果条件允许，养蜂者可以进入城市销售，或者把蜂放在城市的边缘进行饲养，同时兼顾销售。如果不具备这种能力，可以充分利用子女、亲朋好友的关系，发动他们帮助销售，或者以他们媒介深入到所在的单位进行联系销售。