地域文化在绍兴旅游开发建设中的整合研究——以黄酒小镇建设为例

李 亚 浙江工业职业技术学院

1 前言

随着我国改革开放的深入和经济的迅猛发展，文化产业对经济的拉动作用日趋显著。政府对于发展文化产业和旅游业出台了一系列政策，在《浙江省人民政府关于加快培育旅游业成为万亿产业的实施意见》中明确提出：构建五大旅游经济圈。浙北旅游经济圈以杭州、绍兴、嘉兴和湖州为主体，发展都市风情、江南水乡风情、运河古镇文化、吴越文化和太湖文化等特色旅游业态。在文化和旅游大融合的背景下，绍兴市政府确定的“一镇（绍兴黄酒小镇）两区（越城区、柯桥区）”创建模式，明确将东浦镇定位为文化旅游区，范围面积约5.28平方公里，西临大越路，东至绿云路，北起群贤中路，南至凤林西路。绍兴黄酒小镇建设工作紧紧围绕“绍兴黄酒”这一核心主题，推进黄酒产业与文化、旅游紧密结合。东浦黄酒小镇将深度发掘黄酒历史文化，精选发展业态，打造成为黄酒与文化创意于一体的浙江经典产业小镇，体验、度假于一体的国家5A级景区，传统与现代共生的水乡宜居古镇。

通过一年多的建设黄酒小镇建设已经取得初步成果，东浦老街原有居民已经全部完成搬迁，对原有的老建进行了系统的修葺维护，街区的基础设施也大幅度得以提升，有相当一部知名商铺已经陆续入驻黄酒小镇。当然俗话说：“罗马不是一天建成的”，一个既舒适又有文化内涵的旅游景点也不是一蹴而就的，在黄酒小镇后续建设中可以更加深入的挖掘绍兴本地域文化，将其应用于黄酒小镇建设的方方面面。

2 绍兴文化元素提取

绍兴是古越文化的发源地，勤劳而智慧的绍兴人民在历史长河中创造了众多优秀且具有地域特色的文化，根据本课题研究需要，主要提取以下文化元素作为本课题研究的内容。

（1）酒文化。绍兴黄酒是世界上三大酿造酒之一。早在吴越之战时，越王勾践出师伐吴前，以酒赏士，留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。而东浦镇作为绍兴黄酒主产地素有：“天下黄酒出绍兴，绍兴黄酒出东浦”的美誉，黄酒文化元素是本课题研究的主要内容之一。

（2）桥船文化。绍兴是一座没有围墙的博物馆,是一本漂在水上的书。因水而有桥，因桥必有景，美名桥乡，东浦境内就桥梁遍布，全镇共有328座，仅集镇内就有37座。民间桥梁千姿百态，细腻别致，有的古朴典型，有的气势磅礴。乌篷船是绍兴的独特交通工具，因竹篾篷被漆涂成黑色而得名。船身狭小，船篷低矮。船板上辅以草席，可坐可卧。

（3）戏曲文化。越剧起源于绍兴。是有第二国剧之称，广为流传的地方剧种五大戏曲剧种之一。越剧发源于绍兴市嵊州地区，后来经过绍兴人民不断创作推广，现在已经在全国范围类非常有名气的剧种之一，在发展的过程中汲取了各类剧种的优点，可谓青出于蓝而胜于蓝，历经了由男到女的越剧为主的历史演变，成为首批国家级非物质文化遗产名录。

（4）名仕文化。绍兴名人名仕非常多，大禹，勾践、范蠡、徐渭、鲁迅、秋瑾等等，而辛亥先烈徐锡麟正是东浦人。

3 文化元素整合

（1）直接加工转换。这是对传统文化元素最直接的整合手法，将那些最能够反映绍兴地域文化的元素进行直接转换运用，尽可能的保持原来地域文化元素的结构特征，以便更好彰显原本的韵味。例如：绍兴整体的建筑色彩呈黑白色调，这种素雅的建筑色调在黄酒小镇开发中应该被传承，后建的旅游建筑外立面色彩应该与原有建筑色调呼应协调。

（2）间接重构替换。重构替换是指运用最新的工艺技术和新材料对地域文化元素进行再次创作，对原来各种类型的文化元素或整体或局部进行重新构成，使原有元素在形态结构、排列顺序、颜色肌理等方面发生变化，从而成为一种新的艺术形式，与原来文化元素相比较有新的内容，但是仍然保留某些典型的特征，因此新旧文化元素具有一定的关联性。例如：乌篷船、桥是绍兴非常具有地域特色的文化元素，在黄酒小镇建设中，可将乌篷船、各种石桥通过重构替换的方式，把船、桥的造型运用在休闲凳椅、走廊、导视牌等物品中，当游客看到或使用这些物品时能够联想到绍兴的乌篷船、桥等文化元素。

（3）抽象提取变异。是指将地域文化元素中的某些具有明显特征的部位或者功能进行夸张放大或变形，从而衍生出新的文化元素。变异后的元素与原有元素有着质的不同，可能只保留了原物体最具特点和最本质的文化内涵，通常给观看者以神似形非的感觉，通过打散分割、变形、甚至扭曲的方式，打破原有文化元素外观上的对称、平衡、统一的形式美法则，比如：在黄酒小镇建设中可以将将碎瓦片拼凑成酒瓶图案镶嵌在外墙腻子中，在旅游景观小品设计中，将酒瓶，酿酒场景运用现代材料（铝合金、有机玻璃、PVC 等），通过抽象变形的设计手法，变异为现代旅游环境的纪念产品或者景观小品。

艺术设计源于对生活的升华，也是反映生活的一面镜子。马克思主义教导我们，“应当从客观存在着的实际事物出发，从其中引出规律，作为我们行动的向导。所以对黄酒小镇旅游建设研究，也要像马克思所说的那样，从绍兴本地域实际出发，加以科学的分析和综合的研究”。

4 结束语

综上所述，对绍兴地域文化元素的提取，并将其创新应用于黄酒小镇的开发建设中，这对提升黄酒小镇旅游竞争力有非常大的帮助，同时通过对绍兴地域文化的分析梳理，既能够传承弘扬绍兴悠久的历史文化，也能够为绍兴其他旅游小镇的建设提供借鉴思路。