白城地区播期和播量对藜麦农艺性状和产量的影响

田娟 张曼 孙墨可 董玉迪 王春龙 李春花 冷静文 魏黎明

摘要 [目的]选出白城地区藜麦的最佳播种期和播种量。[方法]以白城市农业科学院系选品系编号2013-BL113藜麦为材料，在白城地区采用两因素裂区试验设计，以播期为主处理、播量为副处理，研究播期和播量对藜麦农艺性状和产量的影响。[结果]随着播期的延迟，生育期逐渐缩短;株高、无效分枝、单株重和小区产量受播期影响显著，有效分枝和第一次有效分枝部位受播种密度影响显著;在试验设计范围内，最佳播种时期为5月6日，最适宜种植密度为56 700株/hm2，产量最高达到2 359.60 kg/hm2。[结论]该研究对白城地区藜麦种植提供了理论依据。

关键词 藜麦;播种时期;种植密度;白城;农艺性状;产量

中图分类号 S519文献标识码 A文章编号 0517-6611（2020）24-0039-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.012

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects of Sowing Date and Sowing Rate on Agronomic Characters and Yield of Quinoa in Baicheng Area

TIAN Juan， ZHANG Man， SUN Moke et al

（Baicheng Academy of Agricultural Sciences， Baicheng， Jilin 137000）

Abstract [Objective]The best sowing period and sowing rate of quinoa in Baicheng area were selected.[Method]

The effect of sowing date and sowing rate on the agronomic characters and yield of quinoa was studied by using 2013-BL113， a selected strain of Baicheng Academy of Agricultural Sciences， as the material， and using two factor split plot experiment design in Baicheng area， with the main treatment of the sowing date and the secondary treatment of the sowing rate.[Result]With the delay of sowing time， the growth period gradually shortened;plant height， ineffective branches， plant weight and plot yield were significantly affected by sowing date， the effective branches and the first effective branch were significantly affected by sowing rate;within the experimental design range， the best sowing date was May 6， the optimum sowing rate was 56 700 plants/hm2， and the maximum yield could reach 2 359.60 kg/hm2.[Conclusion]This study provides a theoretical basis for quinoa planting in Baicheng area.

Key words Quinoa;Sowing date;Sowing rate;Baicheng;Agronomic character;Yield

藜麥属于双子叶一年生藜科植物，是一种安全的碱性食物，蛋白质含量高达14%～22%，其品质可与奶粉、肉类相媲美 [1]，被人们称为“假谷物”，在南美洲大陆有几千年的栽培历史。联合国粮农组织（FAO）认为，藜麦是唯一含有完全蛋白且可满足人体基本营养需求的单体植物[2]，并将2013年定为“国际藜麦年”。藜麦适应环境能力较强，能够适应盐碱[3-4]、寒冷[5]和干旱[6-7]等恶劣环境。藜麦在世界各地区的引种栽培面积逐年扩大。在美国、加拿大、印度、英国、丹麦、希腊、意大利和其他欧洲国家等多个不同气候地区都被成功引种和种植[8]。国内也开展了藜麦新品种选育[9-10]、栽培技术改进[11-12]、抗逆性[13-14]、病害防治[15]、生物学特性评价[16-17]、品质分析[18-19]、组织培养[20-21]及分子研究[22]等工作。由于藜麦品种对温度、日照时长及光周期反应敏感[23-24]，为了观察、总结藜麦在吉林省白城市的生产适应性

和栽培技术，笔者采用两因素裂区试验设计，研究了各播期、播量下藜麦生育期、农艺性状和产量的影响，旨在为白城藜麦新品种的引种和大面积推广种植提供理论参考，并为藜麦育种及抗逆性研究提供新思路。

1 材料与方法

1.1 材料

供试藜麦来源于白城市农业科学院，系选品系编号为2013-BL113。

1.2 试验地概况

试验于2019年5—10月在白城市农业科学院试验地进行。试验地的地理位置在北纬45.62°、东经122.84°，海拔153 m，位于吉林省西北部，嫩江平原西部，科尔沁草原东部;地处大兴安岭山脉东麓平原区，气候属温带大陆性季风气候;藜麦生育期内降雨总量为305 mm，降雨分布在 5—8月。生育期积温为2 563.1℃，高温天气出现在6—8月（图1）。田间管理措施严格按照当地高产种植技术规范进行。

1.3 试验设计

采用两因素裂区试验设计，以播期（A）为主处理，隔10 d设置一个播期，共分为3个水平：A1为5月5日，A2为5月15日，A3为5月25日;以播量（B）为副处理，设4个水平：B1为43 350株/hm2、B2为56 700株/hm2、B3为70 035株/hm2、B4为83 370株/hm2。种植方式穴播，每穴播5～10粒。小区面积为18 m2（5.0 m×3.6 m），3 次重复，四周设置5 m保护行。为保证良好的土壤墒情，播种3 d前灌水，保证各播期墒情一致。播前先开沟 8～10 cm，撒施基肥，施肥量500 kg/hm2，肥料为硫酸钾复合肥（N-P2O5-K2O=16-16-16）。出苗后4～6叶期间苗，每穴留苗1株，及时除草、培土，在7月20日第1次灌水，7月30日第2次灌水。8月19日至9月2日（藜麦叶片80%枯黄并有部分开始脱落，为藜麦完熟期）进行收获测产。

1.4 测定指标与方法

1.4.1

生育时期观测。根据藜麦生育过程中生理及形态特征的变化，参照任永峰等[25]的相关研究，将藜麦一生分为7个生育时期，分别为播种、苗期、分枝期、显穗期、开花期、灌浆期和成熟期。记录各生育时期具体日期，以50%植株达到此时期生育进程为依据。

1.4.2 农艺性状调查。在藜麦成熟期调查株高、有效分枝数、无效分枝数、主穗长度、主穗宽度、第1次有效分枝部位，每份材料每个小区取5株求平均值。

1.4.3 产量测定。在藜麦叶片80%枯黄并有部分开始脱落时（完熟期）进行收获测产，每区随机取5株考种，包括：籽粒直径、单株籽粒重、千粒重。小区产量为小区实收产量+5株考种产量。

1.5 数据分析

使用WPS 2019软件对试验数据进行整理和统计分析，用IBM SPSS Statistics 19.0软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同播期下藜麦生育期的影响

由表1可看出，3个播期的生育期有差别，随着播种时期的推迟，生育期逐渐缩短。A1～A3营养生长阶段为 29～36 d，生殖生长阶段均为69 d。营养生长阶段中，不同播期藜麦出苗日期都是持续5 d无差别，可能与白城地区5月1日过后地温达到了藜麦的最佳出苗温度，所以随着播期推迟出苗时间没有变化，分枝期差异也不大，主要差异表现在分枝到显穗阶段，A1最长（19 d），A3最短（11 d），两者相差8 d。生殖生长阶段时间相同，但是各生育期略有差别，其中差异最大的是开花灌浆阶段，A1与A3相差6 d。

2.2 不同播期、播量下藜麦农艺性状影响

在裂区设计下进行统计分析，利用 SPSS分别将株高、主穗长、主穗宽、无效分枝、有效分枝、第1次有效分枝6个指标进行方差分析，重复作为区组变量参与分析[26]。由表2 可知，株高指标中播种时期的Sig值小于0.05，表明播种时期对株高有显著影响，其他处理作用不明显;主穗长和主穗宽在各处理下差异均不显著;无效分枝指标中播种时期的Sig值小于0.05，表明播种时期对无效分枝有显著影响;同理，有效分枝和第1次有效分枝指标中播种密度的Sig值均小于0.05，表明播种密度对有效分枝和第1次有效分枝有显著影响，而其他处理对有效分枝和第1次有效分枝作用不明显。

2.3 不同播期、播量下藜麦产量性状影响

利用 SPSS分别将小区产量、千粒重、直径、单株重4个产量指标进行方差分析，重复作为区组变量参与分析，结果如表3所示：小区产量指标中播种时期的Sig值小于0.05，表明播种时期对小区产量有显著影响，其他处理作用不明显;千粒重和直径在各处理下差异均不显著;单株重指标中播种时期的Sig值小于005，表明播种时期对单株重有显著影响，其他处理作用不明显。

2.4 不同播期、播量下藜麦产量影响

对不同播期种植密度下产量进行多重比较分析可知，不同处理组合对产量的影响也有差异，组合A1B2产量最高，与A2B1、A2B2、A2B3、A2B4、A3B1、A3B2、A3B3、A3B4间差异显著。说明A1是最佳播期，B2是最佳播种密度。

3 结论与讨论

该研究采用裂区试验设计，播期为主处理，播量为副处理，结果表明，随着播期的延迟，生育期逐渐缩短，这与邓万云等[27]的研究结果相一致。株高、无效分枝、单株重和小区产量受播期影响显著，有效分枝和第一次有效分枝部位受播种密度影响显著，这与任永峰等[28]的研究略有差异。通过多重比较分析可知，在试验设计范围内，最佳播种时期为5月6日，最适宜种植密度为56 700株/hm2，产量最高达到2 359.60 kg/hm2，低于魏玉明等[29]在甘肃地区的4 579.5 kg/hm2和周海涛等[30]在河北张家口地区的3 637.32 kg/hm2，这可能是因为藜麦原产于安第斯山脉，最适种植高度为海拔3 000～4 000 m的高原或山地地区[31]，甘肃和河北张家口地域气候冷凉，干燥，昼夜温差大，土壤瘠薄的山区与原产地相似，适宜藜麦生长。该研究所得最大产量也低于冯世杰等[32]在隆中黄土高原陇藜1号种植密度為192 315株/hm2的产量（3 294 kg/hm2），可能是由于种植密度低（56 700株/hm2）所造成的。这说明在白城地区随着栽培技术的改进藜麦会有较大增产潜力。

白城地区2019年7月7日到8月4日几乎没有降雨，期间平均温度高于25 ℃，蒸腾速度快，此时正值藜麦灌浆期，对水的要求比较高，虽然在7月20日和7月30日进行2次灌水补救，但是 A2 和 A3 播期产量受到影响，藜麦出现严重倒伏，倒伏率最高达到90%。这与刘瑞芳等[33-36]的研究结果一致。藜麦在光合、营养和生殖过程中所需的基本温度为1～10 ℃，而相应的最佳温度为15～36 ℃[37]。该研究选择的3个播期藜麦均能够成熟。A1播期8月16日收获，A3播期9月2日收获。白城地区一般初霜期为9月27日，整个9月温度都不低于10 ℃，并且9月少雨，如果藜麦成熟期遇上雨季会导致穗发芽，今后要结合白城地区的降雨情况和风期，增加6月份播期处理，进一步研究白城地区藜麦的最佳播期。该研究选择的4个播种密度没有表现出明显的规律性，A1、A3播期的B2产量最高，但是A2播期的B2产量却最低，这可能与后期的倒伏影响有关，也说明在藜麦生产中要提高产量或者保持相对稳定的较高产量，不同的播种期所需的播种密度也不同，应该随着播种期的不同，灵活掌握种植密度。

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