有机农业种植技术及其发展措施

侯卫丽 陶小刚 张文锋 牛 森

(1.陕西省洋县有机产业发展办公室，陕西 洋县 723300；2.陕西省洋县良种示范繁殖农场，陕西 洋县 723300；3.陕西省洋县种子管理站，陕西 洋县 723300)

0 引言

现代农业依靠化肥、农药的大量投入，使得生态系统原有的平衡被打破，农药在防除病虫草害的同时，也使有益生物，特别是鸟类、鱼类等遭受灭顶之灾。有机农业有比较完备的理论体系，其要点是通过建立和恢复农业生态系统的良性循环，维持农业可持续发展。有机农业的基本要求是不施用农药、化肥等化学合成物质。从已通过认证的有机产品生产基地来看，农田生态环境普遍好转，各种有益生物种群明显增加，农业废弃物得到了充分地利用。可以说，有机农业的发展将对生态环境污染控制、特殊生态区的生态保护与恢复、资源的合理利用起到示范和促进作用。发展有机农业完全符合国家关于污染控制与生态保护并重的环保战略。

1 有机农业的概念

有机农业是指按照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

与传统农业相比，有机农业通过轮作间作和各种方式交替耕种，使农业生产系统多样化得到改善，完全不使用促进植物生长的合成添加剂。而在一般情况下，这种成分通常是天然肥料，保证没有化学成分留存。由此可见，有机种植与常规种植在许多层面上都有所不同，通过改变这种种植技术，使得有机农业产品可以达到“轻污染、可循环、健康环保”的要求[1]。

2 有机农业种植技术的特点优势

2.1 绿色健康无污染

有机农业种植技术，更好地利用了周边环境的有机营养物质，而不是人工化肥，肥料可以使用的种类也十分有限，比如矿物质肥、生物菌肥、微生物菌肥，而对于在植物生产中的防治产品，主要有微生物来源和植物、动物来源以及矿产物来源。严格控制有机农业肥料的使用，确保有机作物的天然性和健康性，严格监测周围土壤环境的化学物质浓度，并使种植业与养殖业紧密结合，通过循环系统改善种植环境。

2.2 种植方法多样化

采取多样化的种植方式，改变传统中农业种植的局限性，轮流作业和间隔作业，通过这样的方式满足生态系统多样化的发展需求，部分农业基地采用深耕松土、安装频振式杀虫灯、诱色纸、嫁接轮作间作技术，多种耕作方式提高有机农业蔬菜的自身抵抗力。利用自然资源给有机农业蔬菜供给营养，使用生物诱导灯吸引植物的自然天敌，来预防和防治多种病虫害，以最自然、最绿色的方式保护植物生长。

2.3 养分循环利用

改变单一的种植方式，采取养分循环方式，将部分农作物的废弃物、作物秸秆还给土地，为土壤提供基本的营养物质。严格控制化肥的使用，减少化学物质对土地土壤的污染，有效地将养殖业与种植业结合，以绿色循环系统改善环境问题，为农作物提供营养，提升养分的管理程度。

3 有机农业种植技术的方法和措施

3.1 科学选择种植地点

相比于传统农作物，有机农作物种植对于其生存环境、水、土壤、空气都有比较高的要求。其生存空气环境应该与污染源保持一定距离，让其拥有较为适宜的空气，才能为农作物生长提供良好的生长环境。相比于空气而言，水质更能影响农作物生长，尽量避免污水、工业废水对农作物污染，采取节水环保的灌溉方式。此外，肥沃土地也是农作物生长的必然需求[2]。

3.2 注重病虫害防治

近年来，社会越来越注重病虫害防治工作。在病虫害防治中，主要包括物理防治和生物防治2个层面，物理防治具体表现为通过采取科学合理的控制，严格遵循其生长自然规律，确保农作物生长的环境适宜，通过药物切断虫卵的产生，从根部预防病虫害产生。在其种植的过程中，可以采取灯光诱导技术、防虫网技术，杀死趋光性较强的害虫。生物防治技术是目前比较科学合理广泛的防治害虫技术，其主要优点是天然无污染，对农作物没有化学成分上的影响，利用生物间天敌克制的捕杀作用，减少害虫的数量。

3.3 运用现代施肥技术

虽然有机农作物生长所需营养多数依赖于自然环境，但是仅仅依赖于自然营养是远远不够的，施肥也是重要环节，严禁使用人工化肥，首选的肥料应该是有机肥料和生物菌肥料，也可以选择天然肥料，有机肥料主要包括植物的秸秆，天然肥料主要包括人畜粪便，多种肥料交错使用，效果更佳。以此为作物提供营养物质，切实保证作物在生长期间的营养充足[3]。

4 结语

现如今，我国农业种植技术有了非常大的改善和突破，其中包括种子幼苗的选择、环境选取、施肥方式等环节，有机农业技术的合理应用，有效地解决了我国现如今人民对于绿色植物发展的需求，并且能够从一定意义上改变传统农业种植技术所面临的困境。在提高农作物治疗水平，提高农作物产量，增强农作物抗虫害，抗逆能力等方面有着重要的意义。所以在当前的社会背景下，只有加强对农产品种植技术的不断改善，才能在将来的农业发展中更好地立足。