会作诗的厨师

有位厨师精通诗词，他做的每道菜，都能对出一句优美的诗句來。

一位秀才故意出个难题，给厨师两只鸡蛋，要他办成一桌酒席，并且每道菜要表示一句古诗。

厨师欣然接受，做了四道菜。

第一道菜是两个炖蛋黄，几根青菜丝;第二道菜，把熟蛋白切成小块，排成一个队形，下面铺了一张青菜叶子;第三道菜，清炒蛋白一撮;第四道菜，一碗清汤，上面浮着四只蛋壳。

秀才见了，深表佩服。

你知道这四道菜代表了哪四句诗？

答案：

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。