水缸“转岗”记

□温江水

不知你发现没，无论行走涉县的圣福天路、云中天路，还是峰峰的壁挂公路、响堂天路，那干净整洁的路面，如画如诗的景观，人间仙境的奇妙，步移景异的震撼，似彩练当空舞，若珍珠连成串……

也不知你发现没，在那沟壑纵深、九曲回环、起伏峻险之中，路边时不常点缀着一些大小不等、分列两旁的陶瓷缸，这些原本不是当花缸、花盆用的缸，一下子从“缸旮旯”走向了前台，登上了大雅之堂，盛装着的花木、花卉供人观赏。这些缸虽然没有司马光砸缸时的缸年代久远，可也都是“老什物”了。这些缸的重新上“岗”，也不失为新时代、新机遇赋予的新使命了。

说到缸，我们老家那个地方首先是水缸。因为缺水，家家家户户都要根据人丁多少，备一口或几口大小不等的水缸。到了用水青黄不接时，还要把粮缸、盐缸、水盆、水甏、水罐等其它陶瓷器皿腾出来盛水用。家中添丁要添水缸，弟兄分家要分水缸，闺女出嫁要送水缸。所以，过去水缸是家家离不了，户户看得紧，吃水都靠它。

其次是粮缸。因为农业基础薄弱，水利条件较差，吃水囤雨水，种地望天收，再加上历史上三年两头闹灾荒，粮食生产没保障，有时种1葫芦打两瓢，有时1年下来地里产的还不够留籽种。环境能改变人，条件能造就人。老辈儿们因为不能改变环境，就想办法去适应环境，会过日子、过穷日子的传统影响和传承了一代又一代人。每年打下来的粮食，先留足明年甚至后年的口粮，用大缸小缸封起来，再安排当年生活，宁肯眼下忍饥挨饿、吃糠咽菜，也绝不“寅吃卯粮”。

上世纪70年代后期，我在地处彭城的邯郸市跃峰渠管理处参加工作。彭城是磁州窑的中心，“滏河水，往东流，彭城大缸轱辘儿着走”、“到城随城，到乡随乡，来到彭城捏大缸”。当时跃峰渠工程正在建设期间，沿线运输施工材料的车辆，就打我们村下过，从彭城买缸和往家捎缸，有一定的便利条件。我要么给司机买包烟，要么请他们吃碗面，就能把缸给拉回家。这样一来，自家人直截了当地冲我要，亲朋好友拐弯抹角地托我买，非亲非故“八竿子打不着”的就托人来求情……当时我就想，咱不能因为帮人家买个缸就分出亲疏远近来，给这个代买不给那个代买，也显得不太好。索性让弟弟在村里做了个统计，谁家缺缸、缺什么缸、一共缺多少缸，把缸的型号和数字报来。我到彭城陶瓷五厂根据所需要的缸谈好缸价，又与车队队长讲好运费，并让正往山东运缸的汽车队改道涉县，以成本价运回去3拖挂车缸。听说我能买缸，三乡五里的都找我……那几年，我与缸结下了不解之缘，因为缸也使我的“身价”也提高了不少。随着工业化进程的日益加快，钢质的、塑料的、玻璃的、水泥的，以及其它材料材质的盛装器皿，取代了比较笨重的、不便运输的陶瓷缸。因此，我也一下子“清闲”了许多。

那年，大哥从老家打来电话说，本家一个侄子典礼，让我回去帮忙。挂断电话我就想，就我这“材料”，嘴无舌簧之功，心无灵犀之通，手无缚鸡之力，脑无点睛之能，回去只是捧个人场，也帮不了什么忙。我们老家缺水，办红白事用水量大，所有忙客当中，最吃苦、最出力的当数“厨工”和“水工”，可“厨工”吃的是技术饭，席面大小、亲戚多少、依客下菜、烹炒掌勺、饭菜好孬、满意最好。所以说，“厨工”不是随便任何人都能胜任的，承担责任重大，享受待遇特殊，事毕事主还要用烟酒礼品，或包个“红包”专门“谢厨”。而“水工”就不同了，纯粹是气力活儿，随便任何人只要不残疾就能当“水工”。这“水工”还常常被“厨工”颐指气使，吆五喝六，一看水缸没水了，“厨工”就催“水工”：“又没水了，赶快担去！”即使到了半夜三更，人们都在坐席，“水工”还得打着手电去担水。我年轻的时候就是个好“水工”，一见水缸不满了，担起筲桶一溜小跑儿。

那天傍晚，我赶回家后，从影壁墙上大红纸的忙客分工名单上，搜寻我的具体工作内容，先弄清楚安排自己是个干啥的。可是上上下下、前前后后找了好几遍，不仅没有找到我的名字，更没有找到“水工”的工作岗位，正当我好生纳闷的时候，总管连忙过来给我打招呼：“现在办事儿没有出力活儿了，这总管也好当了，派活儿不难了！”

听总管这么一说，我恍然醒悟，可不是呗，得益于党的“村村通”好政策，村里从山上打了一眼机井，水管通到了各家各户。无论谁家办事，把水龙头直接接到大锅上，“厨工”用勺子一不拉，自来水想用多少就用多少。

从此，盛水的水缸“下了岗”，担水的水工“失了业”，烧缸的瓷厂“转了产”，锔缸的炉匠“改了行”，闲置的粮缸当“花缸”……