一片小绿叶托起富民大产业

杨徍仪

茶业是福建省重要的优势特色产业，被省委省政府列入十大乡村特色产业，作为推进乡村产业高质量发展的重要抓手。福建省精选武夷岩茶产业，整體谋划项目，创建工作机制，推进产业集群建设实现良好开局。

立足优势 选准岩茶

产茶制茶的历史悠久。武夷岩茶属乌龙茶类，原产于福建省武夷山市，以大红袍为代表。得益于当地适宜的种植条件、优秀的加工技艺和多样的茶叶品种，武夷岩茶有花果香，香气馥郁，岩韵明显，香高持久，素有“岩骨花香”的美誉。

乡村振兴的重要产业。武夷岩茶是福建最知名的茶叶种类，产业集中度高，现有茶叶企业850多个，其中省级以上农业产业化龙头企业20个，国家级2个，以及众多从事茶叶生产的专业合作社、家庭农场、茶叶大户，全国各地共创办直营、营销网点8000多个。茶叶种植、加工、营销产业链完整，2019年武夷岩茶全产业链产值近100亿元。武夷山、建瓯等地农村居民人均可支配收入中，茶叶收入占比为35%以上，茶叶成为农民、特别是山区农民增收致富的重要渠道。

享誉海外的品牌影响。福建是海上丝绸之路的重要起点，茶叶是当时主要的外贸商品。1610年，福建武夷茶始运欧洲，在英国及西欧上流社会流行后，很快传遍欧洲及世界各地，引领了全球饮茶风尚。18世纪，兴起了从福建武夷山至俄罗斯恰克图的万里茶路，成为继丝绸之路之后中欧之间最重要的陆路贸易通道。至今，武夷岩茶等福建茶叶仍在170多个国家（地区）的茶叶消费者中享有盛誉，成为中国与世界人民相知相交的媒介。

建立机制 把好项目

成立工作协调小组。福建省专门成立优势特色产业集群工作协调小组，由农业农村厅厅长任组长，财政厅、农业农村厅分管副厅长任副组长，省财政厅农业农村处、农业农村厅计财处、乡村产业发展处、种植业管理处等主要负责人为成员。协调小组多次召集研究部署推进工作，紧盯目标精选项目、突出整体总体谋划、成立专班统筹推进、做实做细产业集群，确保项目质量拿得出手、短板补得准、带动能力强。

建立“1+1+5”推进机制。建立“1”个工作专班，即在协调小组下设工作专班，挂靠农业农村厅乡村产业发展处，统筹协调推进各项工作；建立“1”个项目推进小组，由业务处室种植业处牵头，茶叶专家组成，具体负责项目遴选、技术指导、课题研究等工作；建立“5”个项目协调组，分别由5个项目实施县政府分管负责人任组长，加强部门协作，强化资金、用地、人才等保障。

精心遴选备选项目。省农业农村厅多次组织专家深入实地开展调研，对各实施县提出的备选项目进行逐一实地检查，与当地政府、农业农村部门和经营主体充分交流沟通，按照优化一产、深化二产、强化三产、提升公共服务等四类，遴选备选项目75个，预计总投资8.5亿元。

补齐短板 整体提升

目前，福建省按照补短板、促提升的思路，正加快推进武夷岩茶优势特色产业集群建设，提高产业集群整体发展水平，计划到2022年武夷岩茶产业集群全产业链总产值突破200亿元，并总结一套可复制、可推广的茶产业集群建设模式。

一是提升茶叶绿色标准化基地建设水平。推广使用以螨治螨以及绿肥技术，提升茶叶绿色标准化水平。在茶叶标准化生产基地因地制宜选择种植防护林和行道树，在茶行间及周边间作豆科类植物，茶园梯壁留草，增强茶园自然生态调控能力，抑制病虫害发生，不使用化学农药，有效保护茶园及周边生态环境安全，打造现代茶产业绿色发展的“福建模式”。

二是补齐加工设施装备短板。全面推进武夷岩茶初制加工厂标准化升级，支持企业引进全天候温湿度自控一体化加工设备、自动化连续化不落地生产线等先进装备，大力发展精制茶及茶饮料、茶保健品、茶化妆品等精深加工，全面提升武夷岩茶品质效益和产业链附加值。

三是促进茶产业三产深度融合。以茶庄园建设为抓手，打造一批集茶叶生产、加工、经营、休闲、观光、文化为一体，一二三产业深度融合的茶产业新业态。将茶庄园打造成地域特色鲜明、品牌优势凸显，集生态观光茶园、自动化茶叶生产线、茶文化展示中心和“休闲体验茶空间”等元素齐全的综合体。

四是提高公共服务支撑能力。立足武夷岩茶产业集群整体布局，统筹配套完善产业集群茶叶科技、商贸、创意等功能板块，重点建设武夷岩茶产业大数据中心、原产地采销集散中心和茶文化创意园，打造茶产业互联网金融服务体系，进一步提升公共服务水平。打造区域公用品牌，发挥电子商务、融媒体等平台作用，持续扩大“武夷岩茶”等茶叶区域公用品牌影响力，提升市场占有率。组织开展“闽茶海丝行”茶叶经贸活动，拓展国际市场，扩大国际影响力。

五是构建创业富民新机制。引导茶农、返乡农民工、高校毕业生等主体与龙头企业、合作社、专业大户等各类主体，建立“1+X”的利益联结形式，计划用三年时间培育200个茶农、返乡农民工、高校毕业生深度参与、增值受益的产销、质量、植保、创业等产业共同体，基本实现“一村一产业共同体”的目标，构建多种形式的创业富民新机制。