纲举目张 一以贯之
2019-12-30孙刚
名师简介：孙刚，江苏省南京市优秀青年教师，南京市优秀教研组长，现任教于南京市科利华中学棠城分校。
有些同学在写作中，往往会为了凑字数而写一些偏离中心的内容，这就是不连贯;还有一些同学写作之前没有列写作提纲，以致文章东拉西扯，杂乱无章，这也是不连贯。所以，要想整篇文章连贯，首先要通盘考虑文章的结构层次与写作顺序，做到“纲举目张”;其次，要“一以贯之”，这个“一”既可以是一种思想，也可以是一种情感，或者说是一种意脉。
原文呈现
被冷落了的年味
妈妈们用尽毕生所学，将年味藏在菜肴里;爸爸们卸下一年的疲惫，将年味藏在酒杯里;孩子们满地撒欢，将年味藏在鞭炮里。我们家的年味在一阵“叮叮咚咚”中散开了。
“奶奶，你在干吗？吵死了！”
“婷婷啊，你来得正好！你知道我那把大剁刀在哪儿吗？”
“找它干吗？”
“要过年了，我拿它剁鱼炸爆鱼啊！”
“还做爆鱼啊！去年做的全都内部消化掉了，根本没人吃！你别弄啦！”
“你这小孩怎么这么多话！你管我弄什么，你们不吃我自己吃！你要是不帮我找就让开，别碍事！”说着，奶奶便把我推搡出了厨房。
“来喽，来喽，爆鱼来喽！快来尝尝！这鱼可是我……”还没待奶奶说完，口无遮拦的小叔叔就嚷道：“舅妈，这年代，谁還吃爆鱼啊！我昨天去深圳，吃的那个才叫真鲍鱼呢。”
客人离开后，我们一家人才在饭桌上吃饭。其他人吃完都离开了饭桌，只剩下我和奶奶，还有那一盘只被动了几筷子的爆鱼。
“真是可惜啊！这爆鱼是我小时候过年饭桌上最好的一道菜，以前要盼上一年才能吃到！”
第二天，姑姑来了。“哎呀！”大家都被这一声感慨吸引了过去，只见姑姑满脸欣喜地对奶奶说：“我最喜欢吃爆鱼了，真是太久没吃了。这年代，也只有您家才能吃得到了！”
奶奶一听，忙把爆鱼端到姑姑面前：“喜欢吃就多吃点，多吃点！”她的脸上露出了我许久未见的喜悦。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又是一年新年到，家家户户张灯结彩。虽然外面飘着小雪，但是我的心里暖洋洋的。
部分同学喜欢在开头来一段排比句，往往只是为了装点门面，排比句的内容与文章中心无关。
很多同学喜欢在文章中加入一些环境描写，尤其是在开头和结尾。一般情况下，环境描写是为了渲染气氛，烘托人物心理，为主旨服务。而这里的环境描写并不能很好地达到以上效果。
综合点评
本文小作者观察到过年时一些“土菜”不再受欢迎的现象，写出了老一辈人在味蕾中藏有的一份对生活的独特体验，着实难能可贵。文章主要写了三个场面：奶奶找刀剁鱼炸爆鱼、饭桌上爆鱼受冷落、爆鱼受到姑姑的喜爱。三个片段虽都与爆鱼有关，但是缺少衔接，略显散乱。开头写“我”对爆鱼的不屑，后来“我”只作为观察者出现，也是不连贯的表现。
升格指津
1.在具体的描写中，根据情感表达的需要，删除与中心无关的内容。
2.以众人对爆鱼的态度为主线，加入“我”对爆鱼背后的深意由不解到有所悟这条暗线，使文章一以贯之。
佳作出炉
被冷落了的年味
“叮叮咚咚……”腊月二十七的早上，奶奶一大早就开始忙活了。
“奶奶，你在干吗？吵死了！”
“婷婷啊，你来得正好！你知道我那把大剁刀在哪儿吗？”
“找它干吗？”
“要过年了，我拿它剁鱼炸爆鱼啊！”奶奶卖宝似的，得意地对我说。
我一听，停下手中东摸西找的动作，埋怨道：“还做爆鱼啊！去年做的全都内部消化掉了，根本没人吃！你别弄啦！”
“你这小孩怎么这么多话！你管我弄什么，你们不吃我自己吃！你要是不帮我找就让开，别碍事！”说着，奶奶便把我推搡出了厨房。
果然，如我所言，爆鱼，真的没有人吃。
“来喽，来喽，爆鱼来喽！快来尝尝！这鱼可是我……”还没待奶奶说完，口无遮拦的小叔叔就嚷道：“舅妈，这年代，谁还吃爆鱼啊！我昨天去深圳，吃的那个才叫真鲍鱼呢。”我察觉到奶奶脸上微妙的尴尬，立刻指向厨房：“奶奶，还不去厨房看看，菜好像糊啦……”
客人离开后，我们一家人才在饭桌上吃饭。其他人吃完都离开了饭桌，只剩下我和奶奶，还有那一盘只被动了几筷子的爆鱼。
“真是可惜啊！这爆鱼是我小时候过年饭桌上最好的一道菜，以前要盼上一年才能吃到！”
爆鱼，不是大家所熟识的鲍鱼，它是我家乡过年必备的一道传统菜肴，老一辈的都会做。将一条大约半米长，又肥又大的鱼去头去尾，将鱼肉剁成块，放入油锅中，炸至半熟，再放入锅中红烧。可能是现在人们生活水平提高了，这道菜，越来越不受欢迎了。
第二天，姑姑来了。餐桌上，奶奶仍旧端出来一碗爆鱼，只是没有了前几次的热情。她机械地往桌上端着一道道菜，游走在厨房与餐厅之间。
“哎呀！”大家都被这一声感慨吸引了过去，只见姑姑满脸欣喜地对奶奶说：“我最喜欢吃爆鱼了，真是太久没吃了。这年代，也只有在您家才能吃得到！”
奶奶一听，忙把爆鱼端到姑姑面前：“喜欢吃就多吃点，多吃点！”她的脸上露出了我许久未见的喜悦。
我悄悄夹起一块爆鱼，细嚼慢咽，咀嚼奶奶手下的年味，咀嚼那份被遗忘了的，却承载着岁月琐碎与沧桑的安稳与满足。
删掉开头的排比句，开门见山，先声夺人，引读者入境。
加入奶奶对爆鱼的情感，为后面文意的起伏做铺垫。
加入“我”对爆鱼的情感，突出两代人之间观念的冲突。
以“我”对爆鱼的认识承上启下，巧妙过渡。
“我”作为参与者，第二次在文中出现，化解了奶奶的尴尬，一来照应前文，“我”是了解奶奶对爆鱼的情感的;二来“我”的善良、情感的细腻为后文“我”认识的改变做铺垫。
“爆鱼”是一种地方菜，加入这段介绍，解释了前文小叔叔那段话中的“爆鱼”与“真鲍鱼”，使文意连贯。
“仍旧”“只是”两个关联词的运用，写出了奶奶倔强而又失落的情绪，这一段看似随意，实则是使文章前后连贯的关键。
删去了那段无意义的环境描写，加入了“我”的感受，首尾呼应。
综合点评
升格文丰富了文章的情感。奶奶兴致勃勃找刀剁鱼炸爆鱼，“我”不解;饭桌上小叔叔嫌弃爆鱼，奶奶很失落;爆鱼受到姑姑的喜爱，奶奶很高兴;“我”独自咀嚼爆鱼，感受岁月的滋味，话题统一。因为有了情感的“一以贯之”，使得表达更连贯，主题更突出。
小试牛刀
我国有很多传统节日，你能品味到这些节日背后的传统文化与精神吗？请以“节日”为题，写一篇散文，写写人们对这些传统节日的看法，并表达你的感受与认识。注意使文章的文意贯通，前后连贯。
