基于比较优势理论的甘肃省主要畜产品生产区域结构研究*

马丽荣，张邦林，赵有彪

(甘肃省农业科学院农业经济与信息研究所,兰州 730070)

0 引言

近年来，甘肃省畜牧业经济呈现持续、快速发展的良好势头，经济总量稳步增长，产业结构进一步优化，肉类生产结构日趋合理。畜牧业已成为增加农牧民收入的主要途径之一，对推动产业结构调整和实现农牧业和农村经济持续发展起着重要作用[1]。草食畜牧业是甘肃的传统优势产业，是推动现代农业转型升级的重要突破口[2]。甘肃省畜牧业逐步从高耗粮畜牧业向节粮型畜牧业转型发展。2015年全省牛、羊存栏分别居全国第10位和第4位，牛肉、羊肉和奶类产量分别居全国第14位、7位和16位，草食畜牧业产值占畜牧业产值的57%。猪肉产量在肉类总产量中的比重由1990年的76.46%下降到2015年的52.75%；牛羊肉等草食动物肉类的比重由1990年的18.48%上升到2015年的39.88%[3-4]。由于甘肃省地域辽阔，不同地区生态环境、经济基础和民族文化背景差异较大，导致各地区畜牧业发展水平不均衡，依据资源优势、自然禀赋、科技水平、市场需要，科学评价畜牧产业布局是优化产业布局的前提。

资源禀赋理论与综合优势指数已广泛应用于资源禀赋差异及产业布局的研究中[5]。近年来，国内已有很多学者对我国及各省农产品和畜产品生产布局变动进行了研究。潘丹等[6]利用资源禀赋系数法、概率优势分析法及综合比较优势测算法，对中国蛋鸡生产布局的优化进行了研究；李瑾等[7]采用综合比较优势指数法对我国畜牧业比较优势进行了分析；陈其兵等[8]利用综合比较优势指数法和聚类分析法对武威市县域经济作物比较优势进行了实证分析。目前国内关于甘肃省畜产品比较优势的深入研究较少，文章研究参考和借鉴了已有关于我国农产品和畜产品生产布局的研究成果[5-14]，利用资源禀赋指数和综合比较优势指数对甘肃省主要畜产品比较优势情况进行深入分析，以期更加全面、深入地探究甘肃省主要畜产品生产布局现状，科学、合理有效地协调畜牧产业的多方位全面发展，优化产业布局，实现资源有效配置、提高区域生产和管理水平，为提升甘肃省畜牧业综合竞争力起到积极的推动作用。

1 研究方法

1.1 研究指标的选取

1.1.1 资源禀赋指数

赫克歇尔俄林的资源禀赋理论指出，生产要素价格的差异是由生产要素在不同地区或不同国家的禀赋—丰裕程度的差别引起的，生产要素的丰缺可以用来解释国际贸易产生的原因。赫克歇尔—俄林定理(H-O定理)不仅解释了不同国家之间比较优势的差异和国际贸易的发生条件，还可以用来解释一个国家内部不同区域的比较优势差异和国内贸易的形成[12]。该文引用其来比较甘肃省不同产区畜产品的生产比较优势，首先构建反映地区某种资源相对丰富程度的资源禀赋系数，定义为：

EH=(Uij/Ui)/(Wij/Wi)

(1)

式(1)中，Uij代表第i年j市(州)的畜产品产量，Ui代表第i年甘肃省畜产品产量，Wij代表第i年j市(州)的GDP，Wi代表第i年甘肃省的GDP。一般认为，当0

1.1.2 综合比较优势指数法

综合比较优势指数是另一个衡量和比较不同区域之间某种产品或同一区域内不同种产品之间比较优势的指标，其是从相对生产效率优势和由技术水平、市场条件、环境气候、地理区位等综合因素决定的相对规模优势两方面综合衡量某一地区某种产品的相对比较优势。因此，综合比较优势指标更适合于一国范围内地区之间的比较或者同区内不同产品之间比较优势的比较。综合比较优势指数常用于种植业产品比较优势区域差异的分析，但其同样适用于畜禽养殖业[6]。存栏规模优势指数是指一地区某种畜禽存栏量占该区所有畜禽存栏量的比重与全省该种畜禽存栏量占全省所有畜禽存栏量的比重的比率；产量优势指数是指一地区某种畜禽产量占该区域所有畜禽产量的比重与全省该种畜禽产量占全省所有畜禽产量的比重的比率。该研究采用存栏规模优势指数和产量优势指数的几何平均数，作为一个综合指标来全面反映区域畜产品的比较优势。

区域畜产品综合比较优势指数模型和计算公式为：

RADij=SQR(RAEij×RAFij)

(2)

式(2)中，RADij表示综合比较优势指数，RAEij表示存栏规模优势指数，RAFij表示生产效率优势指数。若RADij>1，则表明与全省平均水平相比，i区域j种畜禽产品具有综合比较优势；若RADij<1，则说明i区域j种畜禽产品在省内处于比较劣势；若RADij=1，则表明与全省平均水平相比，i区域j种畜禽产品既没有比较优势，也不存在比较劣势[15]。

1.2 数据来源

该文研究的甘肃省各地区主要畜产品包括牛肉、羊肉、猪肉、禽肉和牛奶，在测算甘肃省各市(州)畜产品比较优势时，采用2008—2015年甘肃省各种畜产品养殖数量数据、畜产品产量数据来源于《甘肃农村发展年鉴》。由于猪、牛、羊和禽类的统计数量单位不同，根据《中国畜牧业年鉴》的折合方法，将15只羊折合1头牛，5头猪折合1头牛，150只蛋鸡折合1头牛，300只肉鸡折合1头牛[10]，利用各种牲畜的折合数量来计算规模优势指数。

2 结果分析

2.1 各市(州)畜牧业生产资源禀赋指数分析

通过对2008—2015年甘肃省主要畜产品生产的资源禀赋系数平均值进行对比分析，可以从整体上掌握主要畜产品主产区资源的丰缺状况，指出不同畜产品在资源禀赋方面具有优势的主产区，从而可以判定主产区的生产空间布局的变化是否符合比较优势原理[15]。

资源禀赋比较优势的测算结果(表1)表明，传统的肉牛主产区的资源禀赋具有较强的比较优势，甘南藏族自治州肉牛主产区的EH值远远高于其他市(州)，具有极强的资源禀赋，平凉市、临夏州、张掖市肉牛主产区的EH值大于2，肉牛资源禀赋是比较好的。少数民族自治州甘南州和临夏州羊主产区资源禀赋具有较强的比较优势，EH值远远大于其他地区的EH值，河西地区羊产业带的张掖市、武威市、酒泉市EH值大于2，白银市的大于1，具有强的比较优势，说明甘肃省羊的生产布局基本符合比较优势原理。定西市、陇南市、武威市生猪主产区的EH值历年来一直大于2，说明这3个市一直具有较明显的生猪生产地资源禀赋优势。张掖市家禽资源禀赋具有较强的比较优势，EH值大于2；陇南市、白银市、酒泉市、天水市、平凉市的大于1，具有强的比较优势。甘南州牛奶主产区的EH值远远大于其他市(州)的EH值，具有极强的资源禀赋，张掖市、临夏州牛奶主产区的EH值大于2，金昌市、酒泉市EH值大于1，这些地区主要位于甘肃南部的少数民族地区和河西地区，这说明河西地区和南部少数民族地区相对于中东部地区具有牛奶生产上的资源禀赋比较优势。综合上述分析我们可以看出，甘肃省主要畜产品空间布局是符合资源禀赋比较优势原理的。

表1 甘肃省主要畜产品资源禀赋具有优势的地区

2.2 各市(州)畜牧业生产综合比较优势指数分析

2.2.1 肉牛

从表2可以看出，肉牛生产的优势区域主要集中在陇东和少数民族自治州。陇东的平凉市、庆阳市和甘南藏族自治州、临夏回族自治州肉牛生产的综合比较优势指数平均值均大于1。平凉市和甘南州肉牛生产的综合比较优势指数平均值在1.8以上，分别居第1和第2位，与资源禀赋指数测算结果分析相符；庆阳市、临夏州、张掖市的综合比较优势指数平均值也大于1。陇中的兰州市、白银市、定西市的综合比较优势指数平均值低，其中兰州最低，仅0.225。

表2 2008—2015年甘肃省各市(州)肉牛综合优势指数

2.2.2 羊

从表3可以看出，羊生产的优势区域主要集中在河西5地市和白银市、临夏州、庆阳市，这8个市(州)的羊综合比较优势指数平均值均大于1，羊生产的综合比较优势明显，非常适合发展养羊业，其中酒泉市和金昌市具有绝对比较优势，综合比较优势指数均在2以上。而平凉市、天水市、陇南市等几个市(州)羊生产不具有比较优势，综合比较优势指数平均值均低于1，平凉市羊综合优势指数最低，仅0.123。

表3 2008—2015年甘肃省各市(州)羊综合优势指数

2.2.3 生猪

从表4可以看出，生猪生产的优势区域主要集中在陇中、陇南和河西的嘉峪关市、武威市。兰州市、嘉峪关市、定西市、陇南市、天水市、白银市、武威市的综合比较优势指数平均值均大于1。少数民族自治州的生猪综合比较优势指数平均值最低，其中甘南州生猪综合比较优势指数平均值仅0.252。

表4 2008—2015年甘肃省各市(州)生猪综合优势指数

2.2.4 家禽

从表5可以看出，酒泉市、兰州市、张掖市、白银市、天水市、金昌市、临夏州家禽生产的综合优势指数均大于1，其中酒泉市家禽综合比较优势指数最高，为1.836，区域竞争力优势显著；甘南州家禽综合优势指数最低，仅0.146，也说明家禽产业在甘南州畜牧业快速发展中比较优势并不突出，与全省家禽生产水平相比不具有比较优势。

表5 2008—2015年甘肃省各市(州)家禽综合优势指数

2.2.5 牛奶

从表6可以看出，牛奶生产的优势区域主要集中在河西地区、兰州市和少数民族自治州。河西地区除武威市外其余4个市、兰州市、甘南州、临夏州的综合优势指数均大于1。其中嘉峪关市、兰州市、金昌市、甘南州具有绝对比较优势，综合比较优势指数均大于2。陇南、天水、定西等市(州)的综合优势指数较低，与全省牛奶生产水平相比不具有比较优势，其中陇南最低，仅0.027。

表6 2008—2015年甘肃省各市(州)牛奶优势指数

3 结论与建议

(1)该研究采用资源禀赋指数和综合比较优势指数对2008—2015年甘肃省主要畜产品比较优势进行了测算。两种比较优势测算的结果表明，平凉市、甘南州、庆阳市、临夏州和张掖市在肉牛生产上具有较为显著的资源禀赋优势和综合比较优势，是甘肃省肉牛优势产区；临夏州、张掖市、武威市、酒泉市和白银市在羊生产上具有较为显著的资源禀赋优势和综合比较优势，是甘肃省羊优势产区；甘南州、张掖市、临夏州、金昌市和酒泉市在牛奶生产上具有较为显著的资源禀赋优势和综合比较优势，是甘肃省牛奶优势产区。张掖市肉牛、羊、家禽和牛奶四种畜产品具有较强的资源禀赋指数、且综合比较优势指数均大于1，畜牧业生产的资源禀赋优势很明显。各优势产区可结合区域特色，依托资源、技术集聚要素，提升畜牧产业发展的水平，实现区域化、专业化生产，提高畜产品竞争力。

(2)采用两种比较优势方法对生猪和家禽测算结果表明：定西市、陇南市、天水市、白银市和武威市都具有较为显著的生猪生产资源禀赋优势和综合比较优势，是甘肃省生猪优势产区。今后以中南部地区为重点，建立生猪生产优势区，大力发展无公害猪肉食品生产，通过优化调整养殖结构，加大专业协作，探索完善利益分配机制，引导生猪产业向规模化、标准化、生态化、产业化持续发展，提高养殖效益。酒泉市、张掖市、白银市和天水市都具有较为显著的家禽生产资源禀赋优势和综合比较优势，是甘肃省家禽优势产区；今后可结合各地区实际，积极争取资金、技术等生产要素向优势区域集中，推进家禽产业布局、深度开发和专业化生产，建立现代家禽产业优势聚集区。

(3)从资源禀赋指数和综合比较优势指数来看，相比生猪和家禽生产，甘南藏族自治州和临夏回族自治州牛羊肉及牛奶生产综合比较优势明显，发展草食畜产品具有绝对的资源优势。但由于少数民族地区农牧民族商品意识淡薄，经济基础薄弱，经营方式传统，规模养殖比重低，生产管理水平低，科技含量不高，产业链条短，科技转化率、生产率及畜产品人均占有量均低于全国平均水平。应充分发挥甘南州和临夏州草食畜牧业的比较优势和特色优势，结合区域自然、气候、草原、牲畜等资源禀赋，整合区域综合资源，实现产业的科学合理布局，以龙头企业为引领，努力打造民族特色牛羊肉品牌，促进以牛羊产业为主的畜牧产业由传统产业向现代产业转变，增强畜产品的市场竞争力，促进畜牧产业跨越式发展，把以牛羊产业为主的畜牧产业作为民族地区经济发展的主导产业和农民增收的优势产业，带动少数民族贫困区农牧民增收脱贫。