陇南市冬播马铃薯三膜栽培技术

李荣

摘要    本文从种植前准备、播种、覆膜扣棚、田间管理、病虫害防治、收获等方面总结了陇南市冬播马铃薯三膜（大棚+小拱棚+地膜）栽培技术，以供种植户参考。

关键词    马铃薯;冬播;栽培技术;甘肃陇南

中图分类号    S532.04+.7        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）21-0083-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

Abstract    This paper summarized the three-film（greenhouse+small arch shed+plastic film）cultivation techniques of winter sowing potato in Longnan City from the aspects of preparation before planting，planting，plastic film mulching，field management，pest control and harvest，in order to provinde references for growers.

Key words    potato;winter sowing;cultivation technique;Longnan Gansu

马铃薯又名土豆、洋芋、荷兰薯等，为茄科茄属一年生草本植物，是一种适应性较强、营养全面、生育期短、产量高、用途广的粮、菜、饲料兼用农作物，已成为陇南市除小麦、水稻、玉米外的第四大粮食作物。陇南市位于甘肃省东南，地处东经104°01′～106°35′、北纬32°35′～34°32′之间，冬无严寒，夏无酷暑，素有“小江南”之美称[1]，雨水较多，光热资源丰富。白水江、白龙江沿岸流域一年四季都可以生产蔬菜，年平均气温14.6 ℃，最热月平均最高气温37 ℃，最冷月平均最低气温-5 ℃，年积温4 000 ℃以上，年降雨量400～600 mm，年日照时数2 100～2 400 h，无霜期260～285 d，光照充足，是甘肃省唯一最佳的冬播马铃薯适生区。鲜薯生产因上市早、品质好在省内外享有盛誉[2]。现将陇南市冬播马铃薯三膜栽培技术总结如下。

1    种植前准备

1.1    地块选择

冬播马铃薯种植最好选择地势平坦、土质疏松、肥沃、有灌溉条件的砂壤土或壤土且土层深厚的地块，忌与西红柿、辣椒、茄子等茄科或块根类作物连作，前茬以种植大蒜、白菜或鲜食玉米、豆类等作物的地块为宜。

1.2    整地施肥

播前15 d充分灌水，待地塊稍干后进行深耕。先清除田内杂草、前茬作物残叶、根茎、石块等，耕地时先深翻20～30 cm，然后耙耱整平。由于马铃薯根系分散，要重施底肥，三膜马铃薯栽培为全生育期覆盖地膜，要一次性施足底肥，保证马铃薯整个生育期对养分的需求。肥料以农家肥为主，结合整地及垄上沟施农家肥30～35 t/hm2、油渣5～10 t/hm2、尿素120～130 kg/hm2、过磷酸钙700～800 kg/hm2、硫酸钾150～180 kg/hm2。

1.3    良种选择

选种时应注意选择产量高、品质好、抗病、结薯集中的极早熟脱毒种薯，早熟品种如荷兰15号、LK99、费乌瑞它等脱毒优良种薯[3]。最好选用良种的脱毒小种薯。

1.4    催芽及切块

催芽时，将种薯均匀平铺在室内地面上，堆放厚度为3～4层，每5 d翻动1次，以白芽变绿色、芽长不超过0.3 cm（芽太长要拔掉）为宜。催芽时间为20 d左右，保持催芽温度15～20 ℃，芽块重30～35 g。种薯切块是利用顶芽优势将密集的顶芽切开，每块至少留有1～2个芽眼。切块时切刀用75%酒精或3‰高锰酸钾溶液消毒，为防止病原菌传播，切完薯块后，每100 kg薯块用50%多菌灵可湿性粉剂35 g或80%代森锰锌可湿性粉剂35 g，兑水1.0～1.5 kg均匀喷洒拌种[4]，用编织袋盖住堆闷12 h后播种。

2    适时播种及覆膜扣棚

一般在10月下旬，先将大棚架上扣棚膜，烤地待用。在11月上旬（20 cm大棚土壤温度10 ℃左右）播种。马铃薯冬播三膜栽培，一般采用垄作，在播前10～15 d起垄，按垄面宽80 cm、垄高15～20 cm、垄沟宽30 cm标准起垄。在垄面上开双沟，沟内施少量底肥。农家肥、油渣、尿素、过磷酸钙、硫酸钾要均匀混合施入，施入后沟内注意撒一层细土，防止化肥接触种皮，避免种皮芽眼受损或腐烂，失去发芽力。同时为了防治地下害虫，播之前用1%敌百虫粉剂40～60 kg/hm2+细土150 kg/hm2掺匀，顺垄撒于沟内。按行距30～35 cm、株距20～25 cm播种，覆土厚度8～10 cm。将除草剂甲草胺0.1 kg/hm2兑水40 kg/hm2喷洒于垄面，垄面用1.2 m宽地膜覆盖，地膜要扯平铺好，紧贴地面，把两边的地膜压入土内，且两边要拉紧、压平、压展、压严实。最好每两垄扣一小拱棚。白天大棚温度在22 ℃以上时，于10：00打开大棚两端通风，15：00—16：00封口，棚温控制为15～20 ℃，地温保持为12～15 ℃，夜间温度保持为10～15 ℃。

3    田间管理

3.1    放苗

当70%左右的薯苗露出地面时，破膜放苗、间苗、定苗，先出先放，后出后放。有缺苗的就近疏苗补栽，每窝留苗1～2株。如果气温较低，出苗不整齐，应注意先放大苗不放小苗、放绿苗不放黄苗，要预防薯苗受凉，适当推迟放苗时间。放苗后苗孔用细土封死。

3.2    合理灌溉

苗期不灌水，在苗出齐后发棵前，要及时灌水1次。后期现蕾期灌水1次，利于块茎形成，盛花期再灌水1次，保证块茎膨大对水分的需求。盛花期不及时灌水，如遇干旱、半干旱、缺水时会导致减产，形成畸形薯块。注意每次灌水都不能淹没垄面。

3.3    摘除花蕾

为了调节养分的分配，促进块茎生长，应在马铃薯现蕾期摘除花蕾[5]。一般在马铃薯现蕾25%～30%时开始去除花蕾，以后每隔3～4 d摘1次，连续摘2～3次，但要注意保护叶片不受损伤。

4    病虫害防治

冬播马铃薯主要病害有晚疫病、皱缩花叶病等。防治马铃薯晚疫病，应注意大棚通风透气，降低棚内温度。发现病株及时拔掉，用高效低毒的内吸性杀菌剂（如70%代森锰锌可湿性粉剂或25%甲霜灵500～600倍液）喷施保护，7～10 d后再喷1次，连喷2～3次。防治皱缩花叶病，可在蚜虫高发期，当田间蚜株率達到10%时用50%辟蚜雾可湿性粉剂2 500～3 000倍液喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷3次;也可使用687.5 g/L氟菌·霜霉威悬浮剂（银法利）900～1 125 mL/hm2兑水750～1 050 kg/hm2，于初花期防治1次[6]。结合防病，可以喷施磷酸二氢钾叶面施肥。

5    适时收获

冬播马铃薯地膜+小拱棚+大棚三膜栽培，收获期应突出一个“早”字，开花后10 d左右即可采挖上市，陇南市一般在2月上中旬（农历正月）就可以上市。应选择晴天上午采挖，晾干后再运输。注意轻挖轻放，避免擦伤薯皮，降低商品价值[7]。同时，尽量减少机械损伤，保持薯皮完整，收获后避免见光，防止表皮变绿[8]。要及时清洁残留地膜、整地施肥，准备复种下茬作物。

6    参考文献

[1] 李彦明，张宋平.陇南市武都区冬播马铃薯产业发展现状及对策[J].中国农业信息，2017（7）：91-92.

[2] 曹成章，王生林.陇南特色农业发展问题研究[J].中国农业信息，2010（53）：85-86.

[3] 李彦明，张宋平.陇南市武都区冬播马铃薯产业发展现状及对策[J].中国农业信息，2017（7）：91-92.

[4] 于恒.马铃薯地膜覆盖与大棚栽培技术[J].黑龙江科技信息，2015（8）：181.

[5] 苏斌惺，魏旭斌，吴疆.陇南马铃薯冬播双膜栽培技术[J].甘肃农业科技，2007（10）：51-52.

[6] 陈晓云，李宗明.甘肃省陇南市马铃薯晚疫病发生规律与防治技术[J].中国马铃薯，2015，29（5）：290-294.

[7] 张杰，张治良，孙伟势，等.马铃薯冬播高产集成栽培技术[J].西北园艺（综合），2019（2）：9-10.

[8] 杨海龙，赵永健.地膜马铃薯冬播栽培技术[J].陕西农业科学，2010（1）：269-270.