小粉条，大生意

西吉县勇兴三粉加工有限公司成立于1997年，于2015年4月入驻西吉工业园区。注册资金500万元，总投资4800多万元。目前已建成年产20000吨马铃薯水晶粉皮、粉条、粉丝生产线1條，马铃薯主食化方便粉丝产品生产线1条。

公司着力于研发生产以马铃薯为原料的水晶粉条、粉丝、粉皮、马铃薯方便粉丝等系列休闲食品，是一家以马铃薯种植、加工、销售为一体的自治区农业产业化重点龙头企业。特别是公司生产的“塞上云台山”牌马铃薯三粉和马铃薯方便粉丝于2018年和2019年分别在中国农产品加工业投资贸易洽谈会上获得了“金质产品”奖。马铃薯系列产品2019年被自治区商务厅确定为宁夏优品。

（文字由西吉县委宣传部提供）