太湖县稻虾综合种养水稻品种筛选试验

孙炳林 章国庆 马里荣 叶永明 占彩文 江河 宋光同 台德卫 王元垒 张效忠

摘要 为了探索稻虾综合种养水稻品种的适应性和丰产性，对生产上审定推广的16个水稻新品种进行观察和鉴定，结合品种的产量、株型、长势长相、熟期转色、抗病性、抗倒性、耐热性、品质等进行综合分析。结果表明，桃优香占、徽两优630、隆两优1318、两优671、荃两优丝苗、隆两优899、卓两优1998、隆两优3463、晶两优534、两优688共10个品种较适合用作稻虾综合种养和稻渔综合种养模式的主推品种。其中，桃优香占、徽两优630、两优671共3个品种是适宜稻田小龙虾苗种繁育的主推品种。

关键词 稻虾;综合种养;水稻品种;筛选

中图分类号 S 511文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2019）23-0014-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.23.005

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Screening of Rice Varieties for Integrated Planting and Breeding with Rice and Shrimp in Taihu County

SUN Bing lin， ZHANG Guo qing， MA Li rong et al

（Taihu County Planting Bureau， Taihu， Anhui 246400）

Abstract To explore the adaptability and high yield of rice varieties in the mode of integrated planting and breeding with rice and shrimp comprehensive analysis of performance of sixteen popularization new varieties was carried out， including yield， plant type， appearance， ripe period turn color， disease resistance， lodging resistance， heat resistance and quality. Results showed that ten varieties， such as Taoyou xiangzhan， Huiliangyou 630， Longliangyou 1318， Liangyou 671， Quanliangyou simiao， Longliangyou 899， Zuoliangyou 1998， Longliangyou 3463， Jingliangyou 534 and Liangyou 688， were suitable to be used as main varieties in the mode of integrated planting and breeding with rice shrimp and the planting and raising mode with rice fishery. Among them， Taoyou xiangzhan，Huiliangyou 630 and Liangyou 671 were more suitable for crayfish seedling breeding in rice field.

Key words Rice shrimp;Integrated planting and breeding;Rice varieties;Screening

克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）俗称小龙虾，原产于北美地区，20世纪20—30年代经日本引入我国，该虾营养丰富，肉质细腻，富含钙质，市场供不应求，养殖规模逐年扩大，现已成为我国主要经济虾类之一[1]。克氏原螯虾极其适宜在稻田中生长，促进稻虾种养产业规模呈指数增长，截至2018年底，全国总养殖面积突破66.67万hm2，其中安徽省养殖规模近13.33万hm2。鉴于此，在前期对全省稻虾综合种养调研的基础上，笔者根据小龙虾在稻田的生长繁育特性，结合渔技、农艺和农机，在太湖县进行稻虾综合种养适宜水稻品种筛选试验，旨在为安徽省稻虾综合种养模式提供适合的水稻新品种[2-3]。

1 材料与方法

1.1 试验品种

试验共采用16个品种，分别为两优688、隆两优3463、隆两优1988、桃优香占、两优671、晶两优534、徽两优882、荃两优2118、徽两优630、隆两优华占、丰两优香一号、卓两优1998、荃两优丝苗、隆两优1318、茉两优1501、农香24。

1.2 试验方法

1.2.1 试验地点及稻田工程。试验在太湖县城西乡树林村“太湖县稻渔综合种养示范基地”稻虾连作田进行，总面积1.33 hm2以上。沿稻田四周开挖虾沟，沟宽3.0 m、深1.2 m;利用开挖的泥土，加高加固田埂，埂高1 m、埂宽2 m左右;沟、埂坡比1.0∶1.2;沿稻田四周构筑宽0.5 m、高0.3 m的子埂;虾沟面积占稻田面积10.8%，建有完善的进排水系统[4-5]。

1.2.2 小龙虾养殖。4月14日，稻田进水30～40 cm，放养小龙虾苗种600 kg/hm2，每天17：00—18：00投喂1次颗粒饲料，定期换水、调水，分别于4月25日、5月10日利用复合碘预防小龙虾疾病2次。5月15日，开始利用大眼虾笼捕捞规格虾上市，6月20日强行结束小龙虾养殖，逐渐排田水进入虾沟，将剩余稻田龙虾暂养与虾沟中。田面进行旋耕、提浆、整平，准备移栽试验秧苗[6-7]。

1.2.3 参试水稻品种移栽。试验采用同田对比设计，将稻田中央水稻区分割16个试验水稻品种种植区，不设重复。采用育苗移栽方式，每品种一小区，面积572.4 m2。（其中5月3日播种的一批品种小区面积有差异，面积在434.0～5376 m2，小区间隔0.5 m。大田用种量11.25 kg/hm2，育苗移栽，株行距（24.3～30.0）cm×（21.0～26.0）cm，大田基本苗3600万～65.85万株/hm2。

1.3 栽培管理

参试品种分别于5月3、23日播种。根据各品种分块育秧，按本地常规水育秧，进行秧田管理。秧田播种量150 kg/hm2，秧苗2叶1心期，追施尿素60 kg/hm2、氯化钾45 kg/hm2;移栽前4～5 d追施尿素75 kg/hm2，秧田防治害虫1次。除草：秧苗3叶期用秧葆750 g/hm2对水750 kg/hm2喷雾，保持浅水层3～5 d。施肥：大田基施46%复合肥（N、P2O5、K2O-19、8、19）412.5 kg/hm2，栽后10 d追施尿素135 kg/hm2;后期再无追肥，无病虫害防治。水浆管理措施结合养虾需水特性统一进行，7月28日断水烤田，8月10日复水灌溉。孕穗期保持田间有水层;灌浆结实期间歇有水，后期干干湿湿。9月30日收获。

2 结果与分析

2.1 不同水稻品种生育期和主要经济性状的比较

由表1可知，参试品种生育期幅度为112～145 d，最长的生育期是隆两优3463，为145 d;最短的是农香24，为112 d。成穗率最高的是徽两优630，为88.3%;最低的是农香24，为78.5%。株高、穗粒结构、结实率及千粒重的差异如下：株高112.0～139.8 cm，以两优688最高，两优671最矮;穗长21.0～29.1 cm，以农香24最长，茉两优1501、荃两优2118最短;每穗总粒数145.3～365.8粒，以卓两优1998最多，茉两优1501最少;卓两优1998着粒最密，桃优香占着粒最疏;千粒重以两优688穗粒最重，千粒重为28.3 g，以卓两优1998、徽两优882穗粒最轻，千粒重均为19.0 g。

2.2 不同水稻品种产量的比较

由表2可知，各品种中实收产量以徽两优630最高，产量为10 117.05 kg/hm2，而农香24产量最低，为4 324.50 kg/hm2，两者相差5 792.55 kg/hm2，差异极显著。其中，产量9 000.00 kg/hm2以上的品种有6个，为徽两优630、隆两优1318、两优671、荃两优丝苗、隆两优华占、隆两优899;产量8 250.00～8 985.00 kg/hm2的品种有5个，为卓两优1998、隆两优3463、晶两优534、两优688、荃两优2118;而8 250.00 kg/hm2以下的品种有5个，为丰两优香1号、徽两优882、茉两优1501、桃优香占、农香24。

2.3 不同水稻品种抗逆性的比较

由表2可知，稻瘟病未发生的仅有4个品种，为隆两优1318、两优671、徽两优630、桃优香占，其余12个品种皆有轻重不一的稻瘟病发生，其中丰两优香1号重发生，其余轻发生;稻曲病发生严重的是隆两优华占，其次是两优671，未发生的是隆两优899、桃优香占、茉两优1501，其余品种皆轻发生。各品种无倒伏发生，说明抗倒性好。从耐热性来看，除徽两优630发生中等热害外，其余品种均较轻。

2.4 不同水稻品种米质的比较

11个水稻品种统一送安徽省农业科学院水稻研究所进行分析，结果显示桃优香占精米的长度最长，达到7.4 mm，此次是农香24长度7.0 mm，除晶两优534为5.9 mm以外其余都在6.2 mm以上，长宽比都大于3.1。结果表明精米的长度、长/宽、垩白米率、垩白度、透明度、糊化温度、胶稠度、直链淀粉等指标均达到部颁二级以上标准（表3）。

通过以上结果分析可知，桃優香占、徽两优630、隆两优1318、两优671、荃两优丝苗、隆两优899、卓两优1998、隆两优3463、晶两优534、两优688共10个品种的产量、米质、生育期、株型、长势长相、熟期转色、抗病性、抗倒性、耐热性等综合性状均表现较好，适合作为稻虾综合种养共生乃至稻渔综合种养模式的主推品种进行示范种植。从生育期性状考虑，桃优香占、徽两优630、两优671共3个品种适宜稻田小龙虾苗种繁育的主推品种[8-9]。

3 小结

目前，稻虾综合种养水稻品种众多，但都不是稻田种养专用品种，这给农民，特别是从事稻虾综合种养的农民或专业合作社家庭农场带来了困扰。因此，从现有审定的品种中筛选出适宜稻虾综合种养的水稻品种对水产养殖大户具有重要意义。

考虑到该筛选试验在太湖初次进行，同时采用大区试验设计，未设计重复，可能有些品种的优良性状没有完全表现出来。因此，该试验结果仅可初步反应品种之间的差异。为了系统客观评价各个品种的丰产性、适应性以及稻米品质，还需开展多年多点的重复试验，才能更好地为筛选适宜稻虾综合种养的水稻品种提供科学依据[4，10]。参考文献

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